कैसे शहद पिघल? हम जानने के!

माना जाता है कि किसी भी मामले में यह, शहद गर्म करने के लिए असंभव है क्योंकि इस प्रक्रिया को अपने सभी विटामिन और खनिज गुणों के नुकसान की ओर जाता है। अनुभवी beekeepers और विशेषज्ञों इस प्राकृतिक उत्पाद के साथ काम कर, यकीन है, यह अनावश्यक भय है। के शहद पिघला करने के लिए कैसे सीखते हैं। करने के लिए सभी मिठाई की उपयोगी गुण अक्षुण्ण छोड़ दिया गया है, हम कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए।

टिप्स

के तथ्य के साथ शुरू करते हैं कि प्राकृतिक मधुमक्खी शहद के क्रिस्टलीकरण - एक प्राकृतिक प्रक्रिया। बस, कंघी यह कई दिनों और महीनों के लिए एक तरल अवस्था में हो सकता है क्योंकि मधुमक्खियों उनके मधुकोष बहुत कसकर सील कर दिया। इसलिए, जब क्रिस्टलीकृत, यह अपने विटामिन और उपयोगी गुण खो नहीं है। लेकिन अगर आप अचानक तरल रूप में इस उत्पाद की जरूरत है, और आप नहीं जानते कि शहद पिघला करने के लिए कैसे, तो पहले आप की आवश्यकता होगी:

• बर्तन की सफाई के लिए धातु जाल;
• कांच, तामचीनी या मग;
• बड़े और विशाल बर्तन।

पकाया कप शहद भरने आधे से थोड़ा अधिक। फिर, बर्तन शुद्ध पानी से भरा है, गैस के लिए सेट और आग प्रकाश था। पैन में पानी उबालने और भाप का एक बहुत का उत्पादन करने, नीचे करने के लिए शुरू होता है, सफाई बर्तन के लिए ग्रिड को कम करने और कप शहद से भर दिया। आप पूछ सकते हैं: "आप क्यों ग्रिड के नीचे कम करने के लिए की जरूरत है?" पानी के लिए बर्तन और कप के तल के बीच स्वतंत्र रूप से चलते हैं।

शहद पिघल

अब हम जानने के ऊपर में चीनी जमाया शहद पिघला करने के लिए कैसे। इस प्रक्रिया के लिए आवश्यक आपूर्ति एक ही है, केवल पानी के गिलास या enameled हलकों (लगभग छह से आठ सेंटीमीटर) के किनारे से थोड़ा छोटा होने की जरूरत है कर रहे हैं। तो फिर आप के बारे में एक मिनट के बाद, एक चम्मच शुरू कर सामग्री हलचल को शांत आग बनाने की जरूरत है, और।

हम दो बार के बारे में एक मिनट के अंतराल के साथ कर रहे हैं। बेहतर होगा कि पैन से शहद निकालने के साथ कप, यह आसान तरीके से प्राप्त करने के लिए बनाने के लिए और एक ही समय में यह स्थिरता देने के लिए होगा। इन जोड़तोड़ हर समय सरगर्मी होना चाहिए के बाद, यह महत्वपूर्ण है कि हीटिंग तापमान से अधिक 50-60 डिग्री सेल्सियस नहीं था

तो शहद एक वर्ष से अधिक नहीं है, आप यह पिघल में केवल दस मिनट की आवश्यकता होगी। इसके बाद, यह तरल उत्पाद शांत और एक ग्लास जार में रखा, कसकर बंद करने कवर करने के लिए वांछनीय है। यह एक ठंडे स्थान में रखें। नहीं एक बार फिर से सिफारिश की प्राकृतिक sugared शहद पिघल। यह रूप में जल्द ही इसका इस्तेमाल करने के लिए संभव के रूप में आवश्यक है, अन्यथा यह पहले की तरह के रूप में उपयोगी नहीं होगा।

माइक्रोवेव में शहद पिघल

कई व्यंजनों और प्राकृतिक तरल रूप में विशेष रूप से काम कर रहे मधुमक्खी के प्रेमियों, लेकिन पानी स्नान खाना पकाने पर अपने कीमती समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, अक्सर कहा जाता है माइक्रोवेव में शहद पिघला करने के लिए कैसे। वास्तव में, यह बहुत आसान तरीका है।

माइक्रोवेव, और लोगों को - माइक्रोवेव, बहुत जल्दी, शक्तिशाली लहरों के साथ मिनट की बात में किसी भी खाद्य या तरल को गर्म कर सकते हैं। एक वांछित बटन पर क्लिक करने के लिए केवल जरूरत है - और इस प्रक्रिया शुरू कर देंगे। लेकिन तुम याद रखना चाहिए कि शहद साठ डिग्री के ऊपर एक हीटिंग तापमान पर इसकी सभी गुण खो देता है। अतः, यदि आपका माइक्रोवेव ओवन संभव है औसत मूल्य के लिए बिजली को कम करने के लिए, यह यह करने के लिए सबसे अच्छा है, अन्यथा आप अंततः पूरी तरह से बेकार उत्पाद है कि केवल के रूप में "मीठा एम्बर" में जाना जाएगा मिल जाएगा।

और फिर भी, कैसे शहद पिघल? बिजली की कमी के बाद, समाई ले (अधिमानतः विशेष रूप से माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए अनुकूलित) शहद में रखें, एक विशेष प्लेट ग्लास, जो अपने ओवन के अंदर और हल्के से बटन "30" दबाने है पर डाल सही समय सामने आ जाएगी। यह एक पूरी तरह तरल, पर्याप्त केवल 30 सेकंड के लिए बनने के लिए। लेकिन अगर प्राकृतिक उत्पाद ज्यादा चीनी, यह काफी एक मिनट है।

एक और विकल्प

कैसे शहद पिघल? वहाँ भी एक अच्छा तरीका है। लेकिन यह उन मामलों में जहाँ "मीठा एम्बर" तत्काल आप की जरूरत नहीं है के लिए उपयुक्त है। और फिर भी, एक जार या अन्य, शहद से भर स्टोव के पास कंटेनर डाल दिया। आप के बाद विभिन्न प्रकार के व्यंजन हर दिन कई बार तैयार,। इसलिए, गर्मी गैस स्टोव से आ रही, कई घंटे, दिन, सप्ताह के लिए जार की सामग्री को पिघला। यह पहले से ही आप पर निर्भर है कि कब और क्या प्रयोजन के लिए यह आवश्यक है है।

निष्कर्ष

तो, आप विभिन्न तरीकों से शहद पिघल का तरीका सीखा। सबसे महत्वपूर्ण बात, हीटिंग और बिजली माइक्रोवेव ओवन के तापमान के बारे में भूल नहीं है। आप पोषक तत्वों के बिना इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं?

एक लंबे समय के लिए नहीं है, इसलिए जितनी जल्दी हो सके उपयोग के रूप में यह, उदाहरण के लिए, एक केक बेक या शराब मिलावट कर सकते हैं के लिए पिघला शहद रखें। इस प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग बहुत ज्यादा व्यंजनों। लेकिन यह रूप है, जिसमें यह इरादा है में इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है, कि ठोस है। उन्होंने कहा कि, इस राज्य में रह सकते हैं आप बैंकों बहुत लंबे समय है अपने सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए।