गोभी से मूल व्यंजन

व्यंजन की एक बड़ी संख्या यह संभव है हमेशा की तरह गोभी से तैयार करने के लिए। आज, वैज्ञानिकों का मानना है, और सबूत है कि गोभी खाने संख्या को कम करने में मदद करता है खोजने के कैंसर की कोशिकाओं की और इस भयानक रोग के विकास को रोकता है। इसलिए, इस सब्जी प्यार करता था और सम्मान किया जाना चाहिए।

बल्लेबाज में गोभी

वहाँ गोभी का व्यंजन है, जो इस सब्जी के सभी प्रेमियों को खुश कर सकते हैं। वे असामान्य है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। उनमें से एक - बल्लेबाज में एक गोभी। सिर गोभी, 3 अंडे, दूध, नमक, प्याज, आटा, काली मिर्च, गाजर का एक सा, कप मलाई आधा कप, और एक छोटे से टमाटर के रस का एक लीटर से भी कम समय की आवश्यकता है।

यह गोभी के एक छोटे से सिर लेने के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों को पाने के लिए सबसे अच्छा है। आखिरकार, यह आधे में कटौती और के बारे में 2 सेमी की मोटाई। अब बल्लेबाज की तैयारी होने के लिए स्लाइस में बदल जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, अंडे दूध और आटे के साथ उभारा जाता है। यह सब नमकीन और काली मिर्च है। आटा एक मलाई होना चाहिए।

गोभी स्लाइस बल्लेबाज में डूबा हुआ और पैन, जहां सभी पक्षों से भुना हुआ छोड़ दें। उसके बाद ही वे एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है। अब समय सॉस, जो गोभी स्टू जाएगा पकाने के लिए है।

मिल्ड धनुष वनस्पति तेल में passaged। इस के लिए एक गाजर और आटा की एक जोड़ी बड़े चम्मच जोड़ दिया गया। बस यहाँ कुछ मिनटों के और टमाटर का रस के साथ मलाई हो जाता है। सॉस में मसाले, आप नमक, काली मिर्च, चीनी और भी lavrushku जोड़ सकते हैं। इस मिश्रण को सभी अंकुरित डाल दिया जाता है। के रूप में मुख्य घटक नरम है 40 मिनट के पकवान बुझा दिया जाना चाहिए।

इन स्वादिष्ट व्यंजनों की सेवा है, तो आप एक साइड डिश के रूप में या meatless मेज पर एक अलग पकवान के रूप में कर सकते हैं।

गोभी केक के रूप में खाद्य

रात के खाने के लिए एक डिश के रूप में सही स्तरित गोभी है। यह बहुत आसान और सरल कुक, और भरने अलग हो सकता है। व्यक्ति के पत्तों, जो नमकीन पानी में उबाला जाता है में disassembled कांटे के साथ शुरू करने के लिए। तब वे ध्यान से, सीधा किया जाना चाहिए सभी उमड़ना काटा। विशेष रूप से (जैसे अंडे और मेयोनेज़ के रूप में किसी भी,) बल्लेबाज तैयारी। डूबा में छोड़ देता है, वे वनस्पति तेल में तला जाता है। तत्परता के रूप में पकवान पर फैल छोड़ देता है, स्टफिंग के साथ बारी-बारी से।

भरने के लिए विकल्प:

• कसा हुआ पनीर निचोड़ा लहसुन और मेयोनेज़,
• प्याज saute और गाजर,
• मांस पैट या भुना हुआ मांस,
• मलाई के साथ पागल।

यह "केक" बहुत स्वादिष्ट पता चला है। हालांकि, तुरंत बाद खाना पकाने यह है नहीं आवश्यक करने के लिए स्वूप। यह सोखने के लिए अनुमति देने के लिए आवश्यक है।

राजसी सलाद

गोभी के सबसे लोकप्रिय व्यंजन - यह सलाद है। वे ताजा सब्जियों और गोभी के साथ तैयार कर रहे हैं। वे बहुत अलग हो सकता है, और इस स्तरित सलाद का एक संस्करण है। गोभी एक बहुत ठीक जूलीएन्ने कटौती की जरूरत है। सबसे पहले, प्रसार परत गोभी कटोरा, जो मसालेदार मशरूम गिर में। अगला mayo, और फिर उबला हुआ चिकन, जो क्यूब्स में पूर्व कुचल है आता है। सब फिर से मेयोनेज़ के साथ कवर किया। फिर गोभी और मेयोनेज़ फिट। शीर्ष मशरूम और कसा हुआ पनीर के साथ सलाद के साथ सजाया। यह बहुत स्वादिष्ट और उनके आंकड़ा की कीमत पर नहीं पता चला है।

व्यंजनों की गोभी और कीमा

यह गोभी और कीमा के विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए संभव है। पुलाव, रिसोट्टो और अन्य व्यंजन की पेशकश के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या में इस तरह के तत्व शामिल हैं। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक अभी भी बर्गर किसी भी परिचारिका तैयार करने के लिए शक्ति है कि कर रहे हैं। , इन कीमा के एक पाउंड की आवश्यकता बनाने के लिए (आप भी चिकन कर सकते हैं) गोभी की एक ही राशि, सरसों, अंडा, प्याज का एक छोटा सा चम्मच, लहसुन, काली मिर्च और नमक के कई लौंग। की है, करते हैं और अधिक, और The सॉस, जो इच्छा सेंकना केक। यह एक गिलास पानी, क्रीम के 4 बड़े चम्मच, 2 छोटे चम्मच सरसों, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी के लिए।

गोभी कीमा की जरूरत है। प्याज को अच्छी तरह से कुचल दिया और यहाँ हालांकि लहसुन निचोड़ा। इन सभी अवयवों वनस्पति तेल में तला जाता है, और फिर मांस से कनेक्ट। यहाँ यह अंडा, नमक और काली मिर्च में प्रवेश करती है, और फिर पूरे हड़कंप मच गया था। जिसके परिणामस्वरूप कीमा patties से किया जाना चाहिए, जो एक बेकिंग डिश में बाहर रखी हैं से।

इस बीच, एक सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मलाई, सरसों और मसालों गठबंधन। यहाँ पानी गिरता है। यह पानी चटनी बदल जाता है। वे भरा और बर्गर कर रहे हैं। के बारे में 40 मिनट के पकवान बेक किया जाता है, और फिर रात का खाना या एक उत्सव तालिका के लिए कार्य किया।

गोभी से सजाकर

पहली नजर में गोभी के व्यंजन बहुत परिचित लग रहे हैं। हालांकि, वहाँ भी एक है फूलगोभी या ब्रोकोली कि असामान्य हैं, और उनमें से एक साइड डिश भयानक पता चला है। उदाहरण के लिए, आप लहसुन की चटनी के साथ रंग का गोभी बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप लहसुन की 5 लौंग, दही आधा कप, मलाई, नमक, फूलगोभी और साग का एक कप ले जाने की जरूरत है।

गोभी पुष्पक में एकत्रित न और नमकीन पानी में उबाल। तैयार करते समय मलाई, की चटनी दही, कुचल लहसुन और नमक। सॉस लगभग एक घंटे के लिए एक अच्छा काढ़ा होना चाहिए। उबला हुआ गोभी एक गार्निश के रूप एक थाली पर डाल करने के लिए आवश्यक है, और शीर्ष प्लेट सुगंधित डाला लहसुन की चटनी।