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रोटी बनाने की मशीन में मकई की रोटी: एक तस्वीर के साथ नुस्खा
दुकानों में तेजी से आटा के विभिन्न प्रकार पाए जाते हैं। तो क्यों किराने का सामान पर शेयर और रोटी बनाने की मशीन में मकई की रोटी नहीं बना? नुस्खा है कि हम प्रस्तुत करते हैं, अत्यंत सरल प्रदर्शन करने के लिए, और वह पके हुए यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। मकई इसके अलावा रोटी दैनिक आहार की एक किस्म बनाने के लिए सक्षम है।
खट्टा दूध या दही पर रोटी नुस्खा
अब हम बेक करने जानने मकई की रोटी रोटी बनाने की मशीन में। नुस्खा दही और आटा के दो प्रकार के होते हैं। यहाँ सामग्री है कि स्वादिष्ट रोटी की तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी की पूरी सूची है:
- मकई का आटा - 100 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 350 ग्राम;
- दही (अम्लीय दूध) - 300 मिलीलीटर;
- खमीर सूखी तेज - 1.5 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच ;.
- सूरजमुखी तेल - 1.5 v। चम्मच।
युक्ति: आप एक पारंपरिक विधानसभा मोड का उपयोग कर बेक कर सकते हैं, या चालू "पूरे गेहूं के आटे का रोटी।"
तैयारी की प्रक्रिया
दही या खट्टा दूध थोड़ा podogreem। सबसे पहले, बाल्टी विधानसभा में हमारे गर्म दूध उत्पाद और वनस्पति तेल volem, तो तुरंत नमक और चीनी जोड़ें। वहाँ भी आटा के दोनों प्रकार के छान-बीन करना और अंत में खमीर जोड़ें। बस इतना ही। यह मोड सेट करने बनी हुई है, जैसा कि हम सहमत हुए, संकेत मिलता है 750 ग्राम वजन, पपड़ी अंधेरे से संकेत मिलता है और इस प्रक्रिया के अंत के लिए प्रतीक्षा इकाई स्वाद मकई की रोटी से बाहर निकलना। आटा के बिना रोटी मशीन नुस्खा आप एक ही (प्रयोग की खातिर) करने की कोशिश कर सकते हैं।
सामग्री के साथ प्रयोग
महसूस अमेरिकी मक्का कण घटक के एक बराबर वजन अनुपात पर गेहूं के आटे का नुस्खा राशि में संकेत की जगह। तो फिर तुम अमीर मकई स्वाद, पकाया रोटी के चमकीले पीले रंग की सराहना करते हैं और कुछ तुलना कर देगा। हालांकि, अगर आप व्यापक बदलाव की ओर आकृष्ट नहीं है, सब कुछ के रूप में हमारे नुस्खा में कहा गया है छोड़ दें। कुल खाना पकाने के समय - 3 घंटे 40 मिनट। रोटी, एक वायर रैक पर शांत, कटौती के लिए पहुँच और मेज पर तुरंत काम करते हैं। सुगंधित रोटी परत, जो कि विशेष प्राप्त pohrustet बच्चों और वयस्कों का इतना ही शौक है!
रोटी बनाने की मशीन में घर का बना मकई की रोटी: दूध के बिना नुस्खा
रिजर्व में आटा के कई प्रकार के लिए मना नहीं किया है। अचानक सड़क बारिश होता है और काट हवा बाहर जाने के लिए रोटी खरीदने के लिए शिकार को हतोत्साहित। इसके अलावा, कोई दुकानों उत्पादों को एक घर के लिए गुणवत्ता में तुलना नहीं की जा सकता है, खासकर अगर हम एक असामान्य मकई की रोटी के बारे में बात कर रहे हैं। रोटी बनाने की मशीन (नुस्खा है कि अब हम मौजूद हैं) उत्पादन के किसी भी उत्पाद के लिए एक प्राकृतिक, ताजा है। कच्चे माल की रीसाइक्लिंग पर, बेकरी के रूप में, नहीं माना जा सकता।
सामग्री की सूची
यहाँ उत्पादों की एक सूची है कि खाना पकाने मकई की रोटी के लिए आवश्यक हो जाएगा:
- मकई का आटा - 100 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 400 ग्राम;
- गर्म पानी - 300 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2.5 v। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच;
- तत्काल सूखी खमीर - 1.5 चम्मच ..
