चीनी और शुगर फ्री के साथ कैलोरी कॉफी

हम में से कई उनकी सुबह की कॉफी शुरू करते हैं। यह अच्छा पेय नाश्ते के लिए अच्छा है, स्फूर्तिदायक और उत्थान है। और कोई कितना भी यह कैलोरी में अधिक है, एक कप एक दिन स्वास्थ्य को नुकसान नहीं होगा। कैलोरी कॉफी पर विचार करें।

कॉफी के मूल

कॉफी बीन्स की अद्भुत गुण पैदा करने के लिए सतर्कता और गतिविधि साल 850 ई.पू. के रूप में जल्दी के रूप में खोजा गया था। ई। सबसे पहले, लोगों को कच्चे अनाज चबाया है, तो एक और अधिक आकर्षक स्वाद पाने के लिए उन्हें भून का तरीका सीखा। ऐसा क्षेत्र है जहां खोज की गई थी, Kafa कहा जाता है (जो जहां पेय का नाम)।

रोस्ट और जमीन अनाज, इथियोपिया से एक पेय की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया पहले मिस्र, तुर्की, ब्राजील के लिए और दुनिया भर में मिल गया।

सभी प्रयोगों में से अधिकांश इस पेय अरब के साथ प्रदर्शन किया। उनके प्रयासों के लिए धन्यवाद, वहाँ दूध के साथ कॉफी, विभिन्न मसाले (दालचीनी, अदरक) था।

एक लंबे समय के लिए पीने के एक मुस्लिम माना जाता था। XVI वीं सदी के अंत में, यह यूरोप में दिखाई दिया। वहाँ, कॉफी की दुकानें खोलने के लिए जहां "शैतान का पेय" का स्वाद सराहना कर सकते हैं शुरू कर दिया।

प्रारंभ में कॉफी ताक़त प्रदान करने के लिए प्रयोग किया जाता है, और फिर अपनी ऊर्जा सामग्री पर ध्यान देना शुरू किया: 100 ग्राम - 7 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 0.2 ग्राम वसा - 0.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 0.2 ग्राम

कॉफी एक तरह से पक अर्क से तैयार और कॉफी मशीन के प्रयोग से।

कैपुचिनो

इस तरह के एक ड्रिंक जब कप, कॉफी, एक विशेष तरीके से के अलावा अधिक दूध डाला, और एक मोटी दूध झाग रूपों में से शीर्ष पर है।

पेय उत्पत्ति सदी XVI तक संबंधित है। यह तब था इटली में इस तरह के एक नहीं है कि कॉफी, के प्रकार है जो आज भी लोकप्रिय है।

पेय के नाम की उत्पत्ति किंवदंतियों में से एक कहते हैं। माना जाता है कि नाम एक सफेद हुड के साथ कलगीदार पहना अंधेरे बागे के भिक्षुओं के साथ जुड़ा हुआ है। भिक्षुओं कॉफी के बहुत शौकीन थे, लेकिन इसकी ऊंची कीमत की वजह से दूध जोड़ने के लिए एक बड़ी मात्रा प्राप्त करने के लिए शुरू कर दिया।

एक परंपरागत कॉफी आधार है, जो पानी और जमीन कॉफी बीन्स (एस्प्रेसो) भी शामिल है पर तैयार किया जाता है, दूध या दूध झाग जोड़ने। आप अनाज का एक अच्छा किस्म चुनते हैं, तो पेय एक नाजुक और सुगंधित है।

यह कॉफी मशीन में एक कॉफी तैयार करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं, एक फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग कर।

कॉफी के प्रकार और उसके थर्मल सामग्री

चूंकि कॉफी था, वह व्यापारी के जीवन की एक विशेषता बन गया। और कैसे गंभीर नुकसान इस पेय की एक कप के लिए आंकड़ा पैदा कर सकता है? कैलोरी कॉफी तीन प्रकार पर विचार करें। यह कैसे शुरू कर सामग्री पर निर्भर करता है के बारे में निष्कर्ष निकालना।

चीनी के बिना कैलोरी कॉफी प्रति 100 ग्राम 31.9 कैलोरी के बराबर है। इस में कैफीन का एक बहुत पीते हैं। यह प्राकृतिक उपक्षार कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, मानसिक और मांसपेशियों की गतिविधि के कारण। चीनी के बिना कम कैलोरी कॉफी अलग आहार में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कॉफी लोग हैं, जो उच्च रक्तचाप मनाया जाता है है में contraindicated है।

