अंडे के साथ पोर्क रोल: कुछ सरल बनाने की विधि

सामान्य तौर पर, यह इस व्यंजन तैयार करने के लिए आसान है। पोर्क रोल अंडे के साथ। यह है - कई कबीले रोल और रोल, बाढ़ आ गई पर्चे पैड गृहिणियों से काफी एक सभ्य विकल्प, ईमानदारी से खाना पकाने की प्रक्रिया से प्यार है। दरअसल, सूअर का मांस रोल अंडा बनाने के लिए, आप रसोई घर में एक छोटे से हलचल की जरूरत है। लेकिन परिणाम, के रूप में वे कहते हैं, प्रयास को सही ठहराते हैं! तो, एक अंडा रोल के साथ: अनेक पाककला विकल्प। और अगर आप मन और खाना पकाने के समय के लिए किसी भी उपयुक्त चुन सकते हैं।

सुअर का मांस का मांस पकाने की विधि

उनके लिए, आप एक विशेष फार्म का उपयोग कर सकते हैं, या बस एक "buhanochku" बेकिंग शीट, जो पन्नी के साथ बाहर रखी हो जाएगा पर सीधे मांस कीमा बनाया हुआ के रूप में। के रूप में आप पसंद करते हैं कार्य करें: अगर कोई रूप है, इसके बिना ऐसा करना संभव है।

सामग्री: सुअर का मांस, polbatona सफेद ब्रेड, दो प्याज, लहसुन की लौंग के एक जोड़े में से एक किलोग्राम, पांच पकाया उबले अंडे, एक कच्चे, मसाले - स्वाद के लिए, सजाने के लिए - अजमोद।

तैयारी

पकाने की विधि मांस सूअर का मांस के रोल काफी लागू करने के लिए सरल है। कीमा, ज़ाहिर है, यह सबसे अच्छा अपने हाथों बनाना है। लेकिन एटी बहुत कम है, तो आप कर सकते हैं का उपयोग करें और दुकान, मोटे (होना देखा, से जो यह है)।

इसके बाद, एक ब्लेंडर सफेद रोटी में डाल दिया, यह टुकड़ों में पीस लें। प्याज और लहसुन बारीक काट रहे हैं। अग्रिम में तैयार ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा गोमांस में एक कच्चे अंडे, वापस रख रोटी के टुकड़ों, लहसुन और प्याज। अच्छी तरह से मिला लें। एक बेकिंग डिश में मांस का आधा डाल दिया। तब - उबले अंडे - पूरी तरह से काटने के बिना। शेष भरने, zaravnivaem लेपनी या अपने हाथ के शीर्ष रखो। के रूप में ढंग से परत बनाई है - यह पीटा अंडे के शीर्ष उत्पाद कवर करने के लिए संभव है। एक अच्छी तरह से ओवन 45 मिनट में बेक, निविदा तक। भट्ठी से निकाल दिया गया, ठंडा, सुंदर स्लाइस में काट लें। अजमोद से सजाया परोसें।

अंडे के साथ पोर्क रोल (वैकल्पिक)

यह पकवान मांस भरने के साथ ठोस प्लेटों से बना है। अच्छा रोल के लिए यह कम से कम डेढ़ किलोग्राम लेना आवश्यक है सूअर का मांस टेंडरलॉइन। थाली, कई पतली है, लेकिन विस्तृत टुकड़ा में काट दिया गया बंद हरा ताकि मांस नरम था, लेकिन फटे नहीं (बीच में विशेष रूप से)। कोई बुराई भी पूर्व भिगो होगा सूअर का मांस सूखी शराब, उदाहरण के लिए।

भरने - उबले अंडे (वैसे, अन्य विकल्पों का इस्तेमाल किया जा सकता है)। वे के बारे में पाँच, खाना बनाना उबले, कटा हुआ जड़ी बूटियों और प्याज के साथ मिश्रण ले। संख्या - मनमाने ढंग से, वह कौन से या उससे कम अधिक प्यार करता है। मसाले का एक मिश्रण के साथ सीजन। उदाहरण के लिए, ग्रिल या बारबेक्यू के लिए। सावधान रहो, जब यह करने के लिए मसाले खरीदने और किसी संरक्षक स्वाद बढ़ाने वाली थीं (बेहतर वजन से बाजार पर लेने के लिए)। अच्छी तरह से मिला लें।

तैयारी

chipped रैप मांस भरने की पतली परत। बेहतर व्यवहार करने के लिए, प्राकृतिक यार्न का उपयोग कर। कम से कम मांस पहले से तैयार एक पन्नी चादर पर डाल दिया। पन्नी अगले रोल में लपेटें। तब - ओवन, और लगभग चालीस मिनट के लिए सेंकना, निविदा तक में। पन्नी का खुलासा, सूअर का मांस रोल अंडा बाहर ले। हम शांत दे। तार काट दिया। सुंदर स्लाइस में काट और सेवा करते हैं। सलाद के पत्तों और टहनियों अजमोद को सजाने के लिए अच्छा है। सभी भोजन का आनंद लें!