भोजन और पेयसलाद

हम बच्चों के लिए सलाद तैयार करते हैं

बच्चों के लिए सलाद में सबसे महत्वपूर्ण क्या है? मुख्य बात यह है कि वे स्वादिष्ट, उपयोगी और जरूरी खूबसूरती से सजाए गए हैं।

उदाहरण के लिए, एक बच्चा आधे से तीन साल तक सेब के बच्चों के लिए मिठाई सलाद के लिए तैयार किया जा सकता है।

पहला सलाद: खुली सेब एक ग्रेटर के साथ एक भट्टी पर रगड़ता हुआ और कुछ अलग-अलग टुकड़ों के साथ मिलाकर स्ट्रिप्स में कट जाता है। शहद के दो चम्मच डालें और मिश्रण करें।

दूसरा सलाद: उबाल, ठंडा और अंडे और एक आलू साफ। सेब की छील से निकाल दिया जाता है और बीज इसे से हटा दिया जाता है, ताजा ककड़ी धोया जाता है। सभी सामग्री छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं, कैन्ड मटर का एक बड़ा चमचा जोड़ें और थोड़ा सा खट्टा क्रीम से भरें।

सलाद तीन: तीन छोटे सेब और एक नाशपाती ले लो फलों को धोया जाता है और उनमें से खुली हुई है, आयताकार ब्लॉकों में कटौती और मिश्रित। फैलाव के शीर्ष पर धोया और रिंगों में कटौती। सभी फलों को नींबू का रस मिलाकर, पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है और इस रूप में मिठाई के लिए परोसा जाता है।

बच्चों के लिए इस तरह के सलाद बहुत उज्ज्वल और उत्सव दिखते हैं। मुख्य चीज - उन्हें खूबसूरत प्लेटों में डाल दिया और सजाने के लिए।

वही सुरुचिपूर्ण और उपयोगी सलाद सफेद गोभी और आम वीनाइगेट से बच्चों के लिए प्राप्त किया जाता है। हालांकि, इस तरह के व्यंजन 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए अधिक उपयुक्त हैं।

सफेद गोभी से सलाद: छोटे स्ट्रिप्स में कटौती 100 ताजा, कुरकुरा गोभी की जीआर और हाथों से थोड़ा इसे गूंध। लाल या पीले बल्गेरियाई मिर्च के बीज को शुद्ध करें और इसे स्ट्रिप्स में काटें। एक छोटा प्याला (अधिमानतः लाल प्याज) आधा रिंगों में कट जाता है सेब से छील निकालें, इसे से सभी बीज निकालें और संकीर्ण ब्लॉकों में काट लें। सभी सामग्री हलचल, नमक और चीनी, थोड़ा सूरजमुखी तेल की एक चुटकी जोड़ें, फिर से सलाद हलचल और लेटिष पत्तियों के साथ एक प्लेट में खड़ा है।

वाइनिग्रीेट: एक छोटा बीट, गाजर और मध्यम आकार के आलू तैयार होने तक पकाये जाते हैं। सब्जियों से छील निकालें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। सॉसकोरेट के कुछ बड़े चम्मच पतले कटा हुआ, नमकीन ककड़ी को भी क्यूब्स में विभाजित किया जाता है। प्याज के छल्ले में कटौती कर रहे हैं, सब्जियों के साथ मिश्रित, पोडसालीवायाट, सब्जियों की एक चुटकी से सजाया जाता है और वनस्पति तेल से भर जाता है। एक प्लेट में तैयार सलाद को बेहतर बनाने के लिए, प्याज के बाकी हिस्सों से मिश्रित नहीं किया जा सकता है, और तैयार किए गए वाइनिग्रीेट के साथ उन्हें सजाया जा सकता है। आप साग को काट नहीं कर सकते हैं, और प्लेट के किनारों के आसपास छोटे टहनियाँ छड़ी कर सकते हैं।

जन्मदिन या नए साल के लिए बच्चों के लिए छुट्टी सलाद तैयार करने के लिए प्रथा है। उदाहरण के लिए - सलाद मिश्रित इसकी तैयारी के लिए आपको एक केला, कीवी की एक जोड़ी, एक छोटा अनानास (या डिब्बाबंद के जार) लेने की ज़रूरत है, सभी धुंधले और खुली हैं। क्यूब्स में फलों का काटा और एक सुंदर सजावटी सलाद कटोरे में फैल गया। वे मीठी सिरप के तीन बड़े चम्मच (किसी को भी, आप एक नारंगी या चेरी ले सकते हैं) के साथ सबसे ऊपर हैं, वेनिला चीनी और कुचल अखरोट का एक बड़ा चमचा के साथ छिड़क

बच्चों के लिए उत्सवपूर्ण फल का सलाद न केवल मिठाई सिरप के साथ ही आइसक्रीम के साथ भी बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको एक केला, 2-3 कीवी, दो मंडरिन और बड़े नारंगी लेने की जरूरत है। मंदारिन और नारंगी छीलकर, स्लाइस में विभाजित, प्रत्येक दो या तीन टुकड़ों में कटौती। केले और कीवी को भी साफ और क्यूब्स में कुचल दिया जाता है। सभी फलों को एक सलाद कटोरे में मिलाया जाता है, थोड़ा सा पिसे आइसक्रीम के कुछ बड़े चम्मच जोड़ो और सलाद को फिर से हलके रखें।

आप टमाटर का सरलतम सलाद बना सकते हैं और इसे मूल तरीके से सजाने के लिए कर सकते हैं। यह खट्टा क्रीम, कुछ टमाटर, प्याज ले जाएगा। खुली प्याज पतली स्ट्रिप्स में कटौती। एक टमाटर के साथ सेंटीमीटर का "गधा" दो में कट जाता है, शेष सभी टुकड़ों में विभाजित करते हैं। प्याज (आँखों) के साथ शीर्ष पर प्लेट (आँखें) पर टमाटर डालो आंखों के नीचे एक लोब रखा जाता है, धनुष से एक मूंछें निकलती है शेष टमाटर को प्लेट के किनारे पर रखा जाता है और खट्टे क्रीम (दाढ़ी) के साथ सजाया जाता है।

बच्चों के लिए इस तरह के सरल, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण उपयोगी सलाद निश्चित रूप से बच्चों और उनके माता-पिता को खुश करेंगे।

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