एक मशीन से थर्मल कॉफी प्रति पेय की 100 ग्राम 434 कैलोरी के बराबर है। और यह एक वास्तविक कॉफी हो जाएगा। स्वत: सही तकनीक के लिए यह तैयार करता है, पहले क्लासिक एस्प्रेसो पीसा, और फिर दूध फोम कॉफी, जो अलग से तैयार किया जाता है करने के लिए जोड़ा। भाग कॉफी एक मशीन से नवीनतम ग्राउंड अनाज की 7 ग्राम और दूध के 200 ग्राम, वैकल्पिक रूप से जोड़ा कोको या दालचीनी से निकली जाती है।

चीनी के साथ थर्मल कॉफी, 1.5% वसा के दूध के 100 मिलीलीटर, एस्प्रेसो के 100 मिलीलीटर, कसा हुआ दूध चॉकलेट (सजावट के लिए) और चीनी का 1 चम्मच के 5 ग्राम से तैयार 71 किलो कैलोरी है। वास्तव में चीनी के एक ही हिस्से थर्मल सामग्री 52 किलो कैलोरी के बराबर है।

इस प्रकार, थर्मल कॉफी चीनी और दूध में वसा की मात्रा पर निर्भर करता है।

व्यंजनों

घर में, निर्माण में परिवर्तन करके एक पेय, जिस स्थिति में कैलोरी कॉफी शुरू करने सामग्री पर निर्भर करेगा।

• क्लासिक कॉफी। पानी की 120 मिलीलीटर और जमीन अनाज के 2 चम्मच के तुर्क काढ़ा एस्प्रेसो काले रंग में। पेय पीसा जाता है, फ्रेंच प्रेस एक मोटी दूधिया फोम जब तक गर्म दूध 6% वसा और काम पिस्टन की 130 मिलीलीटर डालना। एक कप में कॉफी डालना और धीरे फोम फैल गया। कैलोरी 118 किलो कैलोरी की 250 मिलीलीटर।

• चॉकलेट के साथ Cappuccino। पानी की 120 मिलीलीटर और जमीन अनाज के दो चम्मच से काढ़ा कॉफी। जैसे ही फोम वृद्धि करने के लिए शुरू होता है के रूप में, गर्मी तुर्क से हटा दें। फोम बसे, फिर से गरम किया जाता था। हम इस प्रक्रिया 4-5 बार प्रदर्शन करते हैं। 10% वसा क्रीम heatable मिक्सर की 200 मिलीलीटर और मोटी फोम जब तक। एक कॉफी कप में डालो, फोम जोड़ सकते हैं और छिड़क कसा हुआ दूध चॉकलेट (1 चम्मच)। कैलोरी 272 किलो कैलोरी की 320 ग्राम।
• तत्काल कॉफी से Cappuccino। कप 1 घंटे निर्धारित किया है। एल तत्काल कॉफी और के रूप में ज्यादा चीनी। उबलते पानी (120 एमएल) भरें और अच्छी तरह से मिश्रण। दूध (3.2% वसा) और podogreem vzobom मिक्सर की 100 मिलीलीटर। जिसके परिणामस्वरूप झाग और कॉफी चॉकलेट चिप (1 चम्मच) को सजाने के लिए पर पारित करने के लिए। कैलोरी 94 किलो कैलोरी की 225 ग्राम।

यह जानना उपयोगी है

• Cappuccino एक गर्म कप में डाल दिया जाना चाहिए।
• जिसके साथ एक थाली चम्मच पर सेवा की पहली क्रीम खाया, और फिर कॉफी नशे में है।
• आप अनुभव की अनुमति है, तो आप फोम पैटर्न को सजाने कर सकते हैं।

• यदि आप चॉकलेट के बजाय अपने कैलोरी कॉफी कम करना चाहते हैं, तो आप प्राकृतिक रस जोड़ सकते हैं।
• चीनी के प्रत्येक चम्मच पेय के बारे में 30 किलो कैलोरी की कुल कैलोरी सामग्री के लिए कहते हैं।
• मोटी दूध और क्रीम, और अधिक कैलोरी कॉफी।