क्या घर का बना स्वादिष्ट केक की दुकान - एक तथ्य को स्वीकार किया। और न केवल वह उच्च गुणवत्ता का भोजन तैयार कर रहा है, क्योंकि (खुद के लिए कुछ करना!)। तथ्य यह है कि किसी भी निपुण परिचारिका, क्लासिक व्यंजनों का उपयोग कर, उन्हें अपने स्वयं के कुछ, सामग्री और उनकी मात्रा के साथ प्रयोग कर कहते हैं में विशेष रूप से सफल व्यंजन का रहस्य। परिणाम इस तरह के डेसर्ट कि यम है!
हनी केक सूखे फल के साथ: तैयारी
एक उदाहरण अनानास शहद केक है। प्रसिद्ध केक लगभग एक दर्जन से अधिक विकल्प के लिए जाना जाता है। उनमें से प्रत्येक अपने तरीके अच्छा है, और आप निश्चित रूप से की कोशिश की है और यह बनाने का सबसे सफल तरीका है। सूखे फल के साथ एक अनानास शहद केक की कोशिश करना चाहते हैं? तो फिर तुम 3 अंडे, दूध का एक गिलास का एक तिहाई, के रूप में ज्यादा ब्रांडी या ब्रांडी 2 कप कटा सूखे फल, मुलायम मक्खन की 180 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास या उससे अधिक की आधे से एक टिन, मध्यम मोटाई के आटा, तरल शहद की 100 ग्राम फेंटना के लिए sifted आटा की जरूरत है। अनानास के लिए शहद केक खाने के बाद मिठाई आप पहले से तैयार करने की आवश्यकता के लिए एक अजीब, बहुत ही सुखद स्वाद के साथ कर दिया, घटक हैं। विशेष रूप से, सूखे पुनः, सूखी धोने, और शराब डालना। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 8-10 घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें।
सूखे फल के साथ हनी केक: पेस्ट्री
अगले दिन, आप पहले से ही अनानास शहद केक तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए बैंकों से अनानास लुगदी निकालने के लिए, रस नाली जाने और छोटे क्यूब्स में काट। तेल कमरे के तापमान, शहद और धीरे मिक्सर सजातीय तक के साथ मिश्रित। whisk करने के लिए जारी रखते हुए, अंडा दर्ज करें। फिर ब्रांडी सूखे फल से बाहर ले जाया (दबाने नहीं, शराब आटा में सहायता करते हैं!) और अनानास जोड़ें। हलचल। दूध और podsypaya आटा डालने का कार्य, आटा, स्थिरता एक मोटी क्रीम के समान गूंथ। पकवान (अधिमानतः दौर है, जो muffins बेक किया जाता है) को अच्छी तरह से,, वनस्पति तेल के साथ तेल एक चम्मच के साथ आटा में रख बाहर चिकनी और एक पूर्व गर्म ओवन में डाल पाक। लगभग 40 मिनट के लिए बेक, एक मैच की तत्परता की जाँच: अगर आप परीक्षण पर गंदा नहीं मिलता है, तो यह पहले से ही संभव दूर करने के लिए है। जब केक शहद केक (तस्वीर दिखाता है कि कैसे स्वादिष्ट यह तरह दिखता है) में कुछ शांत, ध्यान से मोल्ड से निकाल देंगे। शेष अंगूठी अनानास से सजाकर, पाउडर चीनी छिड़क स्लाइस में काट लें और मेज पर ले।
शहद जई परीक्षण के केक: घटकों
मूल केक आप, आटा गेहूं का आटा और दलिया से उसके लिए खाना बनाना है, तो होगा। और वह केक शहद केक, जो आप देख एक तस्वीर, एक नरम, कोमल था, उसे क्रीम बनाना चाहिए। परीक्षण, sifted आटा के 250 ग्राम और जई के गुच्छे "अतिरिक्त" प्रकार के एक ही राशि, चीनी आधा कप और शहद आधा कप, मलाई की एक ही राशि, 100-120 ग्राम मक्खन या नकली मक्खन, 1 अंडा और के बारे में आधे सोडा के एक चम्मच लेने के लिए। और हां, तो के रूप में हम अनानास के साथ शहद केक है, तो ऊपर डिब्बाबंद फल या ताजा का एक जार करना।
शहद आटा जई का केक: पाक कला
