राई और चुकंदर क्वास: खमीर बिना नुस्खा

स्वादिष्ट जोरदार क्वास (नुस्खा खमीर बिना नीचे चर्चा की जाएगी) एक आदर्श प्यास बुझाने पेय है कि गर्मियों में गर्मी में बहुत लोकप्रिय है। ऐसा लगता है कि यह हमेशा एक उत्पाद बैरल में या दुकानों में सड़कों पर बेचा नहीं है, हमारी सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है। इस प्रस्ताव के संबंध में यह घर पर अपने आप को पीने बनाते हैं।

स्वादिष्ट राई क्वास: खमीर बिना नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• राई का आटा - 5 पूर्ण बड़ा चम्मच;
• ठंडा उबला पानी - 450 मिलीलीटर;
• रेत चीनी - 6 बड़े चम्मच;
• काले बीजरहित किशमिश - 5-6 पीसी;।
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 3 लीटर।

तैयारी की प्रक्रिया

खमीर बिना क्वास करने से पहले, आप पहली बार खमीरी पौधा तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, दो पूर्ण बड़ा चम्मच की मात्रा में राई का आटा लेने के लिए और एक गिलास चौथाई गेलन जार में डाल। उसके बाद, यह ठंडा उबला हुआ पानी की 450 मिलीलीटर और 3 बड़े चम्मच जोड़ने की आवश्यकता है चीनी की। सभी सामग्री बहुत एक बड़े चम्मच के साथ हस्तक्षेप करने के लिए लंबा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना है कि चीनी पूरी तरह पिघल रहा है और अच्छी तरह से किण्वित क्वास पौधा आवश्यक है। इसके बाद, काले किशमिश की 5-6 टुकड़े जोड़ने के लिए जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए, यह वांछनीय ठंडे पानी में है कि पूर्व कुल्ला है। ऊपर कार्रवाई की सब के बाद जार कांच के ढक्कन को कवर करने की सिफारिश की और 2-3 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया है।

समय गुजरता के रूप में, किण्वित क्वास पौधा एक समान तीन लीटर कटोरा में शिफ्ट करने के लिए, तो यह करने के लिए जोड़ राई का आटा, दानेदार चीनी और पानी फ़िल्टर कर 3 लीटर का एक और 2 चम्मच की जरूरत है। अर्क के 5 दिनों के बाद आप एक स्वादिष्ट और हार्दिक काढ़ा होना चाहिए। खमीर बिना नुस्खा है, जो ऊपर माना गया है, इस तरह के एक पेय गर्मियों तैयार करने के लिए एकमात्र तरीका नहीं है। सब के बाद, आज वहाँ इतने सारे अन्य विकल्प विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं।

स्वादिष्ट चुकंदर क्वास: खमीर बिना नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• ताजा बीट - 1 किलो;
• ठंडा उबला पानी - 3 एल;
• रेत चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• काले रोटी की परत - अपने विवेकाधिकार में।

तैयारी की प्रक्रिया

केवल शौकीनों के लिए लक्षित ताजा चुकंदर का उपयोग कर खमीर बिना क्वास नुस्खा। सब के बाद, इस पेय सब्जियों कि प्यार सब कुछ नहीं है की एक अलग स्वाद है। यह चुकंदर की 1 किलो ले, ध्यान से धो, छील के लिए आवश्यक है, और फिर जुर्माना या एक मोटे कश पर मला। उसके बाद उत्पाद एक जार में रखा जाना चाहिए, चीनी के 2 बड़े चम्मच (जहां तक संभव हो) और के कुछ ही सूखी पपड़ी जोड़ने काले रोटी। सभी सामग्री एक चम्मच के साथ मिश्रण करने, फिर उन्हें ठंडा उबला हुआ पानी की 3 लीटर डालना सिफारिश की है। इसके अलावा, बैंक वास्तव में तीन दिन एक गर्म और अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए। इस समय के बाद, बोतल और फ्रिज में ठंडा करने के लिए फ़िल्टर कर, पेय की आवश्यकता है।

चुकंदर क्वास की तैयारी के दौरान यह समय-समय पर वांछनीय स्वाद के लिए है। पेय पर्याप्त मिठास नहीं है, तो यह अधिक चीनी जोड़ने के लिए बेहतर है। वह बुरा भटक रहे हैं, तो यह अतिरिक्त डालना और राई का आटा (एक छोटा सा) की सिफारिश की है।