Multivarka में Khachapuri। व्यंजनों

जॉर्जियाई व्यंजन दुनिया कई दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत किया है। उनमें से एक Khachapuri है। यह क्या है? हार्दिक केक है कि आमतौर पर पनीर भरने के साथ पकाया जाता है। कभी कभी जड़ी बूटी, मांस और अन्य सामग्री जोड़ने हालांकि। वहाँ कई खाद्य विकल्प हैं। हम आपको बताएंगे कि कैसे multivarka में Khachapuri तैयार करने के लिए, विभिन्न व्यंजनों पर विचार करेंगे। कुछ उत्पादों पनीर, अन्य सामग्री के साथ एक और कर रहे हैं। क्लासिक नुस्खा के साथ शुरू करते हैं।

पारंपरिक Khachapuri। फ़ोटो

Multivarka अलग तैयार करने के लिए भरोसा किया जा सकता। हम सुझाव है कि आप पारंपरिक Khachapuri पर ध्यान देना। multivarka में इन उत्पादों की बहुत तेजी से कर देगा। भरने के लिए पनीर के दो प्रकार का उपयोग करें।

साथ Khachapuri तैयार करने के लिए multivarka में पनीर, आप की जरूरत है:

• दो अंडे;
• बेकिंग सोडा और नमक की चम्मच;
• आटे की 700 ग्राम;
• मलाई की 500 मिलीलीटर;
• अनुच्छेद तीन। सूरजमुखी तेल की चम्मच;
• 500 ग्राम suluguni;
• चम्मच चीनी,
• एक अंडे की जर्दी,
• 20 ग्राम मक्खन,
• पनीर के दो सौ ग्राम।

तैयारी उत्पादों। कदम गाइड द्वारा कदम

1. सबसे पहले, एक कटोरा ले लो। यह आटा तैयार करेंगे। मलाई डालो, बेकिंग सोडा में छिड़क। मिक्स, इस का मतलब कर का उपयोग करें। पांच मिनट के लिए छोड़ दें। इस बार आप एसिड के साथ प्रतिक्रिया में सोडा दर्ज करना होगा।
2. एक ही कटोरे में अंडे हराया। चीनी में हलचल, नमक। हलचल।
3. एक अलग बर्तन में आटा छान-बीन करना।
4. धीरे-धीरे बाद यह मलाई के साथ कटोरा में डालना।
5. पहले बल्लेबाज मिक्स। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कोमल और मुलायम होना चाहिए।
6. आटा के अंत में, वनस्पति तेल जोड़ें। एक बार फिर आटा गूंथी। कवर फिल्म के बाद। तीस मिनट के लिए उस पर छोड़ दें।
7. पनीर काट लें। एक और कंटेनर में कठिन पनीर otsypte भाग। यह उत्पाद के शीर्ष को सजाने के लिए आवश्यक है।
8. पनीर के शेष suluguni साथ मिश्रण। स्टफिंग में दूसरा अंडा मारो। हलचल।
9. मेज पर आटा रखो, आटे के साथ छिड़के। एक चक्र में बाहर रोल। एक पहाड़ी पनीर भरने के ऊपर छिड़क। आटा की तरह थैली इकट्ठा होते हैं। बाद ऊपरी किनारे जकड़ना।
10. Otschipnite अधिशेष। आटे के साथ Khachapuri ऊपर छिड़के। एक बैग में रोल केक के बाद।
11. फिर मक्खन तेल कप। एक कांटा के साथ अंडे की जर्दी Whisk। उनमें से शीर्ष पर, उत्पाद चिकना। Khachapuri multivarku के लिए स्थानांतरण। शीर्ष पर पनीर छिड़क। "गरम" मोड का चयन करें।
12. multivarka तीस मिनट में कुक Khachapuri।

उत्पाद "जल्दबाजी में"

अब, उत्पादों को बनाने के लिए एक त्वरित विकल्प पर विचार करें।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• मक्खन की 50 ग्राम;
• अंडा;
• आटे की 200 ग्राम;
• नमक;
• "गौडा" पनीर की 150 ग्राम;
• दो कला। चम्मच वनस्पति तेल;
• । हाइड्रेटेड सोडा के चम्मच;
• दूध के 250 मिलीलीटर;
• पनीर "feta" की 150 ग्राम।

