मशरूम के साथ पोर्क: जायके की एक किस्म

"मशरूम के साथ पोर्क" का सामान्य नाम व्यंजनों, रचना के विभिन्न घटकों, तैयार करने की विधि की एक बड़ी संख्या है और, ज़ाहिर है, स्वाद को दर्शाता है।

जो लोग समय खाना पकाने पर खर्च करने का एक बहुत पसंद नहीं है के लिए, सिफारिश की जा सकती मांस बेक करने ओवन में। साथ पोर्क ओवन में मशरूम बहुत जल्दी पकाया जाता है।

होस्टेस की आवश्यकता होगी:

• पोर्क - 500 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी
• मशरूम - 300g
• पनीर
• फ्राइंग, नमक, मसाले के लिए तेल

बारीक कटा हुआ सूअर का मांस सांचे में रखी हैं, मसले का तेल, यह कटा हुआ प्याज रखा, मशरूम है। पनीर के साथ छिड़क, ओवन में डाल दिया। फ्रेंच तैयार में मशरूम के साथ पोर्क।

होस्टेस जो multicomponent स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए प्यार करता हूँ, यह नुस्खा को मुश्किल कर सकते हैं। साथ पोर्क एक मिठाई मलाईदार सॉस में मशरूम निविदा, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट पता चला है।

सबसे पहले, यह उत्पादों को तैयार करने के लिए आवश्यक है:

• पोर्क - 500 ग्राम
• मशरूम या अन्य कवक - 300 ग्राम
• दूध, पानी का तीसरा कप
• अमीर क्रीम
• नींबू का रस
• ड्राइ वाइन
• Obvalivaniya आटा, मसाले

सबसे पहले, पतली प्लास्टिक में सूअर का मांस काट आटे में गिर, वनस्पति तेल में तला हुआ प्रत्येक पक्ष पर एक मिनट।

इस बीच में, मशरूम और प्याज के टुकड़े में काट लें। पैन, तेल के साथ कवर किया, प्याज डाल, और जब यह जोड़ा मशरूम उसे स्पष्ट हो गया। 4 मिनट के बाद, प्याज और मशरूम के लिए तैयार हैं

अगले कदम - सॉस की तैयारी। एक छोटे सॉस पैन या मक्खन का एक बर्तन मिश्रण 50 ग्राम, आटा, पानी, क्रीम और दूध का एक ही राशि में। समान रूप से मार पड़ी है मिश्रण आग पांच मिनट पर उबला हुआ है, और फिर इसे शराब, मसाले, नमक, चीनी, जड़ी बूटी, यदि आप चाहें, नींबू का रस में जोड़ा जाता है। मसाले या जड़ी बूटियों के साथ सॉस कर सकते हैं स्वाद स्वाद के लिए।

उस पर तेल lubricated प्रपत्र पहले मांस प्रसार - तला हुआ मशरूम और प्याज, तो पनीर कसा हुआ। सभी पानी पिलाया सॉस, के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। एक मिठाई मलाईदार सॉस में मशरूम के साथ पोर्क तैयार है। उबला हुआ आलू और साग के साथ उसका सबसे अच्छा काम करते हैं।

साथ पोर्क मलाई में मशरूम एक बहुत अलग स्वाद होता है, ओवन की आवश्यकता नहीं है। यह इतना तैयार कर रहा है।

पोर्क, मध्यम आकार के टुकड़े, तलना पहले में कटौती। बेहतर पर यह करने के लिए वनस्पति वसा। अलग से धनुष की पारदर्शिता को समायोजित किया है, और फिर एक ही पैन पर मशरूम जोड़ें: मशरूम, मशरूम आदि दस मिनट tantalized सरगर्मी।

सॉस पैन में, मिश्रण मशरूम, प्याज, मलाई, नमक, काली मिर्च, लहसुन जोड़ें। पकवान के बारे में आधे घंटे में तैयार है।

अधिक मसालेदार भोजन के प्रशंसकों के लिए मिठाई और खट्टा सॉस में मशरूम के साथ पोर्क की सिफारिश कर सकते हैं।

सॉस तैयार करने के लिए शुरू करो। कटोरी में, मिश्रण

• 2L केचप (टबैस्को, चिली या अन्य तेज)
• सोया सॉस के 1 चम्मच, भी तीव्र
• वनस्पति तेल
• शराब सिरका
• स्टार्च
• adjika

यह तथाकथित लाल सॉस।

पीला मिश्रित स्टार्च या आटा, डिब्बाबंद अनानास, शहद, फल सिरका, मसाले, नमक, तेल, काली मिर्च से रस की तैयारी के लिए।

पोर्क, प्याज और मशरूम के रूप में, कटा हुआ तला हुआ, साथ ही।

मशरूम के साथ मांस और प्याज एक सॉस पैन में स्थानांतरित कर दिया, सॉस डालना, ओवन में डाल दिया जब तक पकाया जाता है। अगर वांछित, इससे पहले कि डालना सूअर का मांस सॉस के स्वाद पनीर पिसाई यंत्र कसा हुआ जा सकता है।

एक और अवतार सूअर का मांस आलू क्यूब्स की एक परत डाल करने के लिए अनुमति देता है। एक संतोषजनक और स्वादिष्ट पकवान है कि माना जा सकता है और पहले और दूसरे प्राप्त करें।

मशरूम और टमाटर के साथ पोर्क एक फ्राइंग पैन में बस पकाया जा सकता है। यहाँ कैसे।

सबसे पहले, भुना हुआ सुअर का मांस, कटा हुआ भाग। जब यह आधा किया जाता है, यह करने के लिए प्याज जोड़ने के लिए, और एक छोटे से बाद में - मशरूम। पके हुए मांस जब तक के बारे में 15 मिनट के टमाटर का रस या पतला टमाटर का पेस्ट, सिरका, काली मिर्च, नमक स्वाद के लिए डाल दिया। यहां तक कि नौसिखिया मालकिन के बल के तहत मांस पकाना। परिणाम प्राप्त बहुत स्वादिष्ट है।