फ्रिज में बटेर अंडे के शैल्फ जीवन क्या है?

प्राचीन चीनी बटेर अंडे के लाभों के बारे में पता था। लेकिन उनकी संपत्तियों की इस अध्ययन, सकारात्मक गुणों और विशेषताओं केवल पिछली सदी की शुरुआत में तैनात किया गया है। जापानी वैज्ञानिकों यह काम शुरू कर दिया है। उन्होंने पाया कि बटेर अंडे की नियमित खपत मानव शरीर से रेडिओन्युक्लिआइड के उत्पादन को तेज करता है। इसके अलावा इस उत्पाद में पदार्थों है कि कैंसर ट्यूमर के विकास को रोकते हैं। तथ्य यह है कि अंडे बटेर की लंबी अवधि के भंडारण आप एक लंबे समय के लिए उन्हें बचाने के लिए अनुमति देता है के कारण, वे दुकान में खरीदा जा सकता है। इस प्रकार, हर दिन वहाँ एक स्वादिष्ट तले हुए अंडे, उबले अंडे या कच्चे हलवा पीने का आनंद लेने के लिए एक अवसर है।

भंडारण समय

30 दिन तक शून्य और आठ डिग्री के बीच के तापमान पर यूरोपीय संघ के मानकों अंडे बटेर शैल्फ जीवन के अनुसार। वास्तव में, दुकान बहुत लंबे समय तक हो सकता है क्योंकि इस अवधि में कम से कम है। फ्रिज में होने के नाते, ताजा विनम्रता 60 दिनों के लिए रहेगा। ