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मल्टीवार्क में सोया सॉस में "हनी" चिकन कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट पकवान
चिकन पैर, पंख या पट्टियां सबसे आम खाद्य पदार्थ हैं जो गृहिणी अक्सर अपने व्यंजन प्रयोगों के लिए उपयोग करते हैं। आप उन्हें तैयार कर सकते हैं, शायद, एक मिलियन अलग-अलग तरीकों से। लेकिन आज हम एक सरल और बहुत जल्दी नुस्खा प्रदान करते हैं - एक मल्टीवार्क में सोया सॉस में चिकन। रसोई "सहायक" बहुत गृहिणियों के काम की सुविधा प्रदान करते हैं, और खाना पकाने का समय छोटा हो जाता है, लेकिन व्यस्त महिलाएं व्यस्त नहीं हो सकतीं
तिल के बीज के साथ "खट्टा-मीठा" चिकन व्यंजन
मल्टीवार्कर्स के उपयोग के लिए धन्यवाद, मांस बहुत रसदार और स्वादिष्ट है। लेकिन डिश के असामान्य और अजीब स्वाद अदरक और सोया सॉस देता है, जो हम नारियल तैयार करने के लिए उपयोग करेंगे। शहद मिठाई जोड़कर सोया सॉस के स्पष्ट नमकीन स्वाद को मज़बूत कर देगा। और, खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता शहद के प्रकार के आधार पर, मांस का स्वाद बदल जाएगा
एक फ्राइंग पैन में फ्राइड चिकन पैर, जैसा कि वे कहते हैं, अतीत की अवशेष हैं आज, गृहिणियां सरल और त्वरित तैयार करने का प्रयास करते हैं, लेकिन व्यंजनों में स्वाद देने के लिए प्रभावी और मूल हैं।
आवश्यक सामग्री
- चिकन पैर (पैर या पट्टिका) - 500 ग्राम
- टेबल की एक जोड़ी शहद के चम्मच
- लहसुन की लौंग की एक जोड़ी।
- 6-7 टेबलस्पून टेबल सोया सॉस
- दो चम्मच बड़े हो गए हैं तेल।
- मसाले से आपको नमक, हल्दी, काली मिर्च काली, पपरिका और लाल गर्म मिर्च की एक चुटकी होगी।
- अनुरोध पर - छिड़काव के लिए तिल।
स्टेज एक: चिकन
सबसे पहले, चलो मांस को परिभाषित करते हैं मल्टीवार्क में सोया सॉस शहद में चिकन अलग हो सकता है। यदि आपने एक पूरे लेग का चयन किया है, तो आपको उन्हें तीन भागों में कटौती करनी होगी। चिकन का स्तन बैच क्यूब्स में कट जाता है पंख - अपने मूल रूप में छोड़ दें। पानी चलने के दौरान मांस को कुल्ला करने के लिए मत भूलना यहां तक कि अगर यह किसी विश्वसनीय स्टोर में खरीदा गया था, तो एक ठंडे चिकन शॉवर साफ करने में कभी हस्तक्षेप नहीं किया जाएगा।
"स्नान" के बाद चिकन एक कागज तौलिया के साथ सूख जाता है और मसालों के साथ मला। यह बेहतर है कि वे सुगंधित और संतृप्त हों। इस मामले में, मांस अंदर से गंध के साथ संतृप्त हो जाएगा, जो पकवान के स्वाद के लिए और भी अधिक संतृप्ति जोड़ देगा।
स्टेज दो: नारियल
सॉस व्यंजन चटनी सोया में डालो। हम शहद डालते हैं यदि यह बहुत मोटी है, तो आपको पहले इसे पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघल देना चाहिए। लहसुन को विशेष प्रेस के साथ साफ और कुचल दिया जाना चाहिए। हम इसे नारियल को भी जोड़ते हैं
