खाद्य और पेय पदार्थसलाद

उबला हुआ मांस के साथ स्वादिष्ट सलाद: व्यंजनों, रचना, तैयारी और समीक्षा के तरीके

स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान - उबला हुआ मांस के साथ सलाद। यह मांस किसी भी सब्जियां, फल, जड़ी बूटियों और सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ कुछ सरल बनाने की विधि है।

इन सलाद सबसे महत्वपूर्ण बात में - सही मांस घटक चयन करने के लिए। उनकी तैयारी के लिए काटने बाहर पर रहने के लिए सिफारिश की है। स्टू, इस हिस्से बहुत जल्दी और रसदार मिल जाएगा। यह ठंडा पाने के लिए, बल्कि जमे हुए मांस की तुलना में सबसे अच्छा है। ताजगी अर्द्ध बहुत सरल परिभाषित करते हैं। ताजा मांस में बहुत जल्दी सतह दबाने के बाद बहाल किया। अगर एक लंबे समय के लिए अर्द्ध तैयार रखना, यह मजबूत बनाने है। स्वाभाविक रूप से, यह उपस्थिति और गंध का मूल्यांकन करने के लिए आवश्यक है।

सलाद "ताजा"

यह पकवान - जो लोग डायटिंग कर रहे हैं और सही भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसे बनाने के लिए, आप दो सौ ग्राम उबाल करने की जरूरत है गोमांस टेंडरलॉइन, के शांत और खूबसूरती से स्ट्रिप्स में कटौती। आधा सलाद बीम तोड़ हथियार, arugula, जैतून का तेल के एक मुट्ठी भर और नमक की एक चुटकी के साथ मिश्रण। पकाया मांस मांस के साथ इस तरह के एक सलाद बस परोसने से पहले एकत्र किया जाना चाहिए। quartered टमाटर और कटा हुआ गोमांस - साग, शीर्ष के एक मुट्ठी भर रखो। आप कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के कर सकते हैं। पकवान तैयार है।

सलाद मेज पर परोसा जा सकता है, एक छोटे से नींबू के रस के साथ छिड़का।

उबला हुआ मांस और मिर्च के साथ सलाद

यह पकवान बहुत अच्छा प्राप्त की और प्राच्य नोटों है। हमें कैसे उबला हुआ मांस के एक सलाद बनाने के लिए पर और अधिक विस्तार में ध्यान केन्द्रित करना चलो मिठाई काली मिर्च के साथ।

यह मांस, शांत की एक सौ पचास ग्राम, सुनहरा भूरा होने तक लंबे क्यूब्स और तलना में कटौती उबालने के लिए आवश्यक है। इस समय, प्याज आधा छल्ले लाल और बहुरंगी काटना काली मिर्च। हम पकवान रखना शुरू करते हैं। जैतून का तेल (50 ग्राम), सोया सॉस (20 ग्राम), एक बड़े चम्मच सरसों और नींबू का रस बूंदों के ड्रेसिंग बनाओ। डिश के तल में शीर्ष पर गोमांस डालने के लिए - प्याज। एक छोटे से ड्रेसिंग बूंदा बांदी। अगली स्लाइड शिमला मिर्च और बेकन टूटे की स्लाइस वितरित करते हैं। टकसाल के साथ शेष ड्रेसिंग और गार्निश डालो और तिल के बीज के साथ छिड़के।

उबला हुआ मांस और अचार के साथ सलाद

शुरू करने के लिए, मांस के दो सौ ग्राम, क्यूब्स और शांत में कटौती उबाल। नमक की एक चुटकी के साथ तीन अंडे की पतली ऑमलेट तैयार करें और स्ट्रिप्स में काट। भरने के लिए लहसुन की चार कुचल लौंग के साथ मेयोनेज़ मिश्रण। बस एक कटोरी में परोसने से पहले कटा रखा जाना चाहिए चीनी गोभी। इस सलाद के लिए गोभी की औसत सिर के आधे की आवश्यकता होगी। एक मोटी भूसे तीन जोड़े अचार, तले हुए अंडे और मांस। अच्छी तरह से मेयोनेज़ और सलाद कटोरा में जगह के साथ मिश्रण।

