यही कारण है कि चावल से तैयार किया जा सकता है? चावल के साथ व्यंजनों

चावल के व्यंजन उन सभी जो सिर्फ खाने के लिए प्यार के लिए जो लोग आहार के सिद्धांतों का पालन के बीच बहुत लोकप्रिय हैं, और। चावल जई का आटा पाचन तंत्र के लिए सबसे अधिक लाभकारी में से एक माना जाता है, यह पाचन तंत्र के विकारों के लिए अच्छा है। जापान और चीन में, भूरे रंग के चावल खाने के लिए टी कोशिश कर रहे हैं। करने के लिए। उन्होंने कहा कि कम कैलोरी है और हमारे शरीर ट्रेस तत्वों के लिए और अधिक आवश्यक होता है।

उपयोगी सुझाव

तो, क्या चावल से तैयार किया जा सकता है? बेशक, पुलाव दलिया के विभिन्न प्रकार - दूध और मक्खन या वनस्पति तेल। चावल सूप, कचौड़ी और Zrazy के लिए एक भरने भी हमारे मेज पर बार-बार मेहमान हैं। और गोभी रोल? आप सभी कि चावल से बना जा सकता है, और सूची के बारे में तो उन्हें नहीं किया जा सकता मत भूलना! प्लस एक सब्जी आधार पर सलाद और नमकीन, कि हम सर्दियों से काटा की एक किस्म। और अगर आप विभिन्न पाक गाइड के माध्यम से देखने के लिए, तुम सीखना होगा कि आप चावल, और बहुत असामान्य व्यंजनों, जो एशियाई व्यंजनों में आम है पका सकते हैं। यह उनके लिए है और इस लेख को समर्पित किया। इसे पढ़ने के बाद, आप रोल, विशेष भरने, पहली और साथ दिलकश रोल के लिए रिक्त स्थान बनाने के लिए सीखना होगा दूसरा पाठ्यक्रम। क्या चावल से बनाया जा सकता के बारे में सहायक संकेत, शायद आप एक बार से अधिक बचाव के लिए आते हैं और आश्चर्य की बात है घर पाक कला में मदद मिलेगी।

चावल के साथ चिकन सूप: सामग्री

और हम चिकन मांस आहार के साथ एक, पौष्टिक आसान और बहुत स्वादिष्ट सूप के साथ शुरू करते हैं। लेकिन यह नुस्खा है, क्योंकि वह पूर्वी व्यंजनों के अंतर्गत आता है हमारी सामान्य शोरबा, अनुभवी जई का आटा से अलग है। और पूर्व, जैसा कि आप जानते - एक मुश्किल काम है! संक्षेप में, इस विकल्प जब आप भोजन की एक छोटी राशि पिछले आंकड़े से छोड़ दिया है। आप इसका उपयोग क्या कर सकते हैं? तो, पहला विकल्प। कच्चे या पकाया - - अनाज के अलावा आप की आवश्यकता होगी: एक पाउंड या एक छोटे से अधिक चिकन या चिकन, आलू स्टार्च, 1 शिमला मिर्च (किसी भी रंग सूट), प्याज, लहसुन के कई लौंग के 2 बड़े चम्मच चम्मच के बारे में। इसके अलावा, zazharki, अजवाइन हरी बीम 50 ग्राम और जड़ों, सोया सॉस स्वाद, जमीन अदरक, काली मिर्च और नमक के लिए कुछ वनस्पति तेलों। और बेशक कुछ बड़े चम्मच शेरी या अन्य सूखी शराब।

चावल के साथ चिकन सूप: पाक कला

आप पहली बार निविदा मांस जब तक नमकीन पानी में उबाल चाहिए। शोरबा से fillets निकालें, यह शांत और आसान एक लकड़ी हथौड़ा को पीछे हटाने के करते हैं। फिर स्टार्च में रोल और पतली पट्टियों काटना। इसके अलावा, स्ट्रिप्स और काली मिर्च में कटौती बीज निकालने के बाद। अलग से, जब तक कि चावल का आधा तीन चौथाई कप उबाल। नमक पानी भी। दुम के बाद एक कोलंडर में गुना। अब पारदर्शी कटा जड़ें, प्याज और लहसुन जब तक भून। पैन, जहां तो चिकन शोरबा डालना और उबाल करने की अनुमति में यह मत करो। सूप मांस और मिर्च, चावल डाल दिया और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल, फोम स्किमर हटाने, और पैन में, अदरक, शेरी, नमक और सोया सॉस जोड़ें। अजवाइन का एक गुच्छा कटा हुआ, कटोरे में सूप डालना काली मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। आप देख सकते हैं, अगर आप बचे हुए चावल है, तो आप खाना बनाना कर सकते हैं - वहाँ हमेशा हो जाएगा!

