कद्दू muffins: नुस्खा और फोटो

मफिन - एक पेस्ट्री अंडाकार या दौर के आकार छोटे। आमतौर पर, यह आसानी से एक वयस्क मानव की हथेली में फिट बैठता है। विनम्रता अक्सर रसभरी, दालचीनी, ब्लूबेरी, नट, केला, नींबू और कई अन्य उत्पादों जोड़ा जाता है। इस लेख में हम कैसे कद्दू muffins बनाने के बारे में बात करेंगे।

एक छोटी सी इतिहास

Muffins एक लंबे समय के लिए बेक करने शुरू कर दिया। उनमें से पहला उल्लेख ब्रिटेन में 6 वीं शताब्दी में दिखाई दिया। छोटे केक का रूप ले लिया पाक है। अक्सर वे मकई का आटा से बने हैं। प्रैक्टिकल और फास्ट फूड जल्द ही एक पारंपरिक यूरोपीय नाश्ता हो जाएगा। Muffins तुरन्त इंग्लैंड में और बाद में अमेरिका में लोकप्रियता हासिल की। हालांकि, यूरोप में वे खमीर आटा से मुख्य रूप से तैयार किए गए हैं, लेकिन सागर सोडा या बेकिंग पाउडर पकाना के लिए आटा में जोड़ा गया था। अब इस विनम्रता बनाने के लिए दुकानों विशेष मिश्रण बेचते हैं। हालांकि, सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट घर हैं। विशेष रूप से अच्छा कद्दू muffins। व्यंजनों की तैयारी के नीचे वर्णित किया जाएगा।

कद्दू muffins बनाने के लिए सामग्री

यह विनम्रता भी सबसे कुख्यात nelyubiteli कद्दू को संतुष्ट करेगा। सबसे अच्छी बात यह है कि यह एक विनिर्माण विधि है जो आप बाद में पढ़ सकते हैं के साथ, सब्जी प्यूरी से बाहर आता है। इस बीच, हम जानने के क्या उत्पादों कद्दू muffins के हैं।

सामग्री

• गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• कद्दू - 200 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• चॉकलेट - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• दालचीनी - 1/2 छोटे चम्मच;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
• सोडा - 1/2 छोटे चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए।

पाक कला कद्दू प्यूरी

सबसे अच्छा कद्दू मसले आलू से बने muffins। यह तैयारी के लिए बड़े स्लाइस और जगह एक heatproof कंटेनर में, और जगह ओवन 200 के लिए छोड़ देते में में सब्जियों काट करने की आवश्यकता डिग्री सेल्सियस। खाना पकाने के समय - 25 मिनट। एक बार जब कद्दू अच्छा propechetsya, यह एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए। प्यूरी गुच्छों और दोष के बिना एक समान होनी चाहिए,। इस तरह के एक उत्पाद के बारे में दो दिनों के लिए फ्रिज में ताजा रहता है, तो यह पहले से किया जा सकता है।

Cucurbitaceae टिकिया तैयार करने के लिए एक विधि

1. सबसे पहले, आप 200 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को गर्म करने की जरूरत है।
2. इस, नमक, आटा, सोडा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर के बाद और एक ही बर्तन में गठबंधन और ध्यान से मिलाया।
3. अब, चीनी और अंडे जब तक एक बड़े कटोरे में कोड़ा को चिकनी मिश्रण।
4. फिर, कद्दू प्यूरी और तेल अंडा बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। सामग्री आप अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है।
5. अगला कद्दू मिश्रण आटे के साथ जोड़ा जाना चाहिए और आटा गूंथ।
6. कम से कम यह चॉकलेट जोड़ने के लिए आवश्यक है। यह चाकू पूर्व पीसने के लिए आवश्यक है।
7. उसके बाद, आटा एक बार फिर से सभी उत्पादों के लिए अच्छी तरह से मिश्रण में यह समान रूप से वितरित किया गया।
8. तो फिर यह कपकेक के नए नए साँचे में विघटित किया जाना चाहिए।
9. अब, कद्दू muffins ओवन में 25 मिनट के लिए भेजने की जरूरत है। पाक के दौरान, वे एक अच्छा खस्ता परत खरीदना होगा और आकार में थोड़ा वृद्धि हुई है।

विनम्रता तैयार! यह थोड़ा शांत और सेवा करने के लिए की जरूरत है।

पनीर और कद्दू muffins के लिए सामग्री

इस बेकरी ईस्टर केक के लिए एक बढ़िया विकल्प है। आटा में आटा के बजाय पनीर और सूजी जोड़ें। यह विशेष रूप से हरे-भरे कद्दू muffins का परिणाम है। पकाने की विधि तस्वीरें जल्दी से व्यंजनों की तैयारी भी नौसिखिया मालकिन सीखना होगा।

सामग्री

• कद्दू लुगदी - 500 ग्राम;
• दही - 410 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• सूजी - आधा कप;
• मक्खन - 120 ग्राम;
• वसा मलाई - तालिका के 4-5 बड़े चम्मच;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।

दही-Cucurbitaceae टिकिया तैयार करने के लिए एक विधि

1. सबसे पहले आप एक मोटे कश पर कद्दू काट की जरूरत है।
2. तो फिर तुम एक छलनी के माध्यम से पनीर साफ करने के लिए की जरूरत है।
3. उसके बाद, चीनी के साथ अंडे, हल्के से अलग निर्धारित करें।
4. फिर अंडे को बड़े पैमाने पर admixed तेल की जरूरत है। यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
5. अब, प्राप्त मिश्रण एक मोटी क्रीम के साथ जोड़ा जाना चाहिए और सभी को एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
6. इसके अलावा, सूजी में नमक और बेकिंग पाउडर को जोड़ना होगा। तो यह चिकनी जब तक अंडा मिश्रण के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
7. उसके बाद, कद्दू की बड़े पैमाने पर पनीर और के परीक्षण के साथ जोड़ा जाना चाहिए सूजी , और आधे घंटे के लिए अलग रख दें।
8. अब केक मोल्ड अच्छी तरह से सूरजमुखी तेल के साथ greased और उनके मात्रा का 2/3 के लिए आटा भरने की जानी चाहिए।
9. आवश्यक muffins बेक 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। मिठाई खाना पकाने के समय - 30-45 मिनट।

पनीर और कद्दू muffins तैयार हैं! वे नारियल, खसखस या चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं। ईस्टर पर, पेस्ट्री की तरह रंग का चीनी से बना चमक के साथ सजाने चाहिए।

निष्कर्ष

अब आप कैसे कद्दू muffins बनाने के लिए जानते हैं कि। नुस्खा सरल है, तो आप समय उपहार पकाने के लिए का एक बहुत खर्च नहीं करते। और परिणाम बहुत अपने घर को खुश कर रहा है। इसलिए, घर पर इस पाक कृति बनाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें। बोन एपीटिट!