आप कुछ स्वादिष्ट स्वस्थ और पौष्टिक सब्जियों को पकाने के लिए चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। आज हम पर देखने नुस्खा एगप्लांट रोल - पनीर, लहसुन, टमाटर और मांस के साथ। एक समय में सामग्री का उपयोग करने की जरूरत नहीं है - यहां कुछ विकल्प दिए हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी तरह से अच्छा है कर रहे हैं, और आप बस या तो शाकाहारी व्यंजन या क्या posytnee का चयन करेंगे - कीमा बनाया हुआ मांस या पोर्क के साथ। और "फिलाडेल्फिया" और "वियोला" के प्रशंसकों भी एक स्वादिष्ट पनीर भरने के साथ सब्जियों बनाने के लिए एक अच्छा तरीका मिल जाएगा।
कैसे एक सुंदर बनाने के लिए व्यंजनों: बैंगन रोल लहसुन, टमाटर और क्रीम पनीर के साथ
यह पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है, क्योंकि जो आसान एक भुना हुआ बैंगन पसंदीदा टॉपिंग में चालू करने के लिए की तुलना में हो सकता है। इस अवतार में, हम टमाटर, लहसुन और पनीर को चुना है। इस सुंदर शाकाहारी नाश्ता एक पूर्ण भोजन हो सकता है, या एक उत्सव तालिका के पूरक हो सकता है, क्योंकि यह बहुत अच्छा लग रहा है। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- 2 बड़े बैंगन;
- 1 पका हुआ टमाटर,
- किसी भी क्रीम पनीर, उदा फिलाडेल्फिया - 70 ग्राम;
- लहसुन की 1 लौंग;
- ग्रीन - एक छोटे से अजमोद, सोआ, सलाद,
वनस्पति तेल।
बैंगन का यह नुस्खा रोल तैयार करने के दो चरण शामिल है। सबसे पहले, सब्जियों को तैयार: धोने, हवा शुष्क, और पतली वेफर्स में कटौती। बाईं कड़वाहट करवाने के लिए, बीस मिनट के लिए नमकीन पानी में स्लाइस रखें। इस समय के दौरान, आप भरने कर सकते हैं। पनीर और टमाटर का गूदा (कोई बीज और छिलका) के साथ बारीक कटा हुआ साग मिक्स, निचोड़ा लहसुन जोड़ें। आप एक मोटी सजातीय पेस्ट मिलना चाहिए। तलना तेल की एक छोटी राशि के दोनों किनारों पर बैंगन के बाद। पैन के लिए बेहतर बहुत गर्म था - जबकि सब्जियों वसा का एक बहुत अवशोषित नहीं करते। प्रत्येक परत के लिए, पनीर और सब्जी चादर के मिश्रण के एक चम्मच के बारे में जगह - और अब यह टॉपिंग जोड़ने के लिए केवल बनी हुई है। हो गया। बैंगन के रोल के लिए यह नुस्खा अतिरिक्त भूनने की आवश्यकता है और स्टफिंग इसलिए निविदा कि आप और आपके परिवार के पूरक के लिए चाहते हैं हो जाता है। इसलिए, यह सबसे अच्छा है तुरंत इस नाश्ते की एक डबल भाग तैयार करने के लिए। अधिक इसलिए है क्योंकि विशेष कौशल और समय यह की आवश्यकता नहीं है की एक बहुत कुछ के। वैसे, भरने आसान बनाया जा सकता है - बस किसी भी लहसुन और क्रीम चीज़ का उपयोग करें, और आप एक साधारण क्रीम है कि अब विभिन्न additives के साथ बेचा जाता है ले जा सकते हैं।
के लिए पकाने की विधि बैंगन के रोल कीमा के साथ
जो लोग अधिक ठोस और हार्दिक पसंद करते हैं, निश्चित रूप से सब्जियों और मांस का संयोजन, ओवन में बेक की सराहना करेंगे। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- 2 बैंगन;
- कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस या मांस के 200 ग्राम;
- 1 कच्चे अंडे;
- तोरी लुगदी की 100 ग्राम;
- छोटे पटाखे और सोया सॉस के 1 बड़ा चम्मच - इन हम भरने के लिए इस्तेमाल करेगा;
- वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।
कसा हुआ तोरी, ग्राउंड बीफ, अंडे, पटाखे और सोया सॉस मिला लें। एक छोटी सी नमक और काली मिर्च (सॉस वहाँ एक जोखिम अति है पहले से ही खारा है,)। यह भरने हो जाएगा। और वे खुद को अच्छी तरह से बैंगन धोया और बहुत पतली स्लाइस, कोई अधिक से अधिक 3 मिमी मोटी में कटौती की जानी चाहिए। इस विशेष सब्जी कटर में बहुत अच्छा मदद करता है। उसके बाद, प्रत्येक थाली के किनारे (कच्चे! यह बैंगन के रोल के लिए नुस्खा पाक बल्कि तलने से ओवन में शामिल है) एक दन्तखुदनी के साथ, एक छोटे से भरने डाल प्रत्येक रोल जिसके परिणामस्वरूप पियर्स लपेट दें। सब कुछ तैयार है, एक बेकिंग डिश में रोल, जो चिकनाई किया जाना चाहिए जगह 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें। बेहतर तापमान पहले से निर्धारित करते हैं, इसके बारे में 200 डिग्री होना चाहिए। निर्धारित समय के बाद, आप एक सुंदर और संतोषजनक पकवान मिलता है। यह एक छुट्टी है, और हर रोज हो सकता है। बैंगन के रोल के लिए पकाने की विधि काफी योग्य की आप इसे अपने निजी रसोई की किताब में लाया है के लिए है।