मांस चावल के साथ: रचना

फ्राई आटा व्यंजनों की स्वादिष्ट भोजन के प्रशंसकों के लिए हमेशा स्वादिष्ट निवाला हैं। यह जानकर, आप चावल के साथ प्रदान की व्यंजनों का उपयोग कर अपने स्वयं कृतियों बनाने के लिए बिना किसी कठिनाई के सक्षम हो जाएगा। चावल के व्यंजन किसी भी तरह से अच्छे हैं, मूल रोल करने के लिए एक मसालेदार भरने के रूप में अकेले - और इससे भी अधिक! आवश्यकता है: 350-400 दुबला पोर्क के ग्राम (सर्विंग्स की संख्या के आधार पर), उबले हुए चावल, 2 प्याज, स्वाद और गंध, नमक और सोया सॉस के लिए ध्यान से थोड़ा अदरक पाउडर के 100 ग्राम। परीक्षण के लिए - 5-6 अंडे और आटे की 3 बड़े चम्मच। और सजावट के लिए ताजा अजमोद के कुछ sprigs। वैसे, जड़ी बूटियों का एक संकेत चावल के साथ लगभग सभी व्यंजनों होते हैं। चावल के व्यंजन, जब तक कि वे मिठाई, वास्तव में स्वादिष्ट जब सोआ, अजवाइन, अजमोद जोड़ा है।

चावल के साथ मांस: कैसे भून करने के लिए

अब हम सभी घटकों की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। सबसे पहले कीमा सूअर का मांस। आधा छल्ले प्याज, वनस्पति तेल में तलें में काट, पैन और तलना में भरने डाल जब तक पकाया जाता है। चावल के साथ मिक्स। फिर अदरक छिड़क, सोया सॉस के लिए दो चम्मच-रसदार डालना और, यदि आवश्यक हो, podsolite। अंडे मारो, आटा जोड़ने के लिए, भी नमक जोड़ सकते हैं और एक पतली परत के साथ पैन में बल्लेबाज डालना। दोनों पक्षों कि एक थाली पर खड़ी देना पर पेनकेक्स भून।

अब, छमाही में प्रत्येक कट, स्टफिंग बाहर रखना और धीरे रोल विस्थापित। अलग से, एक बल्लेबाज, whisking आटा एक चम्मच के साथ 1 अंडा बनाते हैं। बल्लेबाज और तलना में प्रत्येक रोल डुबकी सुनहरा भूरा होने तक। गर्म, डिल या अजमोद गार्निश परोसें। रोल्स तुरंत खाया और पूरक करने के लिए कहा - शक नहीं। तो अगर आप स्वादिष्ट चावल पकाने के लिए कैसे सोच रहे हैं - खाना पकाने के सुझावों का संकेत!

मशरूम के साथ चावल: सामग्री

जापानी, कोरियाई, चीनी - पहले से ही उल्लेख किया है, इस लेख में हम राष्ट्रीय एशियाई व्यंजनों की व्यंजनों से परिचित कराएगा। बेशक, अधिक हमारे यूरोपीय स्वाद के लिए अनुकूलित है, लेकिन स्थानीय स्वाद रखने के लिए। उदाहरण के लिए, यदि आप एक चावल साइड डिश करना चाहते हैं। यह कैसे संभव है तैयार करने के लिए, हम खुशी के साथ आपको बता देंगे! और हम उन परिषदों कि गुआंगज़ौ के चीनी प्रांत के निवासियों देना द्वारा इस उद्देश्य के लिए इस्तेमाल करते हैं। यह उनके क्षेत्रों में है यह नुस्खा विशेष रूप से लोकप्रिय है। इस तरह के व्यंजनों की रचना: 300 ग्राम लंबे अनाज चावल, लहसुन की लौंग के एक जोड़े, मशरूम की 250 ग्राम (Champignons बेहतर है, लेकिन आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं, तुम्हारे पास क्या है)। ताजा मशरूम जरूरी हैं। आप अचार या नमकीन उपयोग करते हैं, उन्हें कुल्ला कर लें। इसके अलावा, मांस। चीनी पारंपरिक रूप से पकवान में डाल 2 किस्में: दुबला पोर्क, के बारे में 120-150 ग्राम, और पोल्ट्री पट्टिका का एक ही राशि। के लिए सबसे अच्छा स्वाद हैम के कम से कम 100 ग्राम जोड़ना चाहिए, स्मोक्ड जा सकता है। कहीं भी एशियाई व्यंजनों में उसके बिना - एक जार, वनस्पति तेल, धनिया बीम और सोया सॉस में हरी बीन्स डिब्बाबंद उत्पादों की सूची पूरक! नियम है, और सवाल है, क्या चावल पकाने के लिए के रूप में। व्यंजनों है कि हम लाया, इस महत्वपूर्ण घटक है, साथ ही जिन लोगों के साथ के रूप में आप नीचे सीखना होगा होते हैं।

