बेर के साथ केक - एक परिवार चाय पार्टी के लिए एक मिठाई

क्या आप जानते हैं कैसे बेर के साथ एक केक तैयार करने के लिए करते हैं? यदि नहीं, तो हमारी सलाह है कि आप अपने आप को लेख की सामग्री के साथ परिचित। हम आपको स्वादिष्ट केक का एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जिनमें से मुख्य घटक नाली है। जो भी विकल्प चुनें। हम पाक की सफलता की कामना!

बेर के साथ स्पंज केक

खाद्य सेट:

• चीनी - 150 ग्राम;
• 4 अंडे,
• 100 ग्राम आटा (अधिमानतः प्रीमियम);
• वेनिला चीनी - बैग।

क्रीम में:

• 1 चम्मच। एल। जिलेटिन;
• चीनी - 2-3 चम्मच। एल।
• ताजा क्रीम की 400 ग्राम।

भरने में:

• एक छोटे से दालचीनी, लौंग,
• चीनी - 2 चम्मच। एल।
• पका हुआ बेर - 400 ग्राम

तैयारी के लिए निर्देश

चरण संख्या 1. ध्यान से एक कटोरे में अंडे को तोड़ने। हम सफेद और जर्दी को अलग करने की जरूरत है। यह उन्हें अलग कटोरे को वितरित करने के लिए बेहतर है। चीनी के 75 ग्राम के साथ की जर्दी रगड़ें। प्रोटीन एक मिक्सर, एक कम गति सेटिंग के साथ पका रही। डिवाइस को ऑफ़, शेष चीनी के वजन को जोड़ने के बिना। सजा की गति बढ़ाई जा सकती है।

चरण संख्या 2. अगले चरण क्या हैं? प्रोटीन का 1/3 की जर्दी के साथ कटोरा में जोड़ें। समय की एक जोड़े आटा छान-बीन करना। जर्दी में डाल। एक अच्छा मिश्रण। शेष का सफेद जोड़ें। फिर से हलचल। हम आटा जिससे हम बेर के साथ एक केक कर देगा मिल गया है।

चरण संख्या 3.Berem पाक पकवान है, जो के नीचे तेल के साथ lubricated और आटे के साथ छिड़क कर रहा है। क्षमता आटा 2/3 भरने के लिए।

चरण № 4. पहले से गरम ओवन तापमान 180 डिग्री सेल्सियस की स्थापना हम इसे अगले केक भेजें। 30-35 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई। तैयार केक उनके आकार और शांत पाने के लिए सावधान रहना चाहिए।

चरण संख्या 5 हो रही टॉपिंग। बेर नल से पानी धोने। हड्डी निकाल रहा है। फल हिस्सों में काट दिया। एक छोटे बर्तन में गुना। डाला चीनी (2 चम्मच। एल), दालचीनी (चुटकी) और गुलनार (जमीन)। पैन और उसकी सामग्री को चूल्हे पर रख दिया। फल न्यूनतम आग लगाने उबाल। इस प्रक्रिया को 10-15 मिनट का समय लगेगा। जिसके परिणामस्वरूप सिरप एक कटोरा और शांत में डाल दिया जाना चाहिए।

चरण संख्या 6. एक अलग प्लेट में मलाई और 2-3 चम्मच गठबंधन। एल। चीनी। इन अवयवों को हराया। इसके अलावा, हम एक जल स्नान में जिलेटिन भंग करने के लिए की जरूरत है। यह मलाई और चीनी के लिए थाली में जोड़ा जाता है।

चरण № 7. पहले से 2 भागों में बिस्कुट कटौती पकाया जाता है। अच्छी तरह से बेर सिरप के साथ कोट केक को कम करें। फल फैल शीर्ष हिस्सों (कुल राशि का 2/3)। क्रीम का 2/3 भरें। दूसरा केक रखो। उसकी शेष क्रीम के साथ कोट। आधा बेर सजाएँ। यह एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट देता है। बेर के साथ केक की सेवा 1 घंटे के लिए फ्रिज में खड़े होना चाहिए इससे पहले कि।

Multivarki के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• गेहूं का आटा - कांच;
• बेर जाम की 200-250 ग्राम;
• वेनिला चीनी - बैग;
• अंडे - 3 पीसी;।
• मक्खन की घुंडी;
• चीनी - कांच।

चॉकलेट:

• कोको पाउडर - 4 चम्मच। एल।
• पानी की 100 मिलीलीटर;
• एक तेल की 60 ग्राम;
• चीनी - 4 चम्मच। एल।

