मूल नुस्खा। बीफ स्टू - स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान

इसके पोषण गुणवत्ता में बीफ मांस का सबसे अच्छा प्रकार से एक है। यह से आप स्वादिष्ट और मूल व्यंजन तैयार कर सकते हैं। किसी भी मालिक सही नुस्खा मिल सकता है। बीफ स्टू - खाना पकाने विकल्प है, जो लगभग हर मेज पर एक पारंपरिक पकवान बन गया से एक है।

गोमांस स्टू के लिए क्लासिक नुस्खा - एक सरल, लेकिन लंबे समय तक तैयारी है। मांस 1.5-2 घंटे के लिए उबाल चाहिए, तो यह नरम और कोमल हो जाएगा। गोमांस अगर यह हड्डियों के साथ है ले लो, तो हम उन्हें अलग। उसके बाद, मांस धोने और उन्हें एक तौलिया के साथ सुखा लेना चाहिए। क्यूब्स या छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा, किसी भी नमक और काली मिर्च जोड़ें। पैन रखो और वनस्पति तेल के साथ यह गर्म करती है। पैन में मांस रखो और भूरे रंग जब तक भून। प्राप्त करने के लिए एक नरम मांस कुछ नियमों का पालन करने की जरूरत है। मांस एक बहुत है, तो कुछ हिस्सों में यह भून। ऐसा नहीं है कि एक फ्राइंग पैन में स्लाइस के बीच एक रिक्ति था आवश्यक है। फिर हम एक अच्छा परत मिलता है। तली हुई मांस एक कड़ाही या बर्तन में ढेर। तेज पत्ता और peppercorns को जोड़ना। शोरबा डालो इतना है कि यह मांस का तीन चौथाई कवर किया। और स्टू डाल दिया, एक छोटी सी आग बना रही है। यह एक बहुत ही है सरल नुस्खा। बीफ स्टू नरम और कोमल है। इसके अलावा, में खाना पकाने की प्रक्रिया स्वादिष्ट चटनी का उत्पादन किया है, मसाला स्वाद गर्भवती।

यह नुस्खा के लिए, यदि आप किसी भी सब्जियों जोड़ सकते हैं। मैं निम्नलिखित नुस्खा की कोशिश करने का सुझाव देते हैं। बीफ स्टू सब्जियों के साथ, एक पूर्ण भोजन है कि खाना पकाने गार्निश की आवश्यकता नहीं है मिलता है। गोमांस ले लो और बड़े टुकड़ों में काट ऐसा नहीं है। हम इसे उबालने के लिए, पानी खाड़ी डाल दिया। आप एक टुकड़ा में यह उबाल कर सकते हैं, लेकिन तब समय यह काफी लंबा समय लगेगा। 1.5 घंटे के लिए मांस खाना बनाना, जब तक लगभग पकाया जाता है। इस दौरान, आप सब्जियों को तैयार करने की जरूरत है। स्वच्छ और क्यूब्स माध्यम में आलू काटा। गाजर और शलजम और किसी भी आकार के कुछ हिस्सों में काट लें। प्याज आधा छल्ले में कटौती या आप एक छोटा सा छोटी जरूरत है। गोभी बड़े वर्ग में कटौती।

जब मांस पकाया जाता है, तो आप इसे पैन से बाहर निकलना और शोरबा तनाव की जरूरत है। इसके बाद, एक पकवान, जिसमें यह बुझा दिया जाएगा में मांस जोड़ें। वहाँ भी आलू और सब्जियों के बाकी भेजें। नमक और किसी भी मसाले जोड़े अगर वांछित। मांस और सब्जियों शोरबा के साथ भरें और पड़ी करने के लिए डाल दिया। जब मांस निविदा है पकवान तैयार है। जब एक तालिका आप किसी भी साग छिड़क कर सकते हैं। मैं यह नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। बीफ स्टू के लिए एक महान दोपहर का भोजन व्यंजन है।

आप मांस और अधिक मूल रास्ते पका सकते हैं। बर्तन में बीफ स्टू - इस व्यंजन है, जो प्रत्येक व्यक्तिगत रूप से पेश किया जाता है। इसे बनाने के लिए, मांस का मांस लेते हैं और हम छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में कट जाएगा। भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन में मांस भून। यह भुना हुआ मांस रसदार था आवश्यक है। इसके अलावा, प्रत्येक बर्तन डाल में तला हुआ मांस। नमक और काली मिर्च जोड़ें। आप एक छोटे तेज पत्ता डाल सकते हैं। फिर प्याज स्लाइस में कटौती और किसी भी मांस पर यह रखी। स्लाइस में काट गाजर के शीर्ष पर डाल दिया। बाद आलू, मध्यम आकार के टुकड़े में काट है। नमक के लिए सब्जियों भूल जाते हैं और मसालों के साथ छिड़क मत करो। अब हम प्रत्येक कप शोरबा भरने और उन्हें ओवन में डाल करने के लिए की है। लगभग 1.5-2 घंटे पाक कला। इस व्यंजन के बर्तन, कटा हुआ साग के शीर्ष पर छिड़का में हो सकता है परोसें।

लेकिन यह कैसे multivarka में गोमांस स्टू तैयार करने के लिए। इस विधि के लिए सबसे आसान है। मांस और सब्जियों को तैयार करें। फिर बाहर रखना गोमांस multivarku, और शीर्ष पर प्याज, गाजर और आलू डाल दिया। सब्जियों किसी भी ले जा सकते हैं। कुछ पानी या शोरबा, साथ ही मसाले और नमक जोड़ें। शमन मोड में रखो और लगभग 2 घंटे की तैयारी।

किसी भी नुस्खा चुनें और खुशी के साथ खाना बनाना।