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स्वादिष्ट क्रिसमस केक: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

क्या तुमने कभी एक क्रिसमस केक पकाने के लिए कोशिश की है? नहीं? तो प्रस्तुत लेख आपको मदद मिलेगी।

क्या हमेशा की तरह क्रिसमस केक से अलग है, आप से पूछना? इस तरह वास्तव में कोई डेसर्ट के बीच अंतर। उत्सव व्यवहार करता है एक असामान्य आकार, और विशेष सजावट हो सकता है है।

आज हम एक सुंदर मिठाई अपने मेहमानों और घर आनंद लेने के लिए यकीन है कि तैयार करने के लिए आपके पास कुछ विकल्प प्रस्तुत करते हैं।

क्रिसमस केक: तस्वीरों के साथ व्यंजनों

कैसे मेहमानों आने के लिए अपने स्वयं के मूल का इलाज तैयार करने के लिए? के लिए सबसे लोकप्रिय मिठाई एक उत्सव तालिका एक केक "क्रिसमस माला" है। एक विनम्रता आसानी से है, और परिणाम एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर है।

तो, हम परीक्षण की जरूरत है:

  • ताजा चिकन अंडे - के बारे में 6 पीसी;।
  • सफेद चीनी - 2 पूर्ण कप;
  • नरम मक्खन तेल - 250 ग्राम आटा और स्नेहन फार्म के लिए के बारे में 2 बड़े चम्मच;
  • व्हाइट आटा - परीक्षा के लिए 2 पूर्ण चश्मा और 2 बड़े चम्मच आकार देने के लिए;
  • भोजन बेकिंग पाउडर - 2 मिठाई चम्मच।

क्रीम के लिए आवश्यक:

  • नरम मक्खन तेल - 300 ग्राम;
  • गाढ़ा दूध कच्चा - के बारे में 300 ग्राम;
  • किसी भी ब्रांडी - 2 बड़े चम्मच।

सजावट के लिए और परत निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • खूबानी जाम मोटी - 250 ग्राम;
  • एक हरे रंग की चमक में चॉकलेट dragees - लगभग 500 ग्राम

mesim आटा

इससे पहले कि आप एक माला के रूप में एक क्रिसमस केक तैयार है, तो आप केक के लिए नींव मिश्रण चाहिए। ऐसा करने के लिए, मुलायम मक्खन के साथ अंडे की जर्दी कनेक्ट करते हैं, तो उनके लिए चीनी जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से पारंपरिक कांटा हलचल। एक तरफ चाहिए छोड़कर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर दृढ़ता से कोड़ा प्रोटीन ठंडा किया। इस के बाद, दोनों घटकों एक कटोरी में गठबंधन, और फिर उन्हें बेकिंग पाउडर और सफेद आटा को जोड़ने की जरूरत है।

अधिकतम गति से भोजन मिक्सर whisking, तो आप प्राप्त करने के लिए एक सजातीय आटा बहुत मोटी निरंतरता है की जरूरत है।

पाक केक की प्रक्रिया

क्रिसमस केक वांछित आकार हासिल कर लिया और माला के समान था के लिए, यह nonstick cookware उपयोग करने के लिए एक बड़ा केक बेक करने की सिफारिश की है। फार्म ठीक से नरम मक्खन lubricated किया जाना चाहिए, तो एक हल्के भोजन के साथ छिड़के। उसके बाद, व्यंजन पकाया आटा डालना करने की जरूरत है। ढालना फिर गरम कैबिनेट duhovochny में रखा जा रहा है। 190 डिग्री पर एक घंटे के लिए केक बेक।

जब केक पूरी तरह से पकाया जाता है, यह मोल्ड से दूर करने के लिए, अच्छी तरह से शांत करने के लिए एक सपाट सतह पर रखने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, यह लंबे समय से और तेज चाकू का उपयोग कर 4 या 5 केक में कटौती करने के लिए आवश्यक है।

खाना पकाने क्रीम

बेशक, गोंद के साथ एक क्रिसमस केक एक और अधिक सुंदर और मूल आदेश मिठाई है, जो सामान्य मक्खन क्रीम के साथ कवर किया जाता है। लेकिन नहीं हर महिला इस तरह के एक बड़े पैमाने पर करने के लिए सक्षम है और फिर घर व्यंजनों को सजाने के लिए इस्तेमाल किया। इस संबंध में हम आप के लिए इस छुट्टी मिठाई के लिए सबसे सरल नुस्खा परिचय करना चाहते हैं।

