मशरूम के साथ ओवन में पोर्क: यम

पोर्क - सबसे रूसियों की पसंदीदा मांस। वहाँ इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजनों हैं। तेज और आसान पकाने के लिए ओवन में सूअर का मांस। बेक्ड मांस के नरम, स्वादिष्ट बदल जाता है, और मसाले या मसालों यह एक स्वादिष्ट स्वाद देता है।

सजाने के किसी भी भोज की मेज मशरूम के साथ ओवन में सुअर का मांस हो सकता है। एक पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन की आवश्यकता पर

• मशरूम की 300 ग्राम
• क्रीम कप
• पानी और वसा वाले दूध का आधा एक गिलास के लिए
• तीन बड़े चम्मच सूखी सफेद शराब
• नींबू का रस
• आटा
• जड़ी बूटियों, मसालों, मसाला

छोटे पतली स्लाइस में टेंडरलॉइन कट, एक बहुत ही उच्च गर्मी पर रोटी के टुकड़ों या आटा और तेल में तलना में रोल नहीं, बल्कि प्रत्येक पक्ष पर एक मिनट से भी अधिक।

जब मांस पारदर्शी बारीक कटा हुआ प्याज जब तक भून करने के लिए तैयार, एक ही तेल में है, तो मशरूम, स्ट्रिप्स में कटौती जोड़ें। आप मशरूम की किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जंगल अधिक स्वाद और स्वाद दे देंगे।

अलग से सॉस बनाने की जरूरत है। यह पहली तेल, क्रीम, दूध, मक्खन के साथ मिश्रित, उबला हुआ करने के लिए,। फिर शराब, नींबू का रस, मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ें। जो लोग सॉस, जो मशरूम के साथ ओवन में सुअर का मांस पानी पिलाया की मिठाई और मलाईदार स्वाद प्यार करता हूँ, स्वाद के लिए चीनी जोड़ सकते हैं। फिर उबालने के लिए अनुमति देते हैं।

मशरूम और प्याज - पर शीर्ष एक बेकिंग तला हुआ सुअर का मांस पर फैल गया। सभी कसा हुआ पनीर के साथ सो, तैयार सॉस डालना। बेक्ड पकवान 25-40 मिनट है। इसके बाद, तैयार मशरूम के साथ ओवन में सूअर का मांस।

बहुत से लोग मीठा और खट्टा सॉस में सब्जियों के साथ ओवन में एक मलाईदार सॉस में मिठाई मांस, सुअर का मांस और स्वाद नहीं है।

उसे के लिए, आप की जरूरत:

• सूअर का मांस टेंडरलॉइन
• प्याज - 1 सिर
• गाजर - 2 पीसी
• मशरूम
• शिमला मिर्च
• चुकंदर
• बेकन या स्मोक्ड बेकन
• लहसुन
• सोया मीठा और खट्टा सॉस -3 चम्मच
• शहद - 3 बड़े चम्मच
• केचप -2 चम्मच
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच
• विभिन्न मिर्च का मिश्रण

बेकन प्याज, बेकन, कच्चे गाजर में कटौती शुरू करने के लिए। प्याज, गाजर, मिर्च, सफेद जड़ों हल्के से एक पैन में तला हुआ।

फिर, मिर्च एक ब्लेंडर सोया सॉस, केचप, शहद, लहसुन, सरसों में मिलाकर चटनी तैयार करते हैं। भुना हुआ सब्जियों, सॉस, नमक, काली मिर्च के साथ लेपित की लुगदी पर चरबी प्रसार, ओवन में पड़ा रहा। 30-40 मिनट के बाद, बाहर ले .. ओवन में शेष मिश्रण डालना मशरूम और तैयार सब्जियों के साथ पोर्क।

और भी आसान आस्तीन में ओवन में सुअर का मांस तैयारी कर रहा है। इस व्यंजन के लिए आप एक काटने, गर्दन पसलियों ले जा सकते हैं,। टेंडरलॉइन, रसदार पाठ्यक्रम, लेकिन यह भी अन्य उत्पादों बहुत स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। पकवान बहुत हार्दिक, भारी पता चला है, इसलिए, दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

क्या उत्पादों की आवश्यकता है?

• सूअर का मांस की 1 किलो
• 3 बड़े प्याज
• 8-10 बड़े आलू
• 1 बड़ा गाजर
• मशरूम। आप कर सकते हैं - मसालेदार, तो आप कर सकते हैं - उबला हुआ या तला हुआ
• वोदका की 1 बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़ के 20 ग्राम
• काली मिर्च, नमक, मसाले, seasonings

मांस पहले मसालेदार है। यह अंत करने के लिए, यह मध्यम टुकड़े काट रहा है, डाल मसाले, काली मिर्च, नमक। वोदका, आधा मेयोनेज़ जोड़ें।

जब तक मांस मसालेदार है, तैयार सब्जियों। वे धोया जाता है, बड़े क्यूब्स में काट लें, और फिर शेष मेयोनेज़ और आलू के साथ मिश्रित। सभी सामग्री, एक आस्तीन में फैले हुए हैं कसकर गाँठ, आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें।

जिसके परिणामस्वरूप पकवान रसदार duhovitym, बहुत संतोषजनक है। इसका मुख्य लाभ - किसी भी वसा के अभाव। पोर्क अपने स्वयं के रस में पकाया जाता है। यहां तक कि मेयोनेज़ वैकल्पिक रूप से पानी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लेकिन यह इतना अच्छा है, हालांकि, और उपयोगी साबित नहीं होगा।

उन पसंद नहीं है जो या करते हैं सब्जियों के साथ गड़बड़ करने के लिए नहीं चाहते, तो आप बेक कर सकते हैं सूअर का मांस पसलियों। वे धोया जाता है, टुकड़ों में अलग एक ला कार्टे, एक बेकिंग डिश में फैल गया। प्याज, नमक, काली मिर्च के साथ छिड़को, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। ओवन आराम करेंगे। बाद पसलियों के बारे में 40 मिनट में कार्य किया जाना है।

पोर्क छेद या पन्नी में, टमाटर, मेयोनेज़ के साथ बेक्ड जा सकता है। यह उनके बिना सब्जियों के साथ स्वादिष्ट है। हाथ पर मांस का एक बड़ा टुकड़ा के बाद, आप काफी स्वतंत्र रूप से ऊपर एक नया नुस्खा के साथ आ सकते हैं, उसके लिए पसंदीदा भोजन ले रही है।