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"सड़ा हुआ स्टंप" के लिए नुस्खा: स्वादिष्ट केक और खुश पाक कला
हमेशा नहीं जटिल के लिए, अति सुंदर मिठाई फ्रिज में उपयुक्त भोजन, और खाली समय गृहिणी हैं। और अगर कुछ स्वादिष्ट, घर में पके हुए, उदाहरण के लिए, आप सभी एक ही करना चाहते हैं? उन व्यंजनों कि इस लेख में एक उदाहरण प्रस्तुत किया है की मदद के लिए।
छुट्टी मेज पर "स्टंप"
बचपन और हमारे दादी और मां से यह केक नुस्खा सिखाने के लिए सक्षम हैं। "सड़े स्टंप" - एक मिठाई के लिए एक नहीं बल्कि असामान्य नाम, है ना? या फिर एक और, कम काव्य - "सड़ा हुआ पेड़ स्टंप।" इस के बावजूद, केक वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है। और उत्पादों यह सबसे आम के साथ एक सा लगता है,। तो, नुस्खा। "सड़े स्टंप" खट्टा दूध, दही या केफिर में परवाह करता है। आप फल दही या Maslyanko रखा है (किण्वित दूध पेय) , फल और बेर या वेनिला, इस पेय 1 कप (200-250 ग्राम) ले लो। और उपयुक्त ryazhenka, टी। ई कोई भी तरल डेयरी उत्पाद। इसके अलावा बेहतर अम्लता किसी भी जाम का एक गिलास, की जरूरत है। पकाने की विधि "सड़ा हुआ स्टंप" की सिफारिश की चेरी (खड़ा), किशमिश, स्ट्रॉबेरी, वृक्षों की एक जाति। फ़िट और ताजा जामुन, केवल अतिरिक्त रस स्टोक करने के लिए। आटा लगभग 2 कप (sifted), और एक अन्य 1.5-2 चम्मच सोडा, नींबू का रस, चीनी का एक कप और 2-3 अंडे के साथ बुझा पाक लेता है। ओह, और एक नमक की चुटकी, निश्चित रूप से। सबसे पहले, आप एक मिक्सर या कोरोला हरा अंडे का उपयोग कर, धीरे-धीरे उन्हें चीनी में शुरू करने की जरूरत है।
सूखे फल के साथ मिठाई
पर विचार करें और कैसे आप एक केक बेक कर सकते हैं "सड़ा हुआ पेड़ स्टंप।" नुस्खा, फोटो संलग्न। कप और चीनी - - एक छोटे से आधे से अधिक एक गिलास, और आटा - 2-2.5 कप, आधा चम्मच आटा के लिए क्रीम की आवश्यकता होगी हाइड्रेटेड सोडा की। मिश्रण के रूप में सुखाया जाता है फल भराई कोमलता के लिए उन्हें गीला पूर्व तैयार: 200 ग्राम किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा कुचल दिया। 150 ग्राम अखरोट भी (सोख नहीं है!) काटना। फिर पानी, सूखे जामुन नाली।
- आटा, चीनी के साथ ठंडा सजा क्रीम तैयार करें। एक छोटे से नमक, वेनिला, बेकिंग सोडा और आटा जोड़ें। गूंध और फिर 3 भागों में विभाजित। प्रत्येक रोल पतली shortcakes से। केक पर अपने स्टफिंग और रोल रोल डाल करने के लिए। preheated 200 डिग्री ओवन में सेंकना भेजें जब तक पकाया जाता है।
- इस समय, चीनी का तीन-चौथाई कप और कुचल पागल की 150 ग्राम के साथ मोटी क्रीम का आधा कप whisking, क्रीम बनाते हैं।
- ठंडा रोल छोटे स्लाइस में काट लें, एक दूसरे के करीब एक डिश में डाल दिया और क्रीम डालना। केक कई परतों में प्राप्त - प्रत्येक तेल। कसा हुआ चॉकलेट, रंग के टुकड़ों, पागल या नारियल, अफीम अनाज के साथ छिड़क कर सकते हैं। 4-5 घंटे संसेचन के लिए फ्रिज में केक डाल करने के लिए सुनिश्चित करें।
एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लें!
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