भुना हुआ मांस - स्वादिष्ट और सरल

मुश्किल meatless किसी भी रात का खाना तैयार करने के लिए, लेकिन अगर बहुतायत में मांस, और कल्पना अच्छी तरह से काम कर रहा है। अगली रात सोच अपने आदमियों के इलाज के लिए क्या, मैं कुछ पृष्ठ दृश्य इंटरनेट पर व्यंजनों के साथ पत्रिकाओं के एक जोड़े के माध्यम से रूप से फ़्लिप और करने का फैसला किया एक पके हुए पकाने मांस, लेकिन आसान नहीं है, और एक भरने के साथ।

तो, पाक के लिए, हम सुअर का मांस का एक किलो की जरूरत है (कि सूअर का मांस, आप गोमांस, मेमना या किसी अन्य मांस, स्वाद प्रत्येक परिचारिका के एक मामले का उपयोग कर सकते हैं), मांस के लिए किसी भी मसाले, लहसुन की कुछ लौंग, 60 की पनीर ग्राम, अखरोट, जड़ी बूटी, नमक के एक मुट्ठी भर और पाक के लिए विफल।

आगे बढ़ें। सबसे पहले आप (यह बरकरार होना चाहिए) मांस का एक टुकड़ा लेने के लिए, छमाही में यह कटौती, लेकिन अंत तक नहीं, फिर से पूरी तरह से नहीं काट विकसित करने की आवश्यकता - यह एक तरह के लिए धन चिह्न का टुकड़ा के ऊपर से देखी जब होगा। लहसुन और फिर एक पिसाई यंत्र पर अंदर भी रगड़, और सभी पक्षों पर मांस का एक टुकड़ा के साथ लेपित, और। नमक, मसालों के साथ। पनीर जाली, काट पागल हो सकता है, और आप, पूरे (जाहिर है, खुली), कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते सभी को जोड़ने और कटा हुआ मांस में डाल करने के लिए: अगला, भरने तैयार करते हैं। जब सभी भरने खर्च की गई थी, ओवन में पन्नी और जगह का एक टुकड़ा लपेट दें। के बारे में 1.5 घंटे के लिए बेक, तो पन्नी को हटाने और अभी तक पके हुए मांस तलना करने के लिए 20 मिनट के लिए ओवन में जीवित रहते हैं। इस व्यंजन के लिए, आप एक गार्निश, बल्कि कुछ प्रकाश सब्जी सलाद दायर कर सकते हैं।

मांस और न भरने की स्थिति बेक कर सकते हैं - आप कम से कम एक स्वादिष्ट पकवान होगा। हम सूअर का मांस एक टुकड़ा, वनस्पति तेल, बेहतर जैतून का तेल, लहसुन, नमक, लौंग और जमीन काली मिर्च की 800 ग्राम की आवश्यकता होगी। पहले हम अचार तैयार करने की आवश्यकता: के लिए एक गहरा फ्राइंग पैन में इस जैतून का तेल, एक छोटे से गर्मी डाल, तो कटा हुआ लहसुन, लौंग, काली मिर्च और नमक में रख दें। उत्कृष्ट मसाले की गंध। इस जगह सूअर का मांस अचार, बस आधे घंटे में। सूअर का मांस एक सा अचार के साथ संतृप्त किया जाता है, पन्नी में लपेट और शेष अचार डालना। करीब एक घंटे ओवन में बेक। एक रूसी भट्ठी में मेरी दादी सेंकना - मांस का स्वाद उत्कृष्ट प्राप्त किया जाता है, कहीं भी इस तरह के प्रयास नहीं किया। ग्रिल्ड मांस के लिए यह नुस्खा तैयार करने के लिए आसान है, और इसे से बहुत मज़ा आता। एक साइड डिश के रूप में आप जड़ी बूटी, विभिन्न अनाज, साथ उबला हुआ आलू प्रस्तुत कर सकते हैं सेम, दम किया हुआ सब्जियों, और अधिक।

कमाल प्राप्त पके हुए मांस और पनीर। यह नुस्खा मैं के रूप में अपनी तैयारी के रूप में "तेज" का उल्लेख कम से कम 40 मिनट लगते हैं। हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है: कीमा बनाया हुआ घर (पोर्क + गोमांस) की 500 ग्राम, के बारे में 100 ग्राम स्मोक्ड पनीर, लहसुन, 1 स्नायु, नमक, मसाले, जड़ी बूटियों के लिए अंडा। लहसुन और ताजा जड़ी बूटी टुकड़ा,, कीमा के साथ मिश्रण अंडे और नमक जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से फिर से सब कुछ मिश्रण। पनीर पनीर की इतनी बड़ी संख्या से कटा हुआ मैं 4 स्लाइस मिला है। प्रपत्र एक मोटी सॉसेज, पनीर लाठी कीमा बनाया हुआ, फिर से एक सॉसेज के रूप में। इसके अलावा, एल्यूमीनियम पन्नी में जिसके परिणामस्वरूप रोल चादर ताकि शीर्ष छोटे उद्घाटन छोड़ दिया है। ओवन में 30 मिनट बेक। ठीक है, कि पनीर स्लाइस के साथ सभी, पके हुए मांस के लिए तैयार है, तो आप तालिका में सेवा कर सकते हैं।

आम तौर पर, पिछले नुस्खा मैं प्रयोग, उदाहरण के लिए, पनीर के बजाय, मैं सॉसेज इस्तेमाल किया - मांस पूरी तरह से स्टीयरिंग व्हील कर दिया, मेरे लड़कों प्रसन्न थे। अगली बार मैं सुअर का मांस भरने चेरी टमाटर में लिपटे, स्वाद बहुत नहीं था, इसलिए इस विकल्प मैं अब तैयार हूँ। बहुत अच्छी तरह से भुना हुआ साथ सब्जियों, मांस के साथ इस तरह के गोभी या आलू के रूप में। लेकिन मैं आलू यह एक स्वाद देने के लिए किया है, मैं यह प्याज, झिझक के साथ भून और उसे कीमा में डाल दिया। एक साइड डिश के रूप में मैं था टमाटर सॉस में सेम लहसुन के साथ, रात के खाने के लिए कुछ जरूरी दोहराने के रूप में एक सफलता थी। तो प्रयोग करने के लिए डर और नहीं है, आप अपने विशेष पकवान पाने के लिए सुनिश्चित करें!