अजमोद पकवान की एक टहनी के साथ गार्निश।

खीरे, साथ सलाद टमाटर और मांस

यह पकवान संज्ञा कहा जा सकता है। उबला हुआ मांस और ककड़ी के साथ सलाद बहुत जल्दी पकाया, यह एक कम कैलोरी बदल जाता है, लेकिन एक ही समय पौष्टिक। मांस के एक सौ ग्राम अग्रिम में तैयार हो रहा है, ठंडा और क्यूब्स में काट लें। सुंदर हलकों, सितारों - टमाटर स्लाइस और खीरे काटा। गाजर बेहतर शाम को पकाने के लिए। इस व्यंजन तैयार करने के लिए कुछ हलकों, आधे में कटौती का समय लगेगा। सभी सामग्री एक थाली में अच्छी तरह से जैतून का तेल के साथ एक छोटे से नमक और बूंदा बांदी रखो,। उबला हुआ मांस के साथ सलाद तैयार है।

अगर वांछित, कटा हरा प्याज के साथ छिड़के और टकसाल पत्ते जोड़ें।

सलाद "रिच"

यह छुट्टी तालिका के लिए एक क्षुधावर्धक है। पकवान दाखिल करने से पहले कुछ घंटों के लिए खाना बनाना सिफारिश की है। फोड़ा गोमांस के सौ ग्राम, तीन आलू और दो अंडे शुरू करने के लिए। कूल सामग्री। बीफ छोटे स्ट्रिप्स, और अंडे और आलू में कटौती - जाली। प्याज काट और अखरोट के एक मुट्ठी भर काटना। अगला हम सलाद बनाने शुरू करते हैं। एक थाली सेट उच्च कन्फेक्शनरी अंगूठी पर। मेयोनेज़ प्रत्येक परत चिकना होगा। तल में मांस और प्याज डाल दिया। अगला - आलू, तो अंडे की एक परत। मेयोनेज़ की एक मोटी परत के शीर्ष तेल और अखरोट के साथ छिड़के। तीन से चार घंटे के लिए छोड़ दें। सेवा करने से पहले, पेस्ट्री अंगूठी को हटा दें। डिश हरियाली से सजाने।

यह बहुत ही पता चला है स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस के। विधि यह अपने दम पर द्वारा पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बजाय बेहतरीन किस्म मशरूम या मशरूम भुना हुआ अखरोट डालने की। इसके अलावा, यह एक अतिरिक्त परत, उबला हुआ गाजर क्यूब्स से बना हो सकता है।

सलाद "नाश्ते के लिए"

उबला हुआ मांस के एक सौ ग्राम - इस व्यंजन की मुख्य घटक रात के लिए तैयार करने के लिए सिफारिश की है। सुबह में हम बर्तन के गठन के लिए आगे बढ़ें। पहले हम एक अंडा उबालने के लिए डाल करने के लिए की जरूरत है। एक गहरी सॉस पैन में, कटा बेकन पट्टी और गोमांस चिपक भून। मांस खींच लें। इस वसा में कुछ मिनटों के पालक का एक मुट्ठी भर धारण करने के लिए। एक थाली, शीर्ष विघटित मांस और बेकन पर डाल दिया। उबला हुआ मांस के साथ सलाद अंडे की एक टुकड़ा के साथ गार्निश। अगर वांछित, मशरूम जोड़ें। ऐसा करने के लिए, दो मशरूम स्लाइस, कटा हुआ प्याज और लहसुन कीमा के साथ तलना में काट लें।

