खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
स्वादिष्ट पकवान - सलामी के साथ वनस्पति पाई
हाल ही में, विशेष रूप से लोकप्रिय सब्जियों के व्यंजन। बेशक, लगभग सभी वर्ष दौर है, क्योंकि आप इन उत्पादों को किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। हालांकि वे हमेशा बगीचे से नहीं आते हैं, कभी कभी आप एक ग्रीन हाउस खरीदने के लिए किया है। सब्जियों के साथ आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना कर सकते हैं। सलाद, सैंडविच, नमकीन, और यहां तक कि केक। और अगर आप सलामी या पनीर के साथ सब्जी पाई खाना बनाना की कोशिश की? यदि नहीं, तो अब हम बताएंगे कि कैसे एक चमत्कार पैदा करने के लिए की जाती है।
सब्जी pies: व्यंजनों
अब बेकरी उत्पाद की तैयारी के कई संस्करण पर विचार करें। आप सब्जी pies के पारखी हैं, तो आप कुछ पसंद आएगा। तो चलो शुरू करते हैं ...
हम आपको बताएंगे कि कैसे सलामी के साथ घर के अंदर सब्जी पाई बनाने के लिए करेंगे। इस उत्पाद को तैयार किसी भी अन्य की तुलना में तेजी है।
तैयारी के लिए हम की जरूरत है:
- नकली मक्खन की 150 ग्राम;
- सोडा में से एक चम्मच;
- नमक पिंच;
- आटा के दो कप;
- दो चिकन अंडे;
- दही का एक कप।
सब्जी केक के लिए टॉपिंग
इसकी तैयारी की आवश्यकता होगी के लिए:
- 150-200 ग्राम सलामी;
- दो टमाटर;
- मसाले;
- एक धनुष (प्याज);
- एक गाजर;
- सूरजमुखी तेल;
- दो शिमला मिर्च (मध्यम)।
स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की प्रक्रिया
कैसे सब्जी पाई पकाने के लिए? कौन विस्तार से कहता हूं, सभी बिंदुओं का विश्लेषण करेगा।
- सबसे पहले आप आटा गूंथ की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक कटोरी अंडे में टाइप करें, दही डालना। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
- फिर नकली मक्खन ले, एक जल स्नान में पिघला। शांत करने के लिए है, तो अंडे के साथ कंटेनर में एक पतली धारा में डाल लें। एक बार फिर से सभी मिश्रण।
- इसके अलावा vsypte नमक। छोटे हिस्से, लगातार सरगर्मी, आटा जोड़ें। आटा एक समान और लोचदार होना चाहिए। बाद ऊपर कार्रवाई एक तौलिया या सूती कपड़े से कंटेनर को कवर किया, कहीं अलग अलग रख दें।
- जब तक आटा एक छोटे से फिट है, भरने बनाने लगते हैं।
- सबसे पहले,, सब्जियों को धोने के बीज, पूंछ, त्वचा को साफ।
- फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इस समय, आग पर पैन डाल, तेल डालना, तब वहाँ सब्जियों बाहर रखना। दस मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर स्टू। फिर एक और 60 सेकंड के लिए मसाले और स्टू जोड़ें।
- पील और सॉसेज स्लाइस।
- सब्जियों के लिए सलामी जोड़ें। बस इतना ही, कीमा तैयार है।
- पाक का रूप ले, ब्रश तेल (सूरजमुखी) के साथ।
- तो फिर वहाँ आटा के एक ही आधा बाहर रखना था। अच्छी तरह से अपने हाथ बाहर चिकनी और किनारों पर बंपर बनाते हैं।
- rovnenko भरने के बाद एक परत लागू करें। शेष बल्लेबाज के साथ कवर।
- 180 डिग्री सेल्सियस पर चालीस मिनट के लिए सेंकना केक
सब्जी भरने के साथ शरद ऋतु केक
तैयारी के लिए हम की जरूरत है:
- लहसुन की दो लौंग;
- चार अंडे (चिकन);
- एक शिमला मिर्च;
- 100 ग्राम सलामी;
- बेकिंग पाउडर के दो चम्मच;
- कम वसा (15%) मलाई 100 ग्राम;
- एक बैंगन;
- साग;
- आटा के दो कप;
- क्रीम की 100 ग्राम;
- 100 ग्राम मक्खन,
- नमक स्वाद के लिए;
- एक तोरी (मध्यम आकार);
- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर (डच)।
खाना पकाने की प्रक्रिया
- मक्खन ले लो, यह नरम, बेकिंग पाउडर, एक अंडा और मलाई जोड़ें।
- फेंटना के दौरान लगातार आटा डालना।
- जब आटा तैयार है, आधे घंटे के लिए फ्रिज में पन्नी (खाद्य) और छिपाने में लपेट।
- इस समय आप भरने कर सकते हैं। सबसे पहले तोरी और बैंगन ले लो। चल रहा है पानी के नीचे सब्जियों को धो लें, बीज निकाल दें। Sandpaper नहीं आवश्यक कटौती करने के लिए, अगर बैंगन और तोरी युवा है।
- फिर स्लाइस या लाठी में सब्जियों में कटौती।
- मिर्च ले लो, यह धोने, डंठल को दूर, बीज निकाल दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- Melenko साग काटना।
- लहसुन काट लें।
- सलामी त्वचा से साफ, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में, पहली बैंगन भून, तो तोरी, तो मिर्च जोड़ें। vsypte लहसुन, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च के बाद।
- तब सॉसेज जोड़ें। सब्जियों और सलामी मिश्रण।
- जब तक सब्जियों शांत कर रहे हैं, कुछ ड्रेसिंग है। तैयार करने के लिए, क्रीम के साथ अंडे मिश्रण। फिर नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- कसा हुआ पनीर रगड़ें और एक अलग कंटेनर में गुना।
- अब आप परीक्षण करने के लिए लौट सकते हैं। यह फ्रिज से निकालें। , बर्तन, जो बेक जाएगा ले लो तेल से ब्रश करते हैं। फिर, आटा बाहर रखना संरेखित, ऊंचाई में तीन सेंटीमीटर के बारे में पक्ष हैं।
- ओवन में अब प्रपत्र रखो 12 मिनट इस आदेश आटा और भरने हड़पने के लिए बाहर गिर जाएगी में आवश्यक है।
- फिर, विधि को निकालने स्टफिंग शीर्ष पर डालने का कार्य डालना डाल दिया।
- अंतिम चरण - सलामी के साथ पनीर सब्जी पाई के साथ छिड़के।
- ओवन सुनहरे भूरे रंग (लगभग चालीस मिनट), जब तक में सेंकना।
अंत में, एक छोटा सा
अब आप कैसे सलामी के साथ एक स्वादिष्ट सब्जी पाई बनाने के लिए जानते हैं कि। हम इस पेस्ट्री की तैयारी के लिए आपके पास कुछ विकल्प बताया। इन केक पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें। अपने परिवार, सब्जियों के साथ इन स्वादिष्ट व्यंजनों जरूरी अपील करेंगे। इसके अलावा प्रयोग करने के लिए मत भूलना। बोन एपीटिट!
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