गोभी से सलाद स्वास्थ्य हासिल करने में मदद मिलेगी

गोभी इसके पोषण और औषधीय गुणों के लिए गोभी परिवार में जारी किया गया है। यह कई विटामिन और खनिज शामिल हैं। गोभी कैलोरी, के अलावा tartronic और अन्य शामिल हैं कार्बनिक अम्ल चयापचय के उचित नियमन के लिए अनुकूल। आप विविध खाना बना सकते हैं कोलस्लॉ गोभी और नाश्ता कि, स्वस्थ स्वादिष्ट और तैयार करने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है।

हम आपको सफेद गोभी के स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में मदद करने के लिए कुछ व्यंजनों की कोशिश सुझाव देते हैं।

गाजर और खीरे के साथ गोभी से सलाद

करने के लिए सलाद तैयार आप 300 ग्राम और लाल काट 100 ग्राम गोभी की जरूरत है; 100 ग्राम गाजर और ककड़ी के स्ट्रिप्स में कटौती। सभी सब्जियों और हलचल एक साथ गठबंधन करने के लिए। सहिजन मेज और सिरका, अधिमानतः सेब, 1 चम्मच refilling के लिए मिला लें। एल। प्रत्येक, चीनी, के बारे में 1 छोटा चम्मच, और पानी कहीं 1 चम्मच, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब्जियों से अधिक डालो। इससे पहले कि आप मेज पर एक सलाद फ़ाइल, यह भुना हुआ बीज के साथ सजाया जा सकता है।

गोभी सलाद गोभी और हरी प्याज और सोआ

गोभी के 500 ग्राम ले लो, और nashinkuem हाथ याद है, जब तक यह रस बाहर खड़े करने के लिए शुरू होता है। बारीक कटा हुआ हरा प्याज, सोआ, गोभी के साथ मिश्रण। स्वाद, नमक, नींबू का रस, सूरजमुखी तेल के साथ कपड़े पहने के लिए चीनी जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से सभी। आप सलाद परोसने से पहले अपनी सुंदरता जड़ी बूटियों छिड़क कर सकते हैं।

ताजा गोभी और ककड़ी का सलाद

सलाद आप पतले, ककड़ी, के बारे में 200 ग्राम काट कटा गोभी ग्राम 400 यह करने के लिए जोड़ने के लिए, चीनी के साथ छिड़क की जरूरत है तैयार करने के लिए, किसी भी वनस्पति तेल के साथ, मौसम नमक और सिरका या नींबू के रस में छिड़क। भोजन करने से पहले, अजमोद और सोआ के साथ छिड़के।

कोलस्लॉ "छोटा"

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• ताजा गोभी - 600 ग्राम;
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• नमक;
• डिल हरी;
• काली मिर्च;
• अजमोद।

तैयारी की विधि: नमक के साथ कटा गोभी पीस। क्यूब्स में सॉसेज काटें और गोभी, काली मिर्च के साथ मिश्रण, मेयोनेज़ जोड़ने के लिए और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण। इससे पहले कि आप तालिका लागू होते हैं, डिल और अजमोद के साथ सलाद छिड़के।

सलाद "रंगीन सब्जियों।"

उबला हुआ बीट बारीक कटा हुआ गोभी के साथ मिश्रित। नमक के साथ सीजन, बारीक कटा हुआ अखरोट जोड़ें। तेल से प्राप्त मिश्रण भरें। आप एक छोटे से नींबू का रस और चीनी जोड़ सकते हैं। आंखों के लिए - यह नुस्खा के लिए गोभी 200 ग्राम, एक चुकंदर, और बाकी होना चाहिए।

गोभी से सलाद और सर्दियों के लिए मशरूम

तत्व हैं:

• गोभी - 500 ग्राम;
• काली मिर्च - 500 ग्राम;
• प्याज - 500 ग्राम;
• मशरूम - 500 ग्राम

मसाला के लिए:

• allspice 2 मटर;
• । सरसों - 5 ज एल;
• लौंग - 1 कली;
• काली मिर्च - 1 मटर।

अचार के लिए:

• चीनी - 60 ग्राम;
• नमक - 20 ग्राम;
• सिरका - 250-300 ग्राम

इस प्रकार तैयार:

1.Ochischennye मशरूम स्लाइस में काट लें, एक कोलंडर में डाल, नमकीन उबलते पानी में छोड़ और सिरका जोड़ने - 1 चम्मच। एल। मशरूम के बारे में 5 मिनट के लिए उबलते पानी में रखा जाना चाहिए और फिर ठंडे पानी के साथ धोया और सूखे दे।

2.Kapustu पतली स्ट्रिप्स में कटौती, उबलते पानी, जहां वे मशरूम थे में डूबे, नमक और सिरका 1 चम्मच की 5 ग्राम जोड़ें। एल, 10 मिनट तक उबालें। फिर हम गोभी को फ़िल्टर और सूखी दे।

3.Bolgarsky काली मिर्च गोभी और मशरूम के साथ ही तैयार करते हैं।

शोरबा जिसमें पकाया सब्जियों पर एक अचार बनाना। यह, चीनी, नमक जोड़कर 1 लीटर करने के लिए पानी के साथ कमजोर करने, और उबाल सिरका जोड़ सकते हैं और फिर से उबाल के लिए लाने के लिए आवश्यक है। प्याज स्लाइस, सब्जियों और मशरूम के साथ मिश्रण। सलाद बैंकों में विस्तार किया, मसाला जोड़ सकते हैं और अचार डालना। तंग जार को बंद करें और उन्हें निष्फल कर दिया। जला हुआ बैंकों शांत कर दिया। यह सलाद 3 दिन के बाद खाया जा सकता है। इसके अलावा सर्दियों में विटामिन के साथ अपने शरीर को फिर से भरना।

गोभी का सलाद के लिए व्यंजन विधि विविधताओं का एक बहुत, लगभग सभी सब्जियों और यहां तक कि फल के साथ संयुक्त कर रहे हैं। अपनी कल्पना की इच्छा के प्रारंभ करें और अपने परिवार के साथ नए, अद्वितीय स्वाद का आनंद लें। मैं तुम्हें बोन एपीटिट कामना करते हैं!