रोटी बनाने की मशीन (नुस्खा है कि हम आपके ध्यान में लाना) में मकई की रोटी आटा में जैतून का तेल के अलावा के साथ तैयार किया जा सकता है। इसलिए, सभी तीखा दक्षिणी उत्पादों के प्रशंसकों के पारंपरिक सूरजमुखी सामग्री के बारे में हमारी सूची में उल्लिखित बदल सकते हैं।
तैयार करने की विधि
हम इस क्रम में उत्पादों के रूप में रोटी मशीन में संकेत बिछाने रहे हैं। सबसे पहले, कंटेनर गर्म पानी में भर जाता है, और फिर तेल जोड़ें। फिर नमक और चीनी की आवश्यक राशि डालना। दोनों प्रकार के एक अलग कंटेनर में आटा छानना और फिर कटोरा इकाई क्रमिक रूप से इतना है कि कण उत्पाद पूरी तरह से पानी के साथ कवर किया जाता है को जोड़ा गया हो जाते हैं।
के लिए एक छोटा सा खरोज कर के सबसे ऊपर स्थित सूखा खमीर और हमारे अंतिम घटक जोड़ें। अब हम मशीन में कप डाल दिया जाएगा, ढक्कन बंद, वांछित मोड सेट और सेंकना cornbread के लिए प्रतीक्षा करें। रोटी निर्माता "केनवुड" सामान्य मोड पाक चयनित वजन (750 ग्राम), और भूरापन सेट के वांछित डिग्री करने के लिए सेट किया जा सकता। आटा बनाने की प्रक्रिया भी एक दृश्य की जांच हो सकता है, और अगर कुछ एक छोटे या आटा या पानी जोड़ें। इसके अलावा इकाई में तापमान को बनाए रखने के एक समारोह है, तो रोटी खाने के लिए परोसा जा सकता है हमेशा गर्म है।
रोटी मशीन के फायदे
किसी भी मामले में, साढ़े तीन घंटे के बाद तैयार स्वादिष्ट रडी कॉर्न की रोटी हो जाएगा। रोटी निर्माता पाक पकवान बहुत आसान है, क्योंकि आप केवल जरूरत है उत्पादों के लिए लगातार बिछाने के लिए (फोटो हम अपने आज के लेख के सामग्री के साथ पाठकों को उपलब्ध कराने के साथ नुस्खा), और फेंटना मशीन की पूरी थकाऊ प्रक्रिया से अधिक का समय लगेगा।
सुझाव: hlebushek सेंकना के बाद, कटोरे में से पाव रोटी, एक कपास तौलिए से एक डिश और कवर में डाल को हटा दें। सब के बाद, तैयार उत्पाद को ठंडा करते हुए बहुत ज्यादा नमी का वाष्पीकरण। स्वाद के लिए अमीर रोटी था, लेकिन सूखी नहीं है, और, एक तौलिया के साथ कवर के अलावा कपड़े के तहत रोटी टिकी हुई है और पूर्ण तत्परता के लिए आता है। रोटी बनाने की मशीन में मकई की रोटी पके हुए भी, मुलायम, Duhmjanyj सुगंध के साथ रहेगा इसे तुरंत खाना बनाना, मत भूलना अगर कवर करने के लिए (नुस्खा हमारा उपयोग करने के लिए सुझाव दिया)।
कुछ सुझाव और रोटी मशीन का उपयोग कर के लिए चाल
कपड़े धोने की मशीन के साथ समस्याओं से बचने के लिए, आप छोटे हिस्से में भोजन डालना करने की जरूरत है, जबकि आटा के लिए ब्लेड पहले से ही चल रहा है।
अगर की एक पाव रोटी के पक्षों ताजा का सामना करना पड़ा पाक की प्रक्रिया में के रूप में आप चाहते हैं, और बिट की नोक गर्म hlebushek तक नहीं पहुंचता 5 मिनट के लिए वायु शीतलन के लिए ओवन में रखा जा सकता है। और फिर दुम भी ढंग से।
रोटी पकाना के दौरान कंटेनर के बाहर हो जाता है, थोड़ा गेहूं का आटा टैब की मात्रा को कम।
नमक के लिए अच्छा और गुणात्मक परीक्षण, आटा सामग्री के 1-1.5% के लिए खातों, जबकि चीनी और तेल की हिस्सेदारी - अधिक से अधिक 5%। वसा और चीनी, आटा में बनाया, तैयार उत्पाद की शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकते हैं।
समाप्त पाव रोटी गुहा पर कभी कभी बनाई है, तथ्य यह है कि इस्तेमाल किया फेंटना आटा लस अपर्याप्त था की वजह से। अंतिम उत्पाद की विकृतियों से बचने के लिए, आटा गीला नहीं है भी गर्म पानी के उपयोग से बचने, साथ ही ध्यान है कि परीक्षण में तरल पदार्थ की मात्रा राशि व्यंजनों में निर्दिष्ट से अधिक नहीं है ले लो।
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