तैयारी

1. के अंडे के साथ शुरू करते हैं। हम उन्हें एक कटोरा में विभाजित करते हैं। वेनिला और सादे - की चीनी ही दो प्रकार के डालो। इन सभी सामग्री,, एक मिक्सर के साथ हरा अधिकतम गति निर्धारित किया है। प्रक्रिया के बारे में 6 मिनट लगते हैं। इस समय के दौरान, वजन की मात्रा में काफी वृद्धि करनी चाहिए।

2. अंडे चीनी मिश्रण आटा जोड़ें। एक चम्मच के साथ मिक्स।

3. बारी multivarku। कटोरा के नीचे भोजन overcooking से बचने के लिए तेल की जानी चाहिए। आधा आटा डालो। शीर्ष पर जाम से बाहर कुछ बेर डाल दिया। शेष आटा के साथ शीर्ष पर रहा। बेर फिर से रखो।

4. भागो मोड "बेकिंग।" बेर के साथ हमारा केक 65 मिनट तैयार हो जाएगा ढक्कन के साथ बंद हुआ।

5. अब हम चॉकलेट पकाने के लिए की जरूरत है। एक पैन में ऊपर चीनी, तेल, पानी और कोको गठबंधन। हम एक थाली पर डाल दिया। हम उबलते बिंदु तक इंतजार। तो कम से कम करने के लिए आग लगाकर चॉकलेट खाना बनाना।

6. जब केक यह multivarka बाहर लेने के लिए तैयार है और उल्टा कर दिया। चिकना चॉकलेट। हम शांत करने के लिए मिठाई दे। इसके बाद आप चाय पर परिवारों को आमंत्रित कर सकते हैं।

पाक के बिना बेर के साथ केक

सामग्री:

• क्रीम (20% वसा) की 200 मिलीलीटर;
• 2 चम्मच। एल। जिलेटिन;
• चीनी - 220 ग्राम;
• 0, दही के 4 किलो;
• अंगूर का रस (लाल) - कांच;
• पका हुआ बेर के 700 ग्राम;
• डार्क चॉकलेट की टाइलें;
• मकई गुच्छे की 100 ग्राम।

तैयारी

1. एक जल स्नान में चॉकलेट पिघल। हम एक गिलास डिश में बदलाव। अनाज जोड़ना। हलचल।

2. ढालना विभाजित करने के लिए जहाज की एक बहुत कुछ मिलता है। नीचे और जरूरत की तरफ एक बिछाने के लिए पाक के लिए कागज। चॉकलेट के गुच्छे के साथ समतल। रेफ्रिजरेटर के बीच शेल्फ पर डाल सामग्री के साथ एक साथ के रूप में। कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

3. प्लेट जिलेटिन डालना। अंगूर का रस के साथ भरें। उसे लगभग 2-3 चम्मच ले जाएगा। एल। पीते हैं।

4. बेर पानी से धोया और बीज से छुटकारा पाने के। फल हिस्सों में विभाजित हैं।

5. एक सॉस पैन में बेर डाल दिया। अंगूर का रस के अवशेष भरें। चीनी जोड़ें। एक धीमी गति से आग लगाने से यह सब कुक। प्रक्रिया पूरी हो जाने जब बेर नरम हैं।

6. फल-चीनी मिश्रण शांत होना चाहिए। फिर बाद में पीसने के लिए एक ब्लेंडर में भेज सकते हैं। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी में जिलेटिन जोड़ें। फिर, हम ब्लेंडर का एक बहुत हराया।

7. पनीर क्रीम के साथ गठबंधन। हम उन्हें एक ब्लेंडर में डाल दिया। अच्छी तरह से पका रही। 2/3 बेर बड़े पैमाने पर जोड़ा जा रहा है। फिर, ब्लेंडर पर "प्रारंभ" बटन दबाएँ।

8. गुच्छे और चॉकलेट के साथ वापस थाली पर जाएं। हम इसे फ्रिज में से मिलता है। पनीर और बेर बड़े पैमाने पर रखो। एक चम्मच के साथ समतल। शीर्ष बेर वजन का 1/3 डालो। हाथ में कांटा ले लो और भविष्य के केक का सतह पर निशान बनाते हैं। फ्रिज में गिलास प्लेट निकालें। यह पूर्ण के लिए सामग्री डालना और मेज पर खाने के बाद मिठाई की सेवा प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है। अपने भोजन का आनंद लें!

अंत में

लेख में यह बेर के साथ स्वादिष्ट केक के व्यंजनों पेश किया गया। विस्तृत निर्देशों के लिए धन्यवाद, यहां तक कि नौसिखिया मालकिन आसानी से पूरे परिवार के लिए पेटू मिठाई का कार्य के साथ सामना होगा।