मांस के साथ पिज्जा

अमेरिकी फास्ट फूड के प्रभाव एक पार्टी और हमारे देश पारित नहीं हुआ है। सड़कों पर आप पहियों, जो बर्गर, सैंडविच, चीजबर्गर की एक किस्म को बेचने पर एक छोटा सा बूथ, और निश्चित रूप से, पिज्जा पा सकते हैं। हालांकि पिज्जा - यह एक विशुद्ध रूप से इतालवी पकवान है, यह fasfuda की संख्या का उल्लेख करने के लिए शुरू किया। रूस में गरम पिज्जा इटली की तुलना में बेहतर। और आज हम एजेंडे पर है दिन पिज्जा का कीमा के साथ।

यह ध्यान देने योग्य है कि भरने पिज्जा बहुत अलग पकाया जा सकता है, तो यह और भी पहली नज़र उत्पादों पर असंगत को जोड़ती है।

तो, नुस्खा: 1. कीमा और टमाटर के साथ पिज्जा

परीक्षण के लिए, हम आटे की 500 ग्राम, सूखा खमीर, मक्खन या नकली मक्खन पैक, 1 अंडा, दूध पैक (500 मिलीलीटर), नमक और एक छोटे से चीनी की 20 ग्राम की जरूरत है। एक शुरुआत के लिए, अंडा, नमक और चीनी हराया। दूध और मक्खन हम आग पर डाल तेल पिघल, यह कोई अधिक 40 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए दूध तापमान उबालने के लिए आवश्यक नहीं है फिर अंडे में दूध डालना, खमीर भंग। धीरे-धीरे आटा लागू करने और पकौड़ी के रूप में आटा गूंथ। यह चढ़ाई करने के लिए एक गर्म स्थान में निकालें।

जबकि हमारे आटा उगता है, हम पिज्जा के लिए स्टफिंग तैयार करेंगे। हम घर भरने की 300 ग्राम की आवश्यकता होगी (यह golny सूअर का मांस के रूप में सिर्फ इस तरह के एक भरने का उपयोग करने के लिए वांछनीय है - बहुत मोटा है, और गोमांस हलका फीका, इष्टतम संयोजन - यह 50 के लिए 50 है), दो मध्यम टमाटर, लहसुन की एक लौंग, एक बड़े प्याज, टमाटर सॉस, एक चम्मच पनीर, हार्ड ग्रेड, नमक और पिज्जा के लिए मसाले। वनस्पति तेल में तली हुई कीमा बनाया हुआ, तो मिल्ड प्याज, लहसुन, टमाटर की चटनी, नमक, स्वाद, और स्टू तैयार जब तक मिश्रण जोड़ने। कीमा की स्टफिंग तैयार है। बेशक, आप किसी भी भरने, जो आप फ्रिज में पा सकते हैं का उपयोग कर सकते, अच्छी तरह से इसे बाहर पिज्जा से बदल जाता है चिकन मांस। वहाँ व्यंजनों है कि किसी भी समुद्री भोजन के साथ संयोजन में जमीन मछली का उपयोग कर रहे हैं।

आटा वृद्धि करने के लिए और आसान हो जाएगा जब, 3-4 गठन पर रोल। एक कांटा के साथ एक छोटे से चुभन। टमाटर धो और छल्ले में कटौती, आटा परतों पर डाल दिया। आधे घंटे के लिए भरने और ओवन में सेंकना के साथ शीर्ष कवर। तैयार से पहले 5 मिनट पिज्जा पाने के लिए, कसा हुआ पनीर और dopekat अभी भी ओवन में 5 मिनट शेष के साथ छिड़के। मांस के साथ इस पिज्जा किसी भी पेटू द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा। यह एक पिकनिक पर, एक स्नैक कार्यस्थल में खाने से पहले आप के साथ ले सकते हैं।

पकाने की विधि 2. मशरूम के साथ पिज्जा और कीमा

इस समय, हम, चिकन कीमा का उपयोग के रूप में वह अब मशरूम के साथ संयुक्त, स्वाद एक पिज्जा निविदा और स्वादिष्ट पता चला है। हम नुस्खा पहले पिज्जा के अनुसार आटा तैयार करेंगे। भरने के लिए, हम की जरूरत है: चिकन के 150 ग्राम, दो टमाटर, मशरूम की 150 ग्राम (अगर आप किसी भी मशरूम डिब्बाबंद गलत नहीं है), पनीर की 150 ग्राम (मैं मोत्ज़ारेला पनीर का उपयोग करें, यह अच्छी तरह से पिघल है और इलाज के बाद रबर की तरह फैला है) अजमोद, नमक और पिज्जा के लिए मसाले।

फ्राई चिकन स्तन सुनहरे भूरे रंग तक, यह उच्च गर्मी पर किया जाना चाहिए कि रस प्रवाह के लिए समय नहीं है। तो फिर छोटे टुकड़ों और कीमा में कटौती। टमाटर छील, पहले से जला हुआ। फिर भी क्यूब्स में काट लें। पनीर कस कर सकते हैं, लेकिन आप बस के रूप में आप चाहते हैं कटौती कर सकते हैं। मशरूम में कटौती इतनी के रूप में संरक्षित करने के लिए कवक के रूप में, तो पिज्जा स्वादिष्ट लग रहा है। व्यक्तिगत रूप से, मैं एक छोटे से तलना नमक के साथ मक्खन में मशरूम है, इसलिए मुझे लगता है कि एक आधे घंटे सेंकना मशरूम और कच्चे रहते हैं। लेकिन यह हर किसी के लिए है। तो मसालेदार मशरूम, मैं भून नहीं है।

पैन के रूप में आटा बाहर रोल करने के लिए तैयार, डाल इतना छोटा ताक रहे थे। फिर टमाटर, मशरूम, चिकन डाल दिया। पनीर और अजमोद के साथ छिड़को। ओवन में बेक जब तक यह तैयार है, यह लगभग 25-30 मिनट का समय लगेगा। बस इतना ही, कीमा बनाया हुआ चिकन और अपने घर के आराम में इतालवी स्वाद का आनंद करने के लिए तैयार मशरूम के साथ पिज्जा है! सभी भोजन का आनंद लें!