मशरूम के साथ चावल: पकाने और खाने

पाश, धोने के लिए शुरू करने के लिए और नमकीन पानी की एक छोटी राशि में, चावल उबाल। धो लें और मशरूम साफ, उन्हें पतली स्लाइस में काट। तिनके काट गोमांस टेंडरलॉइन और हैम - क्यूब्स। मटर एक कोलंडर में गुना, एक साफ बर्तन में अचार डालना - वह अभी भी काम में आया हूँ। अब एक गहरी फ्राइंग पैन में धुआं जब तक तेल, गर्मी डालना। क्रश लहसुन और तलना, नमक के बजाय 5-6 मिनट उबाल थोड़ा सोया सॉस और उच्च गर्मी डालना मशरूम डाल पीछा किया,। तो एक कटोरी में मशरूम बदलाव। एक ही पैन में, तेल जोड़ने कटा हुआ सूअर का मांस और पोल्ट्री डालना और जल्दी से 5 मिनट भून। अब यहाँ एक ही रखना हैम, मशरूम, लहसुन, हरी मटर, सोया सॉस 1-2 से अधिक चम्मच डालना और 1-2 मिनट के लिए उबाल। अंत में चावल डालें, मटर से अचार डालना, अभी भी कुछ 5 मिनट तक उबालें। बारीक कटी हुई धनिया और तुरंत के साथ समाप्त पकवान छिड़क तालिका में ले। यह चावल से पहले खाने मशरूम और मटर के साथ नीचे शांत करने के लिए समय होगा। क्यों? साधारण स्वादिष्ट क्योंकि!

आप के लिए सुशी: जापान की यात्रा

जापान में कम से कम स्वादिष्ट चावल के व्यंजन पकाने के लिए कैसे पता है। उनके व्यंजनों अनाज, एक विशेष तरीके से पकाया जाता है शामिल हैं। विशेष रूप से, यह आंकड़ा सुशी और अन्य जातीय व्यंजन की जरूरत है। एक तरह से गर्मी उपचार इस प्रकार है। अच्छी तरह से एक छलनी अक्सर में बहते पानी के नीचे दौर चावल कुल्ला की 250-300 ग्राम। फिर, एक सॉस पैन में स्थानांतरित ठंडे पानी के साथ भरने के लिए और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। एक छोटे से आग पर पानी की एक छोटी राशि में है कि उबाल के बाद। ढक्कन एक और 7-8 मिनट के लिए उबले हुए छोड़ दें, तो गर्म करने के लिए शांत एक फ्लैट पकवान पर एक पतली परत रखना और जल्दी से। चावल सिरका, एक छोटे से नमक और चीनी के समाप्त हो गया अनाज मिश्रण भरें। सुशी अच्छा गर्म भरने, लेकिन ठंड नहीं या गर्म है।

चावल सिरका

इन पाठ्यक्रमों - नहीं कि सभी चावल से बना जा सकता है। सही मायने में अटूट मूल व्यंजनों व्यंजनों। लेकिन चावल सिरका - कच्चे समुद्री भोजन के सभी व्यंजन के लगभग अनिवार्य घटक, अनाज या सब्जियों farshiruemyh। तथ्य यह है इस उत्पाद एक मजबूत एंटीसेप्टिक प्रभाव, obezzarazhivaya मछली है। क्योंकि पूर्व एशियाई देशों में, यह कहीं भी बिना। और यहाँ हम यह सब दुकानों में नहीं है। सेब, अंगूर या मेज, केवल एक छोटे से चीनी और नमक जोड़ने और ऊपर उल्लिखित घटकों के पूरा विघटन तक मिश्रण उबाल - क्योंकि सुरक्षित रूप से अधिक परिचित का उपयोग करें। स्वाद के लिए अपने घर का बना सिरका चावल पास होगा, लेकिन एक छोटे से तेज। इसलिए, यह अति के लिए नहीं, भरने व्यंजनों में प्रस्तावित है कि तुलना में थोड़ा कम कर सकते हैं।

