सहिजन के साथ टमाटर। टमाटर सहिजन के साथ बूंदा बांदी: व्यंजनों

हमारे परिचारिका टमाटर के साथ व्यंजनों का एक बहुत कुछ जानता है, लेकिन उनमें से कुछ विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, सहिजन के साथ टमाटर। सब के बाद, बकवास यह बहुत भूख और पूरे मानव शरीर के स्वर बढ़ जाती है, इस प्रकार सभी गुप्त ऊर्जा और शक्ति की सक्रियता के कारण। उसमें शामिल आवश्यक तेलों, लाने के लिए हमें बहुत अच्छा है, और अन्य बातों के अलावा, एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। अब हम यह कैसे विभिन्न व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है पर दिखेगा।

सबसे सरल नुस्खा - मसाला के बिना

यह नुस्खा की छुट्टियों के दौरान खुद को टमाटर की खपत के लिए एक बड़ी हद तक, उपयुक्त है, और उनमें से बाहर नमकीन - छुट्टियों के बाद। हम जरूरत निम्नलिखित सामग्री: पांच लीटर की पानी में नमकीन, 400 ग्राम चीनी रेत, का एक ही - सिरका, 200 ग्राम - नमक, लाल टमाटर, सहिजन जड़, लाल मिर्च - कड़वा और मीठा। सहिजन के साथ टमाटर खाना पकाने। तीखा तीन लीटर के डिब्बे, उसमें टमाटर रखी एक बार धोया उबलते पानी से भरना और पानी बहा दिया जाता है। एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर में अलग से कड़वा और मिठाई काली मिर्च फली, और सहिजन पीस लें। - सहिजन, गर्म मिर्च और मीठे मिर्च एक चम्मच: प्रत्येक बैंक पर डाल दिया। नमक और साथ पानी को उबाल चीनी, सिरका जोड़ें। हमारे टमाटर पहले से ही गर्म, तैयार नमकीन भरने और 10 मिनट के नसबंदी। यह बहुत आसान है के रूप में आप देख सकते हैं, और सहिजन supervkusnymi साथ टमाटर प्राप्त कर रहे हैं।

सहिजन हरे टमाटर तैयार

यह नुस्खा भी अंतर्गत आता है सबसे आसान तरीकों टमाटर पहिले सामग्री की एक न्यूनतम के साथ,। हम की जरूरत है: मध्यम आकार के हरे टमाटर, ताजा डिल, सहिजन जड़, तेज पत्ता, allspice। अचार: एक लीटर पानी, एक 9% सिरका के 100 मिलीलीटर, चीनी के 60 ग्राम, चम्मच नमक। पाक कला हरे टमाटर सहिजन के साथ। एक छोटी सी, आधा लीटर में, निष्फल जार कंधे से हरे टमाटर धोया रखी। पांच मिनट है, जो तब सिंक करने के लिए भेज दिया जाता है के लिए उबलते पानी के साथ भरें। इस प्रक्रिया के साथ, हम से उन में निहित कोर्नेड टमाटर को छोड़ दें। एक जार सहिजन जड़, डिल, allspice, तेज पत्ता जोड़ा जा रहा है। , प्रासंगिक अचार सामग्री की एक मानक विधि तैयार उन्हें टमाटर डाल, निष्फल पलकों रोल अप। तो फिर बैंकों उल्टा मोड़ और ठंडा करने के लिए लपेटता कर रहे हैं। सहिजन तैयार के साथ ग्रीन टमाटर। सर्दियों में, मांस के साथ आलू - बस तुम क्या जरूरत है!

पाक कला टमाटर सहिजन के साथ बूंदा बांदी

हमारी अगली नुस्खा की जरूरत के लिए: टमाटर, चार के 20 टुकड़े - प्याज, पानी, सहिजन का एक लीटर, सिरका के 250 मिलीलीटर, रेत चीनी, नमक, सरसों चार ग्राम सेम के 20 ग्राम, वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर। जैसे टमाटर, छोटे प्याज और सहिजन के रूप में एक ताजा धोया जार में डाल दिया, यह टुकड़ों में काट। नमक और रेत चीनी, सरसों के साथ शुद्ध पानी मिक्स सेम जोड़ सकते हैं और कुछ ही मिनटों पकाने, तो सिरका डालना। तब अचार शांत पकाया जाता है और उन्हें टमाटर डालना। प्रारंभिक काम के समापन पर वनस्पति तेल डालना। बैंकों को बंद करने और उबलते पानी, जहां के एक बर्तन में भेजने के लिए और कम से कम पांच मिनट के लिए नसबंदी कर रहे हैं। हमारे कटाई रखें एक ठंडे स्थान में होना चाहिए।

