सॉसेज और मशरूम, लेकिन यह भी साथ पिज्जा, एक विकल्प, मशरूम और पनीर, मशरूम और टमाटर के साथ के रूप में

मैं पिज्जा का प्रतिनिधित्व की जरूरत नहीं है में लगता है,। हमारे बीच कुछ लोगों का बस इसे प्यार करता है जो, और उन है कि बर्दाश्त नहीं कर सकता है। लेकिन पहले, शायद अभी भी अधिक। आमतौर पर, जब आप इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद उठाएं करना चाहते हैं, हम एक पिज़्ज़ेरिया के लिए जाने या घर पर एक पिज़्ज़ा ऑर्डर। और केवल जो मूल रूप से पकाने के लिए पसंद करती है, अपने समय में से कुछ खर्च और खाना बनाना करने का फैसला किया घर पर एक पिज्जा। वास्तव में, इस परिसर में वहाँ कुछ भी नहीं है। मशरूम के साथ पिज्जा और सॉसेज, शायद सबसे आम प्रकार है। सबसे पहले, दोनों उत्पादों के हाथ में हमेशा से रहे हैं, और दूसरी, पिज्जा बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक, और तीसरा पता चला है - के लिए इसकी तैयारी कुछ अलौकिक कौशल की जरूरत नहीं है।

मशरूम और सॉसेज के साथ पिज्जा

तैयारी के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है: एक सौ चार सौ आटे की ग्राम, दूध और पानी का 60 मिली, और चीनी के तीस ग्राम, दो अंडे, खमीर के बीस ग्राम, और मक्खन के पचास ग्राम। एक भरने के रूप में हम ले अचार मशरूम दो सौ ग्राम, पनीर (पनीर के बिना पिज्जा की किस तरह) के एक सौ पचास ग्राम, साथ ही किसी भी तीन सौ ग्राम की मात्रा में सॉसेज (धूम्रपान उबला हुआ)। फिर भी हम टमाटर की चटनी, राशि है जो आप अपने व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्दिष्ट की जरूरत है।

तो, मशरूम और सॉसेज के साथ पिज्जा के रूप में निम्नानुसार तैयार किया। खमीर चीनी के साथ मिश्रित, गर्म पानी जोड़ें। मास अच्छी तरह से हलचल और एक गर्म स्थान में डाल खमीर आने के लिए। एक बड़े कटोरे में आटा डालना इसे करने के लिए एक पूरे अंडे और केवल सफेद के साथ अन्य जोड़ने (जर्दी फेंक नहीं है)। , से संपर्क किया काढ़ा डालो दूध। आटा गूंध। आटा शांत नहीं मिलता है, तो आटा रूप में की जरूरत जोड़ें। आटा एक पतली परत में बाहर लुढ़का हुआ है, पिछले मक्खन (पहले पिघल और अंडे की जर्दी के साथ मिश्रित) को चिकना। हम आटा फिर से गूंथ और कुछ मिनट के लिए यह अकेला छोड़ दें। फिर से बाहर रोल, फिर से, स्नेहन तेल, गूंथ। यह सब दो बार दोहराएँ। पिछली बार गूंथ गया था जब आटा, पच्चीस मिनट के लिए एक गर्म स्थान में रख दें, ताकि वह आया था।

एक बेकिंग शीट (या एक माइक्रोवेव ओवन में पाक के मामले में एक परिपत्र प्लेट) पर समाप्त आटा प्रसार, किनारों छोड़ने bordyurchiki छोटे (यह भरने जगह के लिए सुविधाजनक था)। तेल टमाटर की चटनी, अच्छा के साथ आटा, यह किनारों के लिए क्या करना है, और वे सूखी हो जाएगा। शीर्ष पर समान रूप से नमकीन मशरूम सॉस के ऊपर डालो - सॉसेज। फिर सभी तेल टमाटर की चटनी, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के (यह ठीक एक कश पर पनीर रगड़ना सबसे अच्छा है, तो यह अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा)।

और अब ध्यान। मशरूम और सॉसेज के साथ अपने पिज्जा ओवन में पकाया हो जाएगा, तो यह कुछ अधिक समय बिताना होगा। मैं तुम्हें बेक का सुझाव माइक्रोवेव में एक पिज्जा। याद रखें कि पाक उदाहरण, कांच के लिए, माइक्रोवेव के लिए एक विशेष पकवान का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। औसत शक्ति स्तर रखो और पच्चीस मिनट में कहीं पिज्जा बेक।

इसी तरह तैयार और मशरूम और पनीर के साथ एक पिज्जा हो सकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि लगता है कि इस प्रक्रिया सॉसेज के अलावा बिना होगी।

मशरूम और टमाटर के साथ पिज्जा

आम तौर पर, बहुत स्वादिष्ट मशरूम पिज्जा बाहर, कोई बात नहीं क्या संबंधित उत्पादों आप इस्तेमाल करेंगे। मैं, उदाहरण के लिए, टमाटर के साथ एक मशरूम पिज्जा की तरह है, और इसलिए आप के साथ उसके व्यंजनों साझा करने के लिए फैसला किया।

हम खमीर आटा की आवश्यकता होगी। लगता है कि यह कैसे बनाने के लिए, तुम्हें पता है। कम से कम, हम भी रूप में मैं सिर्फ ऊपर वर्णित है कर सकते हैं। भरने के लिए, हम ताजा मशरूम, टमाटर, प्याज, पनीर, चटनी या टमाटर का पेस्ट की जरूरत है।

तैयारी: तैयार किया खमीर आटा, रोल, चटनी के साथ ब्रश। शीर्ष पर प्याज रखो, आप पहले से तलना कर सकते हैं थोड़ा, लेकिन जरूरी नहीं कि। प्याज (उन्हें पतली स्लाइस में काट लें) को मशरूम रखो। ऊपर एक ही पतली प्लेट टमाटर। हम सब कसा हुआ पनीर बंद कर दिया। एक सौ अस्सी डिग्री पंद्रह मिनट पर ओवन में बेक।