ओवन में एक बर्तन में चिकन: कदम नुस्खा से एक कदम

एक बर्तन में चिकन ओवन में - औपचारिक तालिका के लिए एक आदर्श पकवान। बहरहाल, यह भोजन न केवल मेहमानों की लंबे समय से प्रतीक्षित आगमन से किया जा सकता है, लेकिन यह भी अपने परिवार के लिए। दरअसल, इसकी तैयारी कोई बड़ी समस्या नहीं है।

ओवन में एक बर्तन में चिकन: कदम नुस्खा स्वादिष्ट व्यंजन को एक कदम

यदि आप एक लंबे समय के लिए सामग्री के साथ टिंकर करने के लिए नहीं करना चाहते हैं, हम निम्नलिखित विशिष्ट नुस्खा उपयोग करने के लिए सुझाव देते हैं। इसे लागू करने के लिए, आप समय और उत्पादों की एक बहुत जरूरत नहीं है।

तो, भुना हुआ चिकन ओवन में एक बर्तन में निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• बड़े गाजर - 1 पीसी;।
• पिंडली या जांघों चिकन - 3-5 पीसी;।
• Lavrushka - कुछ पत्ते;
• बड़े आलू - 4 पीसी;।
• प्याज कड़वा प्याज कर रहे हैं - 2 छोटे सिर;
• निर्गन्धीकृत तेल - 15 मिलीलीटर;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक, एक मटर में काली मिर्च - विवेक पर इस्तेमाल किया;
• टमाटर का पेस्ट - बड़े चम्मच;
• किसी भी साग - एक छोटी सी किरण;
• फ़िल्टर्ड पानी - 2/3 कप।

अंधेरे मांस पोल्ट्री का उपचार

करने के लिए ओवन में बर्तन में चिकन निकला स्वादिष्ट और निविदा, हम विशेष रूप से इस विवाद के पक्षियों निचले पैर और जांघों की खरीद की सलाह देते हैं। सब के बाद, अगर आप एक सूप खरीदते हैं, तो अपने पकवान बाहर नहीं बहुत स्वादिष्ट बारी के रूप में मांस कठिन और रेशेदार होगा।

इस प्रकार, शव के हिस्से को ठीक से धोया thawed किया जाना चाहिए और फिर बड़े टुकड़ों में काट। इस प्रकार यह हड्डी चाकू कटौती करने के लिए वांछनीय है।

सब्जियों तैयार कर रहा है

ओवन में चिकन पॉट उत्पादों की एक किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। हालांकि, हम आलू, गाजर और प्याज का कंद के होते हैं जो एक मानक सेट, का उपयोग करने का फैसला किया। वे धोया जाना और पीस शुरू करने के लिए की जरूरत है। आलू, क्यूब्स में काट करने की जरूरत है प्याज - पतली स्लाइस में - आधा पर छल्ले, और गाजर।

गठन के पाठ्यक्रम

इस तरह के एक पकवान आकार से पहले, यह एक उपयुक्त कंटेनर तैयार करने के लिए आवश्यक है। हम एक बड़े उपयोग करने का फैसला मिट्टी के बर्तन, जो बेक और सभी पकवान की योजना है। आप केवल एक छोटा सा व्यंजन है, तो आप यह भी उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, सभी पहले संसाधित सामग्री इससे पहले कि आप भागों में विभाजित करना चाहते हैं।

तो, मिट्टी के बर्तन के बाद अच्छी तरह से धोया जाएगा और सूखे, यह आवश्यक निर्गन्धीकृत तेल डालना, और उसके बाद पोल्ट्री के टुकड़े डाल करने के लिए है। उनके अनुभवी काली मिर्च (मटर), टूटे Lavrushka, नमक और टमाटर का पेस्ट, मांस को अच्छी तरह से मिश्रित और तल पर फैल किया जाना आवश्यक है। फिर एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज और गाजर जगह। वे नमक और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

सब्जियों हलचल, वे चिकन के ऊपर डाल करने के लिए है, तो सामान्य फ़िल्टर्ड पानी डालना जरूरत है।

रात के खाने के के हीट उपचार

आलू के साथ एक बर्तन में चिकन, नुस्खा जिनमें से हम विचार कर रहे हैं, ओवन में बेक बहुत लंबे समय तक नहीं है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के बर्तनों से भरा ढक्कन बंद और एक गर्म कैबिनेट में डाल की जरूरत है। तैयार करने के लिए इस व्यंजन 220 डिग्री के तापमान पर के बारे में 70 मिनट का होना चाहिए। इस समय के बाद, सभी सब्जियों नरम हो सकता है और स्वाद और अमीर शोरबा की एक छोटी राशि होना चाहिए।

हम पोल्ट्री की रात के खाने के स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान के लिए सेवा

आप देख सकते हैं, ओवन में बर्तन में चिकन नहीं बल्कि जल्दी से पके हुए। एक बार जब सभी अवयवों पकाया जाता है, मिट्टी के बर्तनों को सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है। बर्तन की सामग्री को पौष्टिक और खुशबूदार व्यंजन के रूप में गहरी ट्रे और वर्तमान परिवारों को वितरित करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह ताजा जड़ी बूटियों और मलाई के साथ घर marinades या अचार, और ताजा सब्जी सलाद के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए। बोन एपीटिट!