सर्दियों के लिए टमाटर की Hrenoder

सहिजन के साथ मक्खन, - - इन घटकों में से थोड़ा विभिन्न प्रकार के व्यंजन एक और नुस्खा टमाटर तैयार किया। gorloder, hrenoder, bollocks, cheburgez, adjika साइबेरियाई - हमारी अगली पकवान कई नाम है। लेकिन नाम की परवाह किए बिना, आप मांस, पकौड़ी और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट और मसालेदार ड्रेसिंग होगा। यह भी रोटी, उन लोगों के साथ फैल जाने के लिए अच्छा है। आवश्यकता: पका हुआ टमाटर - एक किलोग्राम, सहिजन - 80 ग्राम, लहसुन - 60 ग्राम, लाल शिमला मिर्च - नमक की एक चुटकी, - तीन चम्मच, चीनी - एक चम्मच। सहिजन की जरूरी युवा जड़ों ले लो - अगर वे ढीला और पीले रंग की है, तो के लिए हमारे व्यंजन उपयुक्त नहीं हैं। आप एक भोजन प्रोसेसर या ग्राइंडर, बहुत ही उच्च गुणवत्ता धोने और एक अच्छा डाल उबलते पानी सहित सभी व्यंजन, तैयार करने के लिए की जरूरत है। उस मामले में, अगर आप अपने पेट में समस्याएं आ रही हैं, लेकिन gorlodera वास्तव में चाहते हैं - 20 ग्राम प्रत्येक के लिए लहसुन और सहिजन की राशि को कम।

साइबेरियाई adzhika का नुस्खा

टमाटर एक ब्लेंडर या मिक्सी में पीस लें, और उनके साथ खाल शूट करने के लिए सलाह देते हैं। इसलिए किसी भी में यह बेहतर स्वाद होगा। चीनी, नमक, लाल शिमला मिर्च डालना। उस मामले में, जब टमाटर बिस्तर के नीचे पके घर पर नहीं है, और झाड़ी में, रेत चीनी नहीं जोड़ सकते। पर सहिजन के साथ "प्रकाश" टमाटर पाक कला। यह पकवान का दूसरा नाम है। किसी भी संभव तरह से चूरे और अच्छी तरह से शुद्ध सहिजन धोया। यह सबसे अच्छा एक भोजन प्रोसेसर में किया जाता है। मिक्सी में, ज़ाहिर है, आप छोटे, लेकिन बहुत ही असहज, हमेशा की तरह ठोक दिया जाएगा ब्लेड मिलता है और यह एकत्रित न करने के लिए, स्वच्छ और फिर से इकट्ठा कई बार की है। प्रोसेसर भी एक पिसाई यंत्र बहुत छोटे का उपयोग करें। टमाटर को कसा हुआ सहिजन भेजें। हम लहसुन फैलाएंगे और एक ही वापस भेज रहे हैं। फिर एक चम्मच के साथ सभी मिश्रण, और यह बहुत सावधानी से करना। एक पूर्व निष्फल जार पर फैलाओ और पेंच टोपी उबला हुआ जकड़ना। बंध्याकरण नहीं रखता है। हम छोटे जार कि नहीं समय नष्ट कर रहे हैं सहिजन के आत्म "आत्मा" उठाने की सलाह देते।

कुछ टिप्स

क्या एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान हम मिल गया है! और यह बहुत कम खाना, केवल सहिजन, टमाटर, लहसुन, लाल शिमला मिर्च हाँ तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। वैसे, आप बंद हो में ढंग hrenoder ऊपर वर्णित किसी ठंडे स्थान में सभी सर्दियों संग्रहित किया जाना चाहिए। हालांकि, दुर्भाग्य से, अच्छा कैप्पेर के बावजूद, कुछ समय के बाद एक डिश कम जोरदार बनने के लिए शुरू होता है और इसके किनारे है, जिसके कारण यह था और किया खो देता है। कुछ जार रोल, उन्हें लहसुन और सहिजन के 100 ग्राम के लिए उपयोग कर: इसलिए हम आपको सलाह से एक टुकड़ा दे। उन्हें खोलें और सबसे, कम से कम खाता है। tsitsibeli - वहाँ भी लानत बकवास इस व्यंजन कहा जाता है के बिना एक संस्करण है। टमाटर से एक किलो, मिठाई काली मिर्च और लहसुन, काली मिर्च फली जल की 500 ग्राम ले लो, सब कुछ जमीन, उबला हुआ और विघटित बैंकों द्वारा, ज़ाहिर है, निष्फल है। बहुत मसालेदार मसाला और बहुत स्वादिष्ट।