तो, अगर आप तय क्रिसमस बनाने के लिए नहीं गोंद के केक, जो हमेशा हमें विस्मित करना, के बाद पाक केक तुरंत क्रीम की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए एक तस्वीर। यह भारी नरम मक्खन मारो, तो कच्चा गाढ़ा दूध और ब्रांडी के चम्मच के एक जोड़े को जोड़ने की आवश्यकता है। सरगर्मी प्रक्रिया दोहरा, तुम बहुत रसीला और मीठा बड़े पैमाने पर मिल जाना चाहिए।

एक मिठाई फार्म

क्रिसमस केक नुस्खा है जो हम मानते हैं, काफी बस का गठन किया। शुरू करने के लिए के साथ नीचे केक एक मोटी के साथ एक डिश पर कोट रखा जाना चाहिए, तो उदारता खूबानी जाम। उसके बाद, मिठाई बेस तेल क्रीम के लिए लागू किया जाना चाहिए। एक दूसरे Korzh के साथ कवर, प्रक्रिया दोहराएं।

सभी परतों बिछाने के बाद आप एक काफी उच्च मीठा उत्पाद होना चाहिए। अंत में, यह समान रूप से क्रीम और आधे घंटे के अवशेष को कवर करने के फ्रिज में भेजने के लिए आवश्यक है।

प्रक्रिया सजावट

कैसे एक क्रिसमस केक को सजाने के लिए? इस मिठाई बनाने की विधि बहुत अलग सामग्री के इस्तेमाल को शामिल कर सकते हैं। किसी ने, गोंद के साथ केक सजाया गया किसी को हमेशा की तरह क्रीम रंग का उपयोग करता है, और किसी कन्फेक्शनरी पाउडर का उपयोग करता है। हम कम से बंद करने का फैसला एक चॉकलेट dragees एक हरे रंग की चमक में। वे अच्छी तरह से "माला" की पूरी सतह पर फैल जाना चाहिए। यह क्रिसमस की तरह लग रहे बनाने के लिए, यह लाल जामुन, जो भी केक पर डाल दिया जाना चाहिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।

सही परोसें

क्रिसमस केक के बाद, जो की एक तस्वीर इस पत्र में प्रस्तुत है कुछ ही घंटों के फ्रिज में डाल करने के लिए के लिए यह होना चाहिए के लिए तैयार है,। समय गुजरता के रूप में, मिठाई और टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए उत्सव मेज पर मौजूद। एक अविस्मरणीय उत्सव चाय पार्टी आपके द्वारा दी गई!

फ्रेंच क्रिसमस केक: फोटो और नुस्खा

लोकप्रिय फ्रेंच मिठाई "क्रिसमस लॉग" कहा जाता है मीठी दाँत जो प्यार करता है कॉफी और चॉकलेट व्यवहार करता है के बीच बहुत लोकप्रिय है।

इस केक हम (आटा और भरने के लिए) की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए:

  • आटा प्रकाश - के बारे में 120 ग्राम;
  • तत्काल कॉफी - ठीक 2 मिठाई चम्मच;
  • पीने के पानी - आधा कप;
  • ताजा अंडे - 4 पीसी;।
  • सफेद चीनी - 200 ग्राम;
  • क्रीम 30% - 250 मिलीलीटर;
  • किसी भी पागल - के बारे में 50 ग्राम;
  • वैनिलिन - आधा चम्मच;
  • बेकिंग पाउडर - एक छोटी चम्मच;
  • समुद्री नमक - schepotochka।

क्रीम तैयार करने के लिए, हम potreyuuyutsya:

  • मलाईदार नरम मक्खन - के बारे में 100 ग्राम;
  • कोको - के बारे में 150 ग्राम;
  • कड़वे चॉकलेट - के बारे में 100 ग्राम;
  • पीसा हुआ चीनी - के बारे में 100 ग्राम;
  • वैनिलिन - schepotochka।

खाना पकाने के मूल बातें

फ्रेंच क्रिसमस केक आसान और सरल बना दिया है। पहले हम आधार के लिए आटा गूंथ की जरूरत है। यह एक मिक्सर के साथ भारी ठंडा ने अंडे की आवश्यकता है, धीरे-धीरे यह चीनी और नमक को जोड़ने। इसके अलावा, उत्पादों पीने के पानी डालना और वैनिलिन जोड़ना चाहिए। इन कार्यों के बाद बेकिंग पाउडर के साथ आटा छानना और घोल में डाल की आवश्यकता है। नतीजतन, आप प्राप्त नहीं है बहुत मोटी है, लेकिन सजातीय आटा चाहिए।