भरवां खीरे

आप कैसे जापानी में स्वादिष्ट चावल पका सकते हैं, यदि आप प्रयोग होगा इस प्रकार है पता चल जाएगा। कुछ बड़े परिपक्व खीरे लो। एक बहुत तेज चाकू, या बेहतर स्लाइसर के साथ, उन्हें विस्तृत पतली रिबन स्ट्रिप्स में लंबाई में काट। चावल की 200-300 ग्राम पकाने के रूप में यदि आप एक देश कर रहे थे। अपने हाथों को गीला करें, पकाया अनाज और इन गेंदों के रूप का एक छोटा सा मुट्ठी भर ले, थोड़ा उन्हें priplyusnuv और नीचे। अब उनके सहिजन, सोया सॉस या चटनी का प्रसार - क्या आपको सबसे ज्यादा पसंद। ककड़ी का गूदा की एक पट्टी से प्रत्येक गेंद लपेटें, मोड़ रोल के पास चालू नहीं कर रहे हैं। यदि नहीं, तो एक मैच या एक तेज toothpicks के साथ यह सील। मसालेदार केकड़ा मांस खरीदने के लिए या केकड़ा, सरल चिपक कीमा। यह जोड़ सकते हैं और लाल कावीयार के लिए अच्छा होगा। , बैरल एक छोटे से कीमा बनाया हुआ केकड़ा और अंडे में ककड़ी रखो सोया कसा हुआ अदरक के साथ मिश्रित सॉस डालना। , मसालेदार ताज़ा और पौष्टिक नाश्ता अपने व्यवहार के हिट हो जाएगा!

मछली के साथ चावल: नुस्खा घटकों

क्या अन्य असामान्य व्यंजन चावल की? सबसे अच्छा व्यंजनों हम पहले से ही आप के लिए उल्लेख किया है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि विषय समाप्त हो रहा है। इसके विपरीत, अंत में, हम भी ऊपर कुछ स्वादिष्ट रखी। उदाहरण के लिए, एक पूरी तरह से मूल समुद्री खाने के साथ चावल और सब्जियों। उन्होंने कहा कि अच्छा और एक गार्निश के रूप और एक अलग पकवान के रूप में है। खाद्य पदार्थों की संरचना काफी जटिल है। लाल और पीले - यह 2 प्याज, 2 बड़े गाजर, लीक का एक छोटा सा डंठल, 2-3 शिमला मिर्च भी शामिल है। ताजा मछली की 200 ग्राम पट्टिका - टूना और सालमन या अन्य बहुमूल्य प्रजातियों, अच्छी तरह से ताजा झींगा की 300 ग्राम। वनस्पति तेल, 2 अंडे, सोया सॉस की 100 ग्राम और सुशी के लिए चावल की 400-500 ग्राम, टी। ई पहले से ही समाप्त हो गया।

मछली के साथ चावल: कैसे तैयार करने के लिए

सबसे पहले, सब्जियों बाहर ले। उन्हें साफ धो लें, कट: गाजर छड़ें, काली मिर्च क्यूब्स, छोटे टुकड़ों में प्याज की दोनों किस्मों। इसके अलावा एक मछली पट्टिका काटा। झींगा में, किसी भी गैर-खाद्य वस्तुओं को हटा दें। आप क्रसटेशियन के प्रमुख प्रतिनिधि मिल गया है, तो मांस भी कई टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। पैन वनस्पति तेल, एक अच्छा अभ्यास में डालो। वैसे, एशियाई भोजन और सर्वविदित है कि सभी उत्पादों एक गर्म पैन पर बहुत जल्दी तला जाता है। तो, जब तक तेल के धुएं से चला गया है प्रतीक्षा करें, और उसके बाद प्याज के दोनों प्रकार में यह करना। काटने पारदर्शिता हासिल तक इंतजार सरगर्मी। अब गाजर रखें, और 4 मिनट के बाद, सब्जियों झींगा और काली मिर्च के लिए देते हैं। सभी खाना बनाना, सरगर्मी, एक और 3 मिनट के लिए। एक समय मछली जोड़ने के लिए आता है। तब तक यह कुक, जब तक टूना मांस एक सफेद रंग का अधिग्रहण किया। अंडा मारो, मिश्रण अच्छी तरह से। कम से कम एक पैन चावल में डाल दिया,, सोया सॉस डालना कुछ समय के बारे में 2 मिनट तक उबालें। अब आप, गर्मी से पैन को दूर प्लेटों पर भोजन का प्रसार और उसके सुखद स्वाद अद्भुत आनंद ले सकते हैं!