सहिजन के साथ टमाटर का एक और नुस्खा

इस विधि पिछले की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है, वहाँ पहले से ही घटकों के बहुत सारे है, और नहीं बस हमेशा की तरह टमाटर, सहिजन, लहसुन। दो बड़े टुकड़े, एक ही नंबर - - सहिजन, मिठाई बड़ी मिर्च, लहसुन लौंग और गर्म मिर्च चार तीन लीटर के डिब्बे के लिए पकाने की विधि मध्यम आकार के टमाटर की आठ किलोग्राम गाजर की आवश्यकता है। अचार: पानी - पांच लीटर, रेत चीनी - 400 ग्राम, नमक - 200 ग्राम, सिरका - 100 ग्राम, एस्पिरिन - दो प्रत्येक बैंक के लिए। घनी बैंकों में रखी टमाटर धोया। ग्राइंडर मोड़ लहसुन, काली मिर्च, गाजर और सहिजन, और फिर बराबर भागों पर बैंकों में विघटित। उबलते पानी में जोड़ने नमक और चीनी और उबाल जब तक पूरी तरह भंग: अचार लगे। टमाटर सिरका और एस्पिरिन को भेजें, सील अचार और टिन पलकों डालना। उल्टा कर दिया और शांत जब तक गिर्द घूमती है। एक ठंडे स्थान में संग्रहीत करें। Prosalivayutsya टमाटर पूरी तरह से के बाद लगभग डेढ़ या दो महीने, और यह भयानक पकवान पता चला है। आम तौर पर भी नमकीन पीते हैं, लेकिन यह सावधानी से करने की जरूरत है।

क्षुधावर्धक नुस्खा टमाटर और सहिजन

यह नाश्ता - सहिजन और टमाटर - नहीं बहुत उपयुक्त के लिए संरक्षण श्रेणी, लेकिन, फिर भी, यह है तैयारी के लिए शीतकालीन। यह भी कहा जाता है बेकार नाश्ता, और यह पूरी तरह से अपने नाम की पुष्टि करता है। इस व्यंजन खाने के अधिकांश भाग के लिए, पुरुषों की तरह। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक: लाल, ताजा टमाटर के तीन किलोग्राम, लहसुन, सहिजन जड़, आठ के तीन प्रमुख, स्वाद के लिए - नमक। यह मात्रा की सामग्री बहुत अनुमानित। यहाँ, सब कुछ अपने स्वाद और अपने परिवार के सदस्यों के स्वाद पर पूरी तरह से निर्भर करता है। बदल रहा है, उदाहरण के लिए, टमाटर की संख्या, उनमें से अधिक डाल, तो आप एक नाश्ता कमजोर कर सकते हैं, और लहसुन और सहिजन जोड़ने के लिए, एक "जोरदार" नाश्ता ले।

कमबख्त क्षुधावर्धक पाक कला

धो लें और सहिजन की जड़ों को साफ। सफाई का एक तरीका - गाजर के रूप में ही। धोने के बाद नरक पानी में के बारे में दो घंटे के लिए भिगो दें करने के लिए है, तो ब्रश यह बहुत आसान हो जाएगा। तो फिर यह आसान मोड़ करने के लिए बनाने के लिए कई टुकड़ों में काट। टमाटर और धोने और इस आकार के कई टुकड़ों में काट, ताकि आप ग्राइंडर डिब्बे में धक्का कर सकते हैं। स्वच्छ और लहसुन, तो नमक स्वादानुसार और बहुत अच्छी तरह से हलचल करने के लिए इन सामग्री और एक मांस मिक्सी में मोड़, बिजली में सबसे अच्छा, के सभी। अब हम भूल जाते हैं के बारे में हमारी कटाई में एक बेसिन तक द नेक्स्ट दिन। सुबह फिर से अच्छी तरह से मिलाएं और परीक्षण निकालें - यदि वहाँ विभिन्न घटकों की उस में पर्याप्त है। अगर जवाब हाँ है, तो हम किनारे पर पड़ा रहा। स्टोर सर्दियों कमबख्त क्षुधावर्धक सहिजन और गिलास में टमाटर बैंक बंद किया जाना चाहिए, ताकि अद्भुत खुशबू और स्वाद खोना नहीं। यह दूसरी और किसी भी गर्म पकवान को खिलाया जाता है। बुरा नहीं होगा अगर तुम सिर्फ रोटी पर फैल जाएगा। एक जुकाम सबसे अच्छा दवा हो सकता है। बोन एपीटिट!