खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

एक चौंकाने वाली डिश के लिए एक सरल नुस्खा: ओवन में ट्राउट सेंकना के रूप में

ट्राउट व्यंजन एक असली विनम्रता माना जा सकता है। वे एक काफी सरल तैयारी कर रहे हैं, लेकिन वे एक भयानक स्वाद है। इस प्रकार का सबसे अच्छा तरीका उत्पाद माना पाक के लिए इलाज गर्म करने के लिए। ऐसा क्यों है ट्राउट, ओवन में बेक पूरे, किसी भी अचार और गार्निश के साथ स्वादिष्ट है। हालांकि, इस पाक कला मछली स्टेक पन्नी में पकाया जाता है, जड़ी बूटियों और सॉस की एक विशेष मिश्रण का एक उत्कृष्ट कृति है।

सामग्री

भोजन के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- ट्राउट स्टेक - 4 पीसी;।

- मटर - 300 जीआर;।

- लीक - स्टेम के 3;

- वनस्पति तेल - 4 चम्मच;।

- टमाटर - 3 पीसी;।

- कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच - नींबू - 1 पीसी।;।

- सोया सॉस - 1 चम्मच;।

- जमीन काली मिर्च;

- अजमोद;

- नमक।

खाना पकाने के अचार

करने के लिए मछली ट्राउट, ओवन में बेक, यह पता रसदार कर दिया और एक स्वाद चखा, यह एक अच्छा अचार होना चाहिए। एक ही समय में सॉस, बहुत तेज या इसके विपरीत नहीं होना चाहिए ताकि पकवान केवल यह महसूस किया नहीं है। इसलिए, धीरे-धीरे अदरक, नींबू का रस, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च की एक वनस्पति तेल जोड़ने। प्राप्त मिश्रण आधे घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए अनुमति दी है।

तैयारी और marinating मछली

ओवन में बेक ट्राउट के लिए आपको पहले अच्छी तरह से स्टेक धोने चाहिए, तो उन्हें एक कागज तौलिया से पोंछ, और सॉस में खटाई में डालना। जैसे, मछली 20 मिनट के लिए पर छोड़ा जा सकता है।

बिछाने

इसके बाद, बेकिंग शीट अस्तर पन्नी मैट सतह जावक। यह स्टेक कि सजाना फैल मटर और Leek। ऊपर सभी अवशेषों अचार और कवर पन्नी परत है, जो एक ओवन ट्राउट में बेक करने के लिए आवश्यक है डालना।

पकाना

इस प्रकार के मछली उच्च गर्मी, लेकिन थोड़े समय के ऊपर पकाने के लिए सबसे अच्छा है। इसलिए, यह 200 डिग्री है, जहां यह लगभग बीस मिनट होना चाहिए था करने के लिए एक गर्म ओवन में रखा जाता है। फिर पन्नी पकवान के शीर्ष चादर को हटा दें और एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना। तो मछली पर अद्भुत परत दिखाई देते हैं।

इस मामले में, ट्राउट ओवन में बेक, आप न केवल इस तरह से कर सकते हैं। आप एक विशेष ग्रिल, जो पारंपरिक पाक की एक भट्ठी में रखा गया है का उपयोग कर सकते हैं। यह तला हुआ स्टेक एक पारंपरिक छिड़काव पर ग्रील्ड समय-समय पर सॉस और तरल नीचे पैन में एकत्र अवशेषों है। बेशक, कि जब तक मटर और लीक ग्रिल पर डाल करने के लिए इसके लायक नहीं है।

मेज पर दूध पिलाने

तो ओवन में ट्राउट बेक करने, प्रयास और प्रतिभा का एक बहुत डाल नहीं है, लेकिन में प्रस्तुति के डिजाइन की जरूरत सभी डिजाइन प्रतिभा दिखाने के लिए। तथ्य यह है कि अपने आप में एक पकवान बहुत साधारण लग रहा है, इसलिए सजाने यह अपने स्वाद के योग्य होना चाहिए, लेकिन तो यह खाने के कमरे में के रूप में दिखने में ऐसा नहीं हुआ है।

एक प्लेट रखी उच्च सलाद और टमाटर पर छल्ले में कटौती। के शीर्ष पर रखा एक ट्राउट, का स्टेक जो मटर और लीक से सजाया गया है। इसके अलावा मछली प्रसार अजमोद और, अगर वांछित, हल्के से यह कसा हुआ पनीर की एक छोटी राशि के साथ छिड़का जा सकता है। तो पकवान एक बेहद सुंदर रूप है कि यह भी अपनी अनूठी स्वाद और सुगंध के साथ जोड़ा जाएगा मिल जाएगा।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.