प्रारंभ में,, बेकिंग सोडा में आटे में छिड़क हलचल और कटोरे में छान-बीन करना। अलग से मक्खन कमरे के तापमान और चीनी पीसने में हलचल वर्दी जब तक। शेष सामग्री जोड़ें, फिर से हलचल। उसके बाद ही, आटा जोड़ने के आटा गूंथ। यह कवर और 15 मिनट के लिए छोड़ दें "आराम" इसके बाद, कई बराबर भागों में आटा विभाजित करते हैं, उन्हें 3 मिमी मोटी और सेंकना एक ओवन को 200 डिग्री तक गर्म में सुनहरा होने तक दौर परतों में रोल। या फिर एक सूखी फ्राइंग में गैस पर पैन। क्रीम के लिए, चीनी का एक गिलास के साथ नए सिरे से, तेल, मोटी क्रीम का आधा कप पका रही। अनानास लुगदी के स्लाइस काट लें। आप अखरोट खाते हैं, उन्हें काट। प्रत्येक केक उदारता, क्रीम चिकना पागल, जगह अनानास के साथ छिड़के। केक के शीर्ष भी क्रीम, फल टुकड़े को कवर किया और रंग का नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के। फ्रिज में खाने के बाद मिठाई एक दिन के लिए जगह - संसेचन के लिए। अनानस केक शहद केक यह नुस्खा के अनुसार पके हुए, एक परिवार के पुनर्मिलन के लिए तालिका के लिए एक महान सजावट हो जाएगा।
लौंग के साथ हनी केक
आप मसालों के साथ प्रयोग करने के लिए पसंद करते हैं, आप निश्चित रूप से यह एक नुस्खा मज़ा आएगा। इसकी खास बात यह है कि आटा वेनिला (या वेनिला चीनी, जो संयोगवश, बेक किया हुआ माल में जोड़ा जा सकता है, और डॉक्टर के पर्चे के ऊपर, विशेष रूप से मलाई में) रखा जाता है और जमीन लौंग में निहित है। तरल शहद या गर्म की 250-300 ग्राम, आटा, अंडे, 50-70 ग्राम नकली मक्खन या मक्खन का आधा एक किलो (आते हैं और पिघल सुअर का मांस चरबी), चीनी के 100 ग्राम, मजबूत संचार आधा कप: लेकिन सभी घटकों कि अनानास के साथ एक केक शहद केक की तैयारी कर सूची चाय - चमेली, नींबू और bergamot - खुशबूदार additives के साथ संभव। साथ ही एक दर्जन से अधिक और सूखी कुचल लौंग की कलियों के आधे के रूप में। एक कटोरी में शहद, चीनी, मक्खन, अंडे, लौंग रखो और चाय डालना। मिलाएं और सबसे अच्छा हराया। बेकिंग सोडा में आटा हलचल और सभी तेल मिश्रण जोड़ने; आटा गूंथ। यह उच्च पक्षों के साथ एक तेल पाक डिश में रखो और 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर एक ओवन में डाल दिया। बाहर ले लो और यह ठंडा है, तो एक रेशम धागे या एक बहुत तेज चाकू, 2 में केक काट देते हैं। गाढ़ा दूध की क्रीम पूर्व पकाना। अनानास लुगदी के स्लाइस काट लें। तुम्हें पता है, केक परतों पर डाल सकते हैं क्रीम के साथ भरें। केक के शीर्ष, और तेल क्रीम, कसा हुआ दूध चॉकलेट के साथ छिड़के। ठीक है, आप पसंद आया?
टुकड़े के साथ हनी केक
और अंत में, एक और स्वादिष्ट शहद केक के लिए नुस्खा। उपहार का मुख्य आकर्षण - चॉकलेट टुकड़े में। सामग्री: आटा आधा किलो, आटा बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा, 120 ग्राम मक्खन या नकली मक्खन, मलाई आधा कप और शहद आधा कप, चीनी का एक कप, 2-3 अंडे का आधा एक चम्मच। मक्खन या नकली मक्खन एक जल स्नान पर गोली मार जाएगा। चीनी और शहद और हलचल जब तक जब तक सामग्री भंग कर रहे हैं (हटाया नहीं जल स्नान के साथ) जोड़ें। फिर गर्मी से पैन को हटाने, एक कटोरा में बड़े पैमाने पर डालना, आटा, बेकिंग पाउडर, मलाई और अंडे जोड़ें और आटा गूंध। एक गेंद में रोल, एक छोटे से rasstajal देते हैं, तो 3 भागों में विभाजित करते हैं। 220 डिग्री के तापमान पर केक और 15 मिनट के लिए सेंकना में प्रत्येक रोल। मलाई और चीनी का एक कप के 2 चश्मा, क्रीम और कटोरी। उन्हें केक चिकना, अनानास के टुकड़े बिछाने। स्लाइड ट्रे कोको, चीनी और दूध के आधा कप 5 बड़े चम्मच चमक के 3 बड़े चम्मच उबालें। खाना पकाने के समय - 10 मिनट। गर्म करने के लिए चमक शांत करते हैं, फ्रिज शांत करने के लिए में उसे एक केक डालना। और उसके घर का प्रदर्शन करने पर गर्व!