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आलू के साथ ओवन में चिकन स्तन: एक बहुत स्वादिष्ट पकवान तैयार कर रहा है
आलू के साथ ओवन में चिकन स्तन: स्वादिष्ट खाना पकाने
एक बड़े बैच तैयार करने के लिए ले:
- 2 skinless चिकन स्तनों;
- 4 बड़े दौर आलू;
- बड़े बल्ब प्याज और लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
- क्रीम और "एक प्रकार का पनीर" की तरह कठिन पनीर की 150 ग्राम;
- जड़ी बूटियों, मसालों, वनस्पति तेल, नमक।
चिकन स्तन सिर्फ इतना है कि प्रक्रिया भी नौसिखिया मालकिन को पराजित कर सकते हैं के रूप में तैयार आलू के साथ ओवन में। कुल्ला और आलू साफ, कंद स्लाइस 1 सेमी मोटाई, बल्ब बल्ब उखड़ जाती हैं छल्ले में कटौती। चिकन स्तनों भी छोटी प्लेट में कटौती करने की जरूरत है। धनुष, सब्जियों के बाद, डाल करने के लिए शीर्ष की जरूरत है - एक बेकिंग शीट तेल के साथ greased आलू पहले डाल दिया, तो क्रीम सॉस। यह तैयार किया जाता है इस प्रकार है: आधा कसा हुआ पनीर (75 ग्राम) और निचोड़ा हुआ लहसुन, नमक के साथ मिश्रण मलाई, काली मिर्च स्वाद और सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ने के लिए छिड़क। इस मिश्रण का आधा आप सब्जियों को पानी की जरूरत है। सफेद मांस के साथ अगले शीर्ष, शेष सॉस ब्रश करते हैं। आलू के साथ ओवन में चिकन स्तन 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक किया हुआ होना चाहिए जब तक निविदा ओवन से पैन हो और कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़क करने की जरूरत है - तो आप एक अच्छा सुनहरे भूरे रंग मिलता है। पकवान वैकल्पिक रूप से गर्म जड़ी बूटियों के साथ छिड़का और सेवा की जा सकती है।
चिकन और मशरूम के साथ बेक्ड आलू
यह नुस्खा पिछले एक की एक विविधता है, और यह भी एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध की सुविधा है। पौष्टिक मांस भोजन तैयार करने के लिए, ले:
- चिकन के 2.1 किलो;
- 3-4 मध्यम आकार के कंद आलू;
- । किसी भी कवक के 400 ग्राम सफेद मशरूम आदि luteus पी ले जा सकते हैं।
- बड़े प्याज बल्ब;
- कसा हुआ पनीर प्रकार "एक प्रकार का पनीर" की 300 ग्राम ठोस यानी ..;
- सोया सॉस, मेयोनेज़, एक छोटे से वनस्पति तेल।
स्तन धोने - पहले चिकन तैयार करते हैं। वे आकार में छोटे हैं, वे पूरे पके हुए किया जा सकता है। कोट सोया सॉस के साथ मांस, तो वे बहुत नरम और सुगंधित हो जाते हैं। कवक भी एक अच्छा कुल्ला और 10 मिनट के लिए उबाल कर रहे हैं। आलू स्वच्छ और स्लाइस, प्याज में काट - आधा छल्ले। एक बार जब मशरूम तैयार हैं, एक फ्राइंग पैन में डाल और प्याज के साथ भून अगर वांछित मसाले जोड़ें। और अब सभी पक्षों पर मेयोनेज़ के साथ चिकन तेल (2-3 चम्मच। एल)। चिकन के टुकड़े और मशरूम और प्याज के शीर्ष zazharku के बाद, पहले आलू - यह एक बेकिंग शीट (हल्के से greased) पर फैल सकता है। कसा हुआ "एक प्रकार का पनीर" पकवान छिड़क और 25 मिनट या आधे घंटे (तापमान 180 डिग्री के क्षेत्र में होना चाहिए) के लिए ओवन में भेजें। इस समय के बाद, पके हुए चिकन आलू के साथ स्तन तैयार हो जाएगा - यह एक मुख्य पकवान के रूप में मेज पर ला सकता है विशेष रूप से स्वादिष्ट है अगर तुम पास serviruete सलाद या कटा हुआ ताजा सब्जियों।
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