स्मार्ट केक: अपने ही हाथों से चमत्कार!

क्या तुमने कभी देखा है कि ओवन में बेक किया हुआ प्रपत्र पर ही है, जो वह चाहता है ले गया? यदि नहीं, तो आप सुखद, परिवारों के लिए इस तरह के एक उत्कृष्ट कृति बनाने का अवसर से हैरान हो जाएगा एक छोटे से समय और प्रयास खर्च। इस पाक चमत्कार का एक आकर्षण है: खुद को पाक के दौरान स्मार्ट केक परतों में ही बिताते हैं। शीर्ष नरम केक, मध्यम बदल जाता है - क्रीम, और यह सब वैभव घने हलवा के नीचे की परत सहारा।

सबसे दिलचस्प है कि एक विशेष तरीके से इस बात के लिए पैन में सामग्री की आवश्यकता नहीं है में रखी, बस उन्हें एक अराजक ढंग से मिश्रण है। सामग्री द्वारा जिसके परिणामस्वरूप आटा और शॉर्टब्रेड की तरह एक सा स्वाद। ओवन में केक स्वतंत्र रूप से क्रीम केक और हलवा से अलग करती है, और लगता है कि यह है कि आप घंटे के लिए इस पर conjured! हालांकि, यह सामग्री का एक बहुत आवश्यकता है।

एक के लिए प्रस्तुति आप की आवश्यकता होगी:

- 8 अंडे;
- आटे की 225 ग्राम;
- पानी की 2 बड़े चम्मच;
- मक्खन या नकली मक्खन की 250 ग्राम;
- पूर्व गर्म नहीं, बल्कि गर्म दूध 1 लीटर;
- वैनिला का कोई बैग;
- चीनी की 300 ग्राम (कम स्वाद के लिए हो सकता है)।

स्मार्ट केक तैयार करने के लिए काफी सरल है, लेकिन यह सब बारीकियों का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह इस तरह के रूप सावधान पालन निर्देश है, साथ ही अन्य उन्नत प्रकार पकाना, आवश्यकता है एक केक "नेपोलियन" या केक "सॉसेज"। लेकिन लगता है कि परिणाम इसके लायक है हो! आइए शुरू करते हैं।

पहला कदम है, एक जल स्नान में मक्खन पिघला और यह थोड़ा शांत करते हैं। की जर्दी अलग प्रोटीन; प्रोटीन whisk मोटी सफेद बड़े पैमाने पर और चीनी के साथ फ्रिज सानी जर्दी में दुकान जब तक और पानी और वैनिलिन के साथ हराया। फिर मक्खन और भागों में आटा, और के बाद सावधानी से, दूध में प्रवेश करना चाहिए एक सजातीय जन सामंजस्य जब तक मिश्रण आटा में जोड़ें।

यह बल्लेबाज निकला? तो आप इसे सही कर रहे हैं। अब मज़े की बात आती है। रेफ्रिजरेटर और पीटा अंडे का सफेद से निकालें, धीरे सरगर्मी, उन्हें हमारे आटा में दर्ज करें। सबसे पहले, आप चम्मच का एक बहुत बंद करो, और इस प्रक्रिया को एक छोटे से धीरे धीरे के अंत तक कर सकते हैं।

आटा एक प्रकाश प्रकाश और तरल पदार्थ में बदल जाता है, और सीधे कच्चे में मुंह में पूछता है! लेकिन यह एक छोटे से धैर्य के लायक और अपनी भूख को खराब मत करो, दावत जल्द ही और भी बेहतर हो जाएगा। जल्दी मत करो, अन्यथा आप महत्वपूर्ण बिंदुओं की एक जोड़ी की दृष्टि खो सकता है।

एक गहरी पर्याप्त पाक पकवान ले लो और उसे सूजी छिड़का (आप भी तेल चिकना कर सकते हैं), एक आटा के साथ भरें। से एक बजे के बीस मिनट के लिए एक सौ पचास डिग्री ओवन और सेंकना करने के लिए एक preheated रखो। देखा! यहां तक कि यह की गंध बस जादू!

यह पूरी तरह से शांत उसे टुकड़ों में काटने से पहले केक पाने के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, यह एक केक हो सकता है। स्मार्ट केक किसी भी आकार हो सकता है, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। क्या आपके बच्चे हैं, तो आप तैयार केक भालू या मशरूम बाहर कटौती कर सकते हैं, बच्चों के स्वादिष्ट और दिलचस्प होगा।

स्मार्ट केक जरूरी अपने घर में अदालत में है। अपने आप को और हवा और असामान्य रूप से स्वादिष्ट इलाज से अपने प्रियजनों के इलाज, समय और प्रयास की एक सा खर्च! बोन एपीटिट!