हैश भूरे और सीरम पर पेनकेक्स। विधि

शायद हर किसी के सीरम के बारे में सुना है - एक किण्वित दूध उत्पाद है, जो पनीर या पनीर के निर्माण में एक "spillover" प्रभाव के रूप में गठन किया गया है। हर कोई यह संभव भोजन के लिए मट्ठा उपयोग करने के लिए विश्वास रखता है, और यह व्यर्थ है, क्योंकि यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। जिस तरह से, डेयरी विभाग दुकानों में बेचा तक पीते हैं "तांग" स्वाद के लिए बहुत इसे करने के लिए इसी तरह की है, और यह काफी मांग है।
सीरम पर अलग अलग व्यंजन का एक बहुत पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए सीरम पर पेनकेक्स नुस्खा बाद में वर्णित किया जाएगा। हालांकि, उसके मूल रूप में यह कहीं अधिक उपयोगी है। यह उपयोगी विटामिन, एसिड और खनिजों का एक सेट है।
एक दिन मट्ठा का एक गिलास पीने के लिए, आप पेट और आंतों के साथ समस्याओं से अपने आप को बचाने के लिए। महिलाओं पर ध्यान देना चाहिए - सीरम के उपयोग त्वचा के लिए अच्छा है, यह अधिक युवा और चिकनी बना रही है। इसके अलावा मट्ठा, जिगर और गुर्दे को बेहतर बनाता है विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रदर्शित करता है। यह पेय बहुत हमारे समय में हमारी दादी द्वारा सराहना की है के बारे में यह लगभग भूल गया था। नियमित रूप से इस्तेमाल के लिए उन्हें, मुलायम आज्ञाकारी कर देगा साथ सीरम से बाल मुखौटा, उनके विकास और वृद्धि की मात्रा में योगदान देगा। मट्ठा मदद का चेहरा मुखौटा पहले झुर्रियां, युवा त्वचा की समस्याओं से निपटने के लिए, यहां तक कि रंग बाहर ...
आप देख सकते हैं, इस उत्पाद को बहुत उपयोगी है। यह पाक व्यापार में प्रयोग किया जाता है: सीरम पर okroshka, पैनकेक्स, muffins, पैनकेक्स बनाते हैं। व्यंजन हमेशा की तरह, सिर्फ दूध, दही या पानी से थोड़ा अलग की पकाने की विधि सीरम के साथ बदल दिया जाता है। गर्मी का इलाज उत्पादों के बावजूद, यह अपने लाभकारी गुण के कुछ बरकरार रखती है।
मैं जोड़ने चाहिए कि यह दुकानों में लागत (हालांकि यह शायद ही कभी वहाँ पाया जाता है) सिर्फ हास्यास्पद है। इसलिए, इस उत्पाद दुबला गृहिणियों के लिए एक किफायती विकल्प है।
सीरम पर पेनकेक्स। विधि

पेनकेक्स अंडे के बिना बना रहे हैं। नमक, बेकिंग सोडा - - आप सीरम की इच्छित मात्रा, एक छोटे से चीनी, एक छोटे से अधिक करने के लिए ले जाता है की दर से: कांच सीरम प्रति एक चुटकी। थोड़ा-थोड़ा, हम पेनकेक्स के लिए एक पारंपरिक आटा की निरंतरता जब तक आटा रिपोर्ट। आदर्श रूप में, आप एक मिक्सर या यहां तक कि एक ब्लेंडर में आमूल करना चाहते हैं। इस तरह के उपकरणों में उपलब्ध नहीं हैं, तो आप एक अच्छा धीरे की जरूरत है, और अंत में मैन्युअल रूप से हलचल।
अंत में, वनस्पति तेल और मिश्रण के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। कई घंटे के लिए एक गर्म स्थान में रख दें। आप रात में और सुबह में पाक को लेने के लिए कर सकते हैं। आप सीरम पर सही पेनकेक्स बाहर हो जाएगा। पकाने की विधि उन्हें आसान और वे हवा का स्वाद लें।
गरम तवे वे के मध्यम आंच, पूर्व-तापन पर होना चाहिए। एक ढक्कन के साथ कवर और 1-2 मिनट प्रत्येक पक्ष के लिए बेक। एक अलग सवाल है - चाहे वह आगे बढ़ाने के लिए जरूरी है कि एक पैन तेल डालना? इस सवाल का जवाब अलग है। पेनकेक्स के लिए आटा ही तेल होता है, इसलिए पेनकेक्स नहीं बने रहेंगे। लेकिन अगर आप कुरकुरे लाल पेनकेक्स चाहते हैं, आप एक छोटे से अधिक भर सकते हैं।
सीरम पर Pancakes

मानक के विपरीत, पेनकेक्स इस सरल उत्पाद का उपयोग पकाया जा सकता है। जिस तरह से, स्वाद से, वे हमेशा की तरह से हीन नहीं हैं। आप सरल पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे पता है, बस नुस्खा में सीरम में दही की जगह और एक छोटे से अधिक आटा जोड़ें। लेकिन वहाँ वर्णित किया जाएगा एक और, और अधिक मूल नुस्खा - वेनिला और दालचीनी के साथ।

थोड़ा कोशिश कर, अपने स्वाद के लिए से थोड़ा - इस सरल और स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए, सीरम की एक आधा लीटर ले इसे गर्म करें, एक छोटे से नमक (छोटे चुटकी), बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच और जमीन दालचीनी और चीनी और वेनिला का आधा एक चम्मच जोड़ें। जब सब कुछ भंग हो जाता है, बंद कर देते हैं, और जब शांत, जोड़ने के अंडे अच्छी तरह से, यह हलचल, या बेहतर whisk और पके हुए किया जा सकता है oladev.Teper के लिए सामान्य परीक्षण की स्थिति के आटा जोड़ें।
यह सब है कि सीरम पर दूध, पानी या दही की जगह द्वारा किया जा सकता है। स्वादिष्ट के रूप में सीरम में पाक यह आम बात है, लेकिन इसकी चयन विविध है के रूप में। यह प्रयास करें, तो आप शायद विकल्पों में से बहुतायत की सराहना करेंगे!