एक बर्तन में स्वादिष्ट चिकन: विस्तृत विवरण के साथ व्यंजनों

आप एक अधिक संतोषजनक और पकवान की समृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, उपरोक्त सामग्री के अलावा चाहते हैं में बर्तन और अन्य उत्पादों बाहर रखना चाहिए। वास्तव में क्या, थोड़ा और आगे की व्याख्या।

तो, हम की जरूरत है:

• बड़े गाजर - 1 पीसी;।
• स्तन युवा कबाब चिकन (चिकन हो सकता है) - के बारे में 500 ग्राम;
• Lavrushka - कुछ पत्ते;
• बड़े आलू - 4 पीसी;।
• प्याज कड़वा प्याज कर रहे हैं - 2 छोटे सिर;
• निर्गन्धीकृत तेल - 15 मिलीलीटर;
• मशरूम (आप केवल ताजा रखना चाहिए) - 200 ग्राम,
• मध्यम आकार के समुद्री नमक, एक मटर में काली मिर्च - विवेक पर इस्तेमाल किया;
• पका हुआ टमाटर - 3 मध्यम टुकड़े;।
• किसी भी साग - एक छोटी सी किरण;
• मेयोनेज़ + मलाई - 2 बड़े चम्मच;
• पनीर - 115 के बारे में जी;
• फ़िल्टर्ड पानी - 2/3 कप।

सफेद पोल्ट्री मांस की तैयारी

बर्तन में विभिन्न व्यंजनों चिकन शव के विभिन्न भागों के उपयोग की आवश्यकता। उदाहरण के लिए, वर्तमान अवतार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल स्तनों है। हालांकि, वे एक युवा पक्षी, लेकिन बेहतर चिकन का ही होना चाहिए। केवल इस मामले में आप सबसे अधिक निविदा और स्वादिष्ट पकवान मिलता है।

तो चिकन स्तनों को अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए और उसके बाद बहुत बड़ी नहीं टुकड़ों में काट। इस मामले में, हड्डी और त्वचा भी पीसने के लिए आवश्यक है। वे रात के खाने के अधिक तीव्र और सुगंधित हो।

प्रसंस्करण सब्जियों

प्रस्तुत व्यंजन के गठन के लिए आगे बढ़ने से पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए गाजर, आलू और टमाटर। पहले और तीसरे आवश्यक घटक पतली स्लाइस में काट रहा है, और दूसरा - क्यूब्स में कटा हुआ। धनुष का सवाल है, तो यह काट आधा छल्ले पर होना चाहिए। यह भी अलग से, बड़े पिसाई यंत्र ठोस दूध उत्पाद पर घिस सभी जड़ी बूटियों काटना और पैरों के साथ ताजा मशरूम काट लिए आवश्यक है।

एक बर्तन पकवान बनाने की प्रक्रिया

पिछले नुस्खा में के रूप में, एक हार्दिक भोजन पकाने का इस तरह से (एक ढक्कन के साथ) एक बड़े मिट्टी के बर्तन के उपयोग की आवश्यकता है। यह निर्गन्धीकृत तेल डालना, और फिर चिकन स्तन और मशरूम डाल आवश्यक है। इन अवयवों मटर और नमक के रूप में Lavrushko स्वाद, काली मिर्च टूट जाना चाहिए।

एक अलग डिश में इन कार्यों के बाद गाजर, आलू और प्याज डाल करने के लिए की जरूरत है। वे नमक और ताजा जड़ी बूटी के साथ मौसम की जरूरत है, और फिर मशरूम के साथ मांस पर डाल दिया।

सभी पकवान के अंत में समान रूप से गठन किया जाना चाहिए ताजा टमाटर की स्लाइस को कवर किया। बदले में, वे उदारता मेयोनेज़ और मलाई का एक मिश्रण के साथ greased किया जाना चाहिए। बाद में रात के खाने के लिए आवश्यक कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और उसे पानी से फ़िल्टर का एक सा डालना। एक बर्तन में एक हार्दिक भोजन के इस निर्माण में पूरा माना जाता है।

ओवन में पकवान सेंकना

चिकन और मशरूम के साथ एक रात के खाने के गठन के बाद, यह बंद कर दिया और एक गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए। इस स्थिति में, एक मांस व्यंजन 75 मिनट के लिए 220 डिग्री पर पके हुए किया जाना चाहिए। कहा जाता है समय यह सुनिश्चित करें कि चिकन स्तनों, मशरूम और सब्जियों पूरी तरह से नरम हो गए हैं पर्याप्त होना चाहिए। अगर वांछित, वे एक कांटा या एक चाकू के लिए छिद्र जा सकता है और तैयार करते हैं।

सही ढंग से खाने के लिए एक बर्तन में स्वादिष्ट भोजन में कार्य करता है

ओवन में इस व्यंजन के बाद, एक बड़े का उपयोग कर मिट्टी के बर्तन, आप घर से धन्यवाद सुनने के लिए यकीन है। दोपहर के भोजन के बाद, यह पता चला है तो हार्दिक और स्वादिष्ट है कि कोई भी इसे त्याग कर सकते हैं प्रस्तुत किया।

प्लेटों पर फैल - सभी घटकों को मिट्टी के बर्तनों को भुनने के बाद उन्हें ओवन और उसकी सामग्री से बाहर ले जाने की जरूरत है। चिकन, मशरूम और सब्जियों के साथ समाप्त हो गया भोजन परोसें वांछनीय है एक साथ रोटी और घर डिब्बाबंद या ताजा सलाद के साथ। बोन एपीटिट!