यह चिकन मांस को मिर्च में लोड करने के लिए और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में डाल दिया जाएगा। मिस्ट्रेस्स का कहना है कि मल्टीवीर्केट में सोया सॉस में चिकन अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होगा यदि मांस एक दिन के लिए अचार में खर्च किया जाता है। सामान्य तौर पर, यह खटखटाने के लिए अधिक समय लेता है, बेहतर होता है
स्टेज तीन: खाना पकाने
मसालों के अरोमों के साथ मांस को स्क्रैप और संतृप्त करने के बाद, इसे मल्टीवार्क में भेजा जा सकता है। नीचे जरूरी सब्जी या जैतून का तेल की कुछ बूंदों को जोड़ने के लिए, ताकि मांस जलाया नहीं जा सके। एक मधु-सोया सॉस में चिकन को मल्टीवार्क में बहुत जल्दी से तैयार करना। खाना पकाने के लिए, 30-35 मिनट पर्याप्त होंगे
यदि वांछित हो, तो आप एक स्वादिष्ट खस्ता क्रस्ट बनाने के लिए दो पक्षों से चिकन को तलना कर सकते हैं। खाना पकाने के दौरान भी मांस को बारी करने की सिफारिश की जाती है ताकि इसे समान रूप से पकाया जा सके।
मल्टीवीर्केट में सोया सॉस में पके हुए चिकन को रंग में संतृप्त किया जाएगा। यह चमकीले हरी सलाद के पत्ते पर काम करने के लिए सिफारिश की जाती है, यह मांस के स्वर्ण-लाल सतह "छाया" से बेहतर है। तिल के बीज के साथ छिड़के
ब्रेडिंग में चिकन का स्तन
एक बहुभिन्नरूपी में सोया सॉस में ब्रेडर्ड चिकन को 20 से 30 मिनट तक पकाया जाता है। लेकिन खाना पकाने की सादगी और सामग्री की उपलब्धता के बावजूद, व्यंजन उत्सव की मेज पर एक परिशोधित नोट बन जाएगा। जैसा कि वे कहते हैं, उसके लिए इकट्ठे हुए मेहमानों के सामने लज्जित नहीं होगा।
- चिकन पट्टिका - तीन टुकड़े
- रोटी croutons।
- अदरक।
- सोया सॉस
- शहद का चमचा
- नमक।
- चिकन के लिए मसाले
- काली मिर्च, पपरिका, हल्दी।
इस नुस्खा के लिए चिकन पट्टिका लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर स्तन हाथ में नहीं था, तो पैर, और जांघों, और झोंपड़ी, और यहां तक कि पंख भी। एक रसोईघर हथौड़ा से मांस को धोया जाना, सूखे और निराश किया जाना चाहिए। चिकन पट्टिका काटते समय अधिक नमी होती है, जो मांस को मसालों और भिगोदार अचार के साथ भरने के लिए संभव बनाता है।
सोया सॉस के मिश्रण में चिकन स्तन का रस डालें, अदरक की जड़ और एक तरल शहद के एक बड़े चम्मच पर भूनें। सभी तत्व मिश्रित होते हैं और पानी के स्नान में थोड़ा गरम होते हैं। हम चिकन पट्टिका डुबकी और आधे घंटे के लिए खटाई करते हैं। यदि सॉस गर्म या गर्म है, तो यह प्रक्रिया तेजी से परिमाण का एक क्रम है। प्रशीतन उत्पादों की आवश्यकता नहीं है
मसालेदार चिकन कटलेट दो तरफ से मल्टीवार्कर्स के कटोरे में ब्रेडक्रंब और भून में गिरे हुए हैं। सुनिश्चित करें कि ब्रेडिंग जला नहीं है एक प्लेट पर मांस रखो, ताजा जड़ी बूटियों से सजे, नींबू का एक टुकड़ा। बहुत सुगन्धित और स्वाद के लिए संतृप्त, यह चिकन एक बहुभिन्नरूपी में सोया सॉस में प्राप्त किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए व्यंजन बहुत आसान और आसान है कि यहां तक कि एक अनुभवहीन मालकिन भी उनसे सामना कर सकती है।
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