मशरूम के साथ स्वादिष्ट मांस: नुस्खा

, हार्दिक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश बाहर बारी अगर यह मशरूम के साथ मांस भी शामिल होगा। नुस्खा सरल है। उसके साथ निपटने और नौसिखिए पकाना। हम कैसे के कई विकल्प प्रदान करते हैं मांस बेक मशरूम के साथ।

पकाने की विधि: मांस, पके हुए मशरूम और पनीर के साथ

निम्न सूची से उत्पादों का उपयोग करें:

• मांस के 500-700 ग्राम (पोर्क, भेड़ का बच्चा, चिकन, यहां तक कि इस्तेमाल किया जा सकता);
• ताजा या फ्रोजन कवक (मशरूम, या किसी अन्य किस्म) के 500 ग्राम;
• प्याज के कई सिर;
• मेयोनेज़ के 200-250 ग्राम;
• एक टुकड़ा (200-250 के बारे में ग्राम) पनीर;
• नमक, मसाले, जड़ी बूटियों और सूरजमुखी तेल।

मशरूम के साथ मांस पकाने

तस्वीरों के साथ पकाने की विधि आप क्या समाप्त पकवान की तरह दिखाई देगा देखने के लिए अनुमति देता है। आप पहलू अनुपात बदलने के लिए, या अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं। मांस तैयार करने के साथ खाना पकाने शुरू करो। यदि आवश्यक हो, यह साफ। थोड़ा गीला रुमाल। अनाज भर में स्लाइस, जैसे कि आप चॉप पकाया जाता है। एक रसोई हथौड़ा बिट की मदद से टुकड़े विकर्षित। इस तरह मांस और अधिक नरम और रसदार हो जाएगा। काली मिर्च, नमक और मसालों के साथ स्लाइस छिड़के। आप कुछ समय के लिए मांस छोड़ सकते हैं, कि यह मसालों के असली और लथपथ जायके है। , एक बेकिंग शीट पर टुकड़े जगह तेल। "कोट" अब मांस ले लो। जमे हुए मशरूम पिघलना। गति के लिए, आप उन्हें माइक्रोवेव में डाल सकते हैं। ताजा का उपयोग कर रहे हैं, तो स्लाइस में सीधे कटौती। फ्राई तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में मशरूम (एक विशेष सुगंध और स्वाद के लिए उन्हें मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ा जा सकता है)। नमक और काली मिर्च तलने और कटा हुआ जड़ी बूटियों डालना के अंत से पहले। तुलसी, डिल, अजमोद: जड़ी बूटियों की एक किस्म है। उनकी खुशबू पकवान एक विशेष स्वाद दे देंगे। मशरूम मांस के टुकड़े, स्तर परत पर रखें। प्याज के छल्ले में कटौती और शीर्ष पर डाल दिया। यह तेल में भून के लिए, और उसके बाद ही मशरूम पर डाल संभव है। अगले परत मेयोनेज़ से बना है। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क। अब हम बेक करने के लिए है मशरूम के साथ मांस। पकाने की विधि 200 डिग्री के तापमान के साथ ओवन के लिए गणना की। लगभग समय - 35-40 मिनट। एक आम पर पाक पकवान से समाप्त टुकड़े डाल जड़ी बूटियों के साथ छिड़क और सेवा करते हैं। यह नुस्खा पारंपरिक रूप से कहा जाता है "फ्रेंच में मांस।"

पकाने की विधि: और multivarka में मांस के साथ मशरूम आलू

स्वादिष्ट और आसान गर्म multivarka पकाने के लिए। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• का एक टुकड़ा मांस (पोर्क) के बारे में 500 ग्राम वजन;
• ताजा या फ्रोजन मशरूम (सफेद मशरूम) - 300 ग्राम,
• प्याज और गाजर - 1 पीसी;।
• सूरजमुखी तेल;
• आलू - 5-6 बड़े कंद;
• नमक, मसाले और सादे पानी (1-2 multistakana)।

तो, मशरूम के साथ मांस तैयार करते हैं। पकाने की विधि मशरूम की तैयारी के साथ व्यवहार में डाल करने के लिए शुरू करते हैं। आप किसी भी तरह का उपयोग कर सकते हैं। सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट इच्छा जाहिर है, सफेद। लेकिन अपने कब्जे में अगर वे नहीं था, यह दुकान से हमेशा की तरह मशरूम फिट होगा। ताजा मशरूम तुरंत कटौती जा सकता है, जमे हुए - defrost (माइक्रोवेव का उपयोग करें)। Multivarki कटोरी में एक छोटे से तेल डालना। "पाक" कार्यक्रम निर्धारित करें। तेल को गर्म कर देती है, वहीं प्याज और गाजर काट। मांस मत भूलना। टुकड़ा कुल्ला यदि आवश्यक हो तो। छोटे क्यूब्स में काट लें। एक बार जब तेल गरम है, यह मांस में नीचा दिखाया। भूनें। मांस, मशरूम जोड़ें। के रूप में वे 10 मिनट के लिए तली हुई हो जाएगा। तो फिर तैयार गाजर और प्याज डाल दिया। , के बारे में 10 मिनट लंबा सभी तले हुए के लिए अभी भी पकड़ आलू छील और यह क्यूब्स में काट लें। नमक और मसालों के साथ छिड़क। मांस और मशरूम भी किसी भी नमक और मसाला, सूअर का मांस के लिए उपयुक्त डाल दिया। Multivarki बदलें मोड "Quenching"। कास्ट आलू, दो multistakana पानी डालना (3 हो सकता है, तो आप और अधिक रस मिलता है)। ढक्कन बंद, समय निर्धारित - 2-2.5 के बारे में घंटे। प्रतीक्षा करें। आप सामग्री की एक छोटी राशि लेते हैं, खाना पकाने के समय 1-1.5 घंटे के लिए कम किया जाना चाहिए। बहुत नरम - लंबी तड़प आलू के कारण भिगो मांस का रस नरम और भुरभुरा, और मांस के टुकड़े हो जाएगा। वे सचमुच अपने मुँह में पिघल जाएगा। जैसे ही घड़ी आवंटित समय में गिना जाता है के रूप में, एक कटोरा तक पहुँचने के लिए प्लेटों पर पकवान चम्मच और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।