पकवान एक छोटे से सहिजन और सरसों जोड़ने के लिए सिफारिश की है।

सेम और मांस के साथ सलाद

यह पकवान शाम का खाना के अवशेष से इकट्ठा किया जा सकता है - पके हुए मांस और आलू क्यूब्स एक। स्लाइस - यह, हरी बीन्स के एक सौ पचास ग्राम भून आधा छल्ले, और टमाटर में प्याज आधा काट लिए पर्याप्त है। मांस काट क्यूब्स में। सभी सामग्री एक गहरी पकवान में डाल रहे हैं।

इस व्यंजन को रिफिल, आप अपने विवेक से चुन सकते हैं। एक उत्कृष्ट अवतार मेयोनेज़, मलाई, कटी हुई हरी ककड़ी और सोआ का एक मिश्रण है।

कम कैलोरी विकल्प - जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च।

सलाद "सोवियत"। तीन विकल्प

कोर्स के पहले संस्करण - पारंपरिक और सभी रूसी सलाद के लिए परिचित की भिन्नता है, लेकिन कुछ परिवर्धन के साथ। इसे बनाने के लिए, आप दो आलू, एक बड़े गाजर, तीन अंडे और मांस के दो सौ ग्राम उबालने के लिए की जरूरत है। कूल और एक ही घन के सभी अवयवों काटना। उसी तरह अलग अलग रंग की दो शिमला मिर्च से निपटने के लिए। पीस बड़े लाल प्याज और हरे प्याज (छह टुकड़े)। सामग्री डिब्बाबंद मटर, मेयोनेज़ का एक जार और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। तीन से चार घंटे के लिए फ्रिज में पकवान पकड़ परोसने से पहले। यह पकवान पहले से तैयार किया जा सकता और परोसने से पहले सही भरें।

दूसरा विकल्प व्यंजन - उबला हुआ मांस, साथ सलाद मसालेदार ककड़ी, हरा सेब और काली मिर्च। यह नाश्ता छुट्टी मेज लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। उबला हुआ मांस, क्यूब्स में काट लें और भूरे रंग सुनहरा तक मक्खन में तली हुई। अलग अलग रंग, मीठा और खट्टा सेब, प्याज और तीन मध्यम आकार के अचार के दो शिमला मिर्च स्ट्रिप्स लंबे औसत में कटौती। एक दौर की थाली पर और मांस डाल जाल मेयोनेज़ कारण। समान रूप से शीर्ष सभी शेष सामग्री वितरित करते हैं। इसके अलावा, मेयोनेज़ की सतह को सजाने। पकवान की सेवा करने के लिए तैयार है।

तीसरा विकल्प कम चर्चित व्यंजन है। लेकिन नाश्ता बहुत रसदार और स्वादिष्ट पता चला है। यह पकाने के लिए आप उबला हुआ मांस, बारीक कटी हुई पुआल के दो सौ ग्राम की जरूरत है। मेयोनेज़ और समान रूप से मलाई, नमक से तैयार किया और लहसुन की कुचल लौंग जोड़ने ड्रेसिंग। दो छोटे उबला हुआ बीट मध्यम पिसाई यंत्र पर घिस। आलूबुखारा (पांच टुकड़े) उबलते पानी डालना और पांच मिनट के लिए छोड़ दें खड़ा। मध्यम आकार के छल्ले में काटें। बेलन के साथ कुचल अखरोट कर्नेल के पचास ग्राम। मोहरे बहुत छोटा नहीं मिलना चाहिए। इसके बाद, हम एक गहरी सलाद कटोरा में निहित करने के लिए शुरू। पहली परत मांस के केंद्र में रखा जाता है और भरने के आधे रखा जाना चाहिए। अगली स्लाइड, पहले बीट, और उसके बाद आलूबुखारा रखी। केंद्र में शेष ड्रेसिंग डालना और पागल पकवान छिड़क। पकवान तैयार है।

गोमांस के साथ सलाद - महान पौष्टिक भोजन। तैयार भोजन आमतौर पर सरल हैं। मुख्य बात - सही सामग्री का चयन करें।

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