पाक उत्पादों पाक

लॉग के रूप में एक क्रिसमस केक बनाने के लिए, यह एक बड़ा केक और पतली बेक करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, ध्यान से तेल के साथ greased और पूरे आधार पर यह डालना। सेंकना परत 25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर अभीष्टतापूर्वक।

एक भरने बनाने और रोल बारी

प्रपत्र से पहले केक के लिए आधार है, यह स्टफिंग तैयार करना आवश्यक पहले से है। यह चीनी के 2 बड़े चम्मच के साथ कोड़ा भारी क्रीम की आवश्यकता है, तो उन्हें तत्काल कॉफी डालना। नतीजतन, आप एक हवाई और स्वाद दूध क्रीम मिलना चाहिए।

एक बार केक बेक किया हुआ है, यह ओवन से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर जल्दी पाउडर और धब्बा क्रीम भरने छिड़के। उत्पाद के अंत में एक तंग रोल में लुढ़काया जा करने के लिए। यह रसोई तौलिए की मदद से किया जा सकता है। अगर वांछित, यह दांतेदार किनारों एक तेज चाकू से काटा जा सकता है।

सजावट के लिए पाक कला चॉकलेट क्रीम

एक क्रिसमस केक के लिए नींव किया है, क्रीम की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए। सबसे पहले आप और एक पानी के स्नान में डार्क चॉकलेट पिघल करने की जरूरत है, तो यह थोड़ा शांत। इस बीच, कोको पाउडर और वेनिला के साथ आवश्यक नरम मक्खन कोड़ा। बाद में, जिसके परिणामस्वरूप हवा जन आवश्यक पिघल चॉकलेट डालना करने के लिए। सजा क्रीम ब्लेंडर के माध्यम से तेल की सिफारिश की।

प्रक्रिया सजावट मिठाई

एक स्वादिष्ट, मोटी बनाओ चॉकलेट क्रीम, सजा हमारे छुट्टी उपहार शुरू कर देना चाहिए। इसकी सतह पूरी तरह से तेल भूरे रंग के बड़े पैमाने पर तेल की जानी चाहिए, और फिर एक कांटा रोल करने के साथ एक नाली बनाने लॉग के लिए सबसे समान था।

उसके बाद हमारे "क्रिसमस लॉग" उदारतापूर्वक कटा हुआ और भुना हुआ पागल के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया तथ्य यह है कि मिठाई की सतह बहुत पेड़ की छाल के समान होगा के लिए योगदान देगा। भविष्य में, हड़पने उपहार लाल जामुन और हरे अंगूर के साथ सजाया जा सकता है।

हम छुट्टी मेज घर का बना स्वादिष्ट डेसर्ट की सेवा

अब आप कैसे उत्सव तालिका के लिए एक क्रिसमस का इलाज करने के लिए पता है कि। मेरा विश्वास करो, व्यंजनों की सभी आवश्यकताओं को, आप निश्चित रूप से होगा न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर केक, जो अपने मेहमानों और रिश्तेदारों केवल एक खुशी का कारण होगा।

लॉग के रूप में मिठाई बनाने के बाद तुरंत एक फ्रिज में रखा जाना चाहिए। ठंड मीठा चॉकलेट का इलाज में यह दो घंटे के लिए खड़े करने के लिए सिफारिश की है। इस "क्रिसमस लॉग" के बाद मेज पर ला सकते हैं। एक मिठाई टुकड़े काट होना चाहिए के बाद ही अपने सभी सुंदरता अपने मेहमानों और दोस्तों की सराहना करेंगे।

संक्षेप में

वहाँ जन्मदिन केक के लिए काफी कुछ व्यंजनों हैं। उनमें से कुछ सामग्री की एक न्यूनतम संख्या के उपयोग की आवश्यकता है, लेकिन कुछ उत्पादों के एक बड़े सेट की भागीदारी सुझाव देते हैं। आप एक असामान्य और नाजुक डेसर्ट बनाने के लिए चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप एक केक, "क्रिसमस बम", "हेर्रिंगबोन", "क्रिसमस स्टार" और इतने पर पकाना।

एक विनम्रता उनकी उपस्थिति के साथ अपने मेहमानों आश्चर्य की बात को नाम दें और देखने के लिए और उन्हें अपने स्वाद के लिए भेजने के लिए, वे धीरे धीरे किया जाना चाहिए, ध्यान से और बड़े प्यार से। तो फिर किसी भी छुट्टी महिमा करने में सक्षम हो जाएगा! बोन एपीटिट!

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