खाद्य और पेय पदार्थ, डेसर्ट
कैसे एक मिठाई "एक प्रकार का नृत्य" (केक) पकाने के लिए?
आप प्राप्त करना चाहते हैं न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन यह भी मूल घर का बना डेसर्ट, हम एक आश्चर्य की बात विनम्रता "एक प्रकार का नृत्य" कहा जाता है बनाने के लिए सुझाव देते हैं। तीन अलग अलग केक का केक अविश्वसनीय रूप से कोमल और अपने मेहमानों को खुश करने के लिए सुनिश्चित बाहर हो जाएगा।
तो कैसे इस मिठाई बनाने के लिए? यह अभी हमें बता देंगे।
शानदार केक "एक प्रकार का नृत्य": नुस्खा
छुट्टी तालिका के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए हम (परीक्षण के लिए) की जरूरत है:
- बड़े अंडे - 5 पीसी;।
- डार्क किशमिश - आधा कप;
- सोडा बुझा - अधूरा चम्मच ;
- गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
- चीनी प्रकाश - 1.4 कप,
- खसखस - आधा कप;
- पागल खुली अखरोट - 2/3 कप।
Mesim बिस्कुट आटा
किसी भी केक से बने खाने के बाद मिठाई "एक प्रकार का नृत्य"? केक बिस्कुट तैयार रहना चाहिए। हम आटा बनाने के लिए एक शक्तिशाली ब्लेंडर की जरूरत है।
तो, अंडे बड़े करीने से सफेद और जर्दी में विभाजित है। प्रत्येक घटक के लिए अगला इस्तेमाल किया चीनी की कुल राशि का आधा करने के लिए जोड़ा गया है। जर्दी ध्यान से mulled गर्म एक चम्मच के साथ और whisk प्रोटीन स्थिर चोटियों तक ब्लेंडर। उसके बाद, दो आम जनता को अच्छी तरह मिलाया जाता है। भविष्य में, उन्हें करने के लिए जोड़ा हाइड्रेटेड सोडा और प्रकाश गेहूं का आटा।
एक बार जब आप एक सौम्य अर्द्ध तरल आटा का गठन किया है, यह तीन बराबर भागों में विभाजित करते हैं। खसखस, और तीसरा - - एक में, उबले हुए किशमिश, अन्य जोड़ने खुली और भुना हुआ अखरोट मिल्ड।
ओवन में सेंकना केक
कैसे मिठाई "एक प्रकार का नृत्य" के लिए केक बेक करने? केक, तीन केक के होते हैं अलग रूपों में तैयार किया। वे तेल के साथ lubricated कर रहे हैं, तो अलग fillings के साथ आटा फैल गया। प्रत्येक केक 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। वे तो हटा दिया और पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दी गई।
क्रीम के लिए सामग्री
क्या क्रीम मिठाई "एक प्रकार का नृत्य" के लिए सब से ऊपर उपयुक्त है? केक मलाई या गाढ़ा क्रीम का प्रयोग इकट्ठे जा सकता है। हम पिछले विकल्प का उपयोग करने का फैसला किया। उसे के लिए, हम की जरूरत है:
- अच्छा मक्खन - के बारे में 200 मिलीग्राम;
- गाढ़ा दूध उबला हुआ है - 200 मिलीलीटर।
गाढ़ा क्रीम की तैयारी
एक गाढ़ा क्रीम करने से पहले, मक्खन कमरे के तापमान पर thawed किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह दृढ़ता से मिक्सर और कटोरी। खाना पकाने के तेल के बाद सफेद रंग बदल जाता है, यह करने के लिए धीरे-धीरे जोड़ने गाढ़ा दूध उबला हुआ नहीं है।
सामग्री एक साथ whisking, उच्च कैलोरी और स्वादिष्ट क्रीम प्राप्त करते हैं।
केक के गठन
मिठाई "एक प्रकार का नृत्य" फ़ॉर्म देखा जा सकता है? इस उद्देश्य के, केक के लिए के लिए। यह पहली बार अखरोट केक फैल गया। उनका ध्यान से क्रीम के साथ लिप्त और उसके बाद के साथ कवर अफीम बीज बिस्कुट। अर्द्ध तैयार उत्पाद के अंत में किशमिश के साथ केक पर डाल दिया है।
इस प्रक्रिया के बाद, पूरे मिठाई क्रीम चिकनाई और खूबसूरती से तो खसखस भुना हुआ और विखण्डित अखरोट से मिलकर मिश्रण छिड़क।
अब आप जानते हैं कि कैसे केक "एक प्रकार का नृत्य" घर में किया जाता है। इस लेख में प्रस्तुत इस असामान्य व्यंजनों की तस्वीरें।
एक बार खाने के बाद मिठाई के लिए तैयार है, फ्रिज में भेज सकते हैं। केक केक का पूरी तरह से संसेचन के लिए के बारे में पांच घंटे या उससे अधिक समय के लिए खड़े हैं।
कैसे मेज पर लाने के लिए?
मिठाई की सेवा करने से पहले "एक प्रकार का नृत्य" आधे घंटे के लिए गर्म रखा जाना चाहिए। यह इसे और अधिक निविदा और स्वादिष्ट कर देगा। परिवार के सदस्यों या मेहमानों को यह केक की सेवा है, यह गर्म एक कप चाय के साथ एक साथ वांछनीय है।
सहायक संकेत
आपको डर है कि मोटी पपड़ी एक मोटी गाढ़ा क्रीम सोखने के लिए सक्षम नहीं होगा रहे हैं, वे मिठाई सिरप में पूर्व डूबा जा सकता है, और उसके बाद ही एक खूबसूरत केक के रूप में।
इसके अलावा अफीम बीज, अखरोट और एक मिठाई में किशमिश से अन्य excipients जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह रंगीन कैंडीड फल, कटा सूखे खुबानी, आलूबुखारा, मूंगफली, अखरोट और यहां तक कि चॉकलेट चिप्स के साथ बहुत स्वादिष्ट केक "एक प्रकार का नृत्य" पता चला है।
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