कदम नुस्खा से कदम

1. सबसे पहले, एक कटोरा में अंडे को तोड़ने। नमक के साथ सीजन। whisk कटु। दूध में डालो। फिर मिश्रण हलचल।
2. एक अलग बर्तन में आटा छान-बीन करना।
3. फिर, दूध-अंडा मिश्रण में, सोडा बुझा जोड़ें। एक कटोरी भागों में आटा जोड़ें। कुक चिपचिपा, मुलायम आटा नहीं है।
4. पिसाई यंत्र पनीर कस। उखड़ जाती "फ़ेट" हाथ। दोनों आटा में, पनीर जोड़ें। यह हलचल।
5. तेल कटोरा। "भूनना" मोड सक्षम करें।
6. आटा केक ढालें। गर्म तेल में डाल दिया। सुनहरा भूरा होने तक एक तरफ विवाद। तो फिर इस पर फ्लिप। तो दूसरी ओर multivarka में Khachapuri भून। मेज पर उत्पाद भोजन के बाद।

multivarka हैम में Khachapuri

इन उत्पादों पफ पेस्ट्री के बने होते हैं। यह दुकान पर पूर्व खरीदा जाना चाहिए।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• 500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• हैम के 150 ग्राम;
• 3 चम्मच। सूरजमुखी तेल की चम्मच;
• एक प्याज;
• अंडा;
• 1 अंडे की जर्दी,
• नमक;
• हरियाली के कुछ sprigs;
• काली मिर्च;
• दो सौ ग्राम suluguni।

तैयारी की प्रक्रिया

1. छोटे टुकड़ों में हैम काटें। बारीक प्याज काट।
2. एक पैन आग में डाल दिया, तेल डालना।
3. वापस प्याज रखो। मुलायम जब तक तलें। बाद हैम जोड़ें। इन अवयवों कुछ मिनट के लिए एक साथ भून।
4. एक मोटे कश पर पनीर कस। जब हैम ढंग से, पनीर जोड़ें। हलचल।
5. जड़ी बूटियों धो, से छुटकारा। Melenko काट। स्टफिंग में डाल। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
6. डीफ़्रॉस्ट मेज पर रख दिया पेस्ट्री, एक पतली परत (अप करने के लिए 3 मिमी मोटी) में रोल। छोटे वर्गों (10 x 10 सेमी) में विभाजित।
7. प्रत्येक के अंदर एक छोटे से भरने करना। किनारों गोंद, तो आप लिफाफे बदल गया।
8. वसा की एक कटोरी तेल। लोअर Khachapuri। शीर्ष अभिषेक अंडे की जर्दी पीटा।
9. "गरम" मोड का चयन करें। में Khachapuri multivarka वास्तव में तीस मिनट के लिए खाना बनाना।

Khachapuri lavash

इस तरह के उत्पादों को बहुत जल्दी आता है। आधार पतली pita समाप्त हो गया है। भरने पनीर और स्मोक्ड पनीर से बनाया जाएगा। उत्पादों को बनाने की प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• दो अंडे और 2 पतली lavash;
• नमक;
• 20 ग्राम मक्खन,
• पनीर की 250 ग्राम;
• दही का एक कप;
• स्मोक्ड पनीर की 200 ग्राम।

तैयारी

1. एक कटोरा ले लो। इसे में अंडे तोड़। वहाँ दही डालो। एक मिक्सर के साथ हराया।
2. स्मोक्ड पनीर काट लें। क्रीम पनीर के साथ मिक्स।
3. अपनी पसंद के Podsolite टॉपिंग। मसाले जोड़ें (यदि आप चाहें)।
4. दो हिस्सों में एक pita रोटी विभाजित करें।
5. मक्खन के साथ बाउल ब्रश। यह एक pita छमाही में रखो।
6. दूसरी चादर टुकड़े (बड़े) में आंसू। एक तिहाई के बारे में अलग-अलग। वजन में केफिर नम। pita रोटी multivarka में है कि के टुकड़े की व्यवस्था।
7. पनीर और दही (कुल वजन का आधा) के साथ शीर्ष। एक और तीसरे pita दही में भिगो दें। शीर्ष पर भरने रखो। बाद दूसरी छमाही-पनीर दही बड़े पैमाने पर पड़ा रहा। फिर pita रोटी के अंतिम तीसरे दही में भिगो दें। केक पर डालो। सब के बाद, आधा सूखा pita कवर किया।
8. उत्पाद तेल केफिर-अंडा जन के शीर्ष पर। बाद तीस मिनट के लिए "बेकिंग" मोड का चयन करें। multivarka इस समय में कुक Khachapuri। तो उत्पाद एक कटोरी में कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

निष्कर्ष

अब आप multivarka में Khachapuri खाना बनाना जानते हैं कि। इस लेख में प्रस्तुत फोटो के साथ व्यंजनों आप में मदद मिलेगी। हमें उम्मीद है कि हमारी सलाह के साथ आप इस तरह के उत्पाद बनाने के लिए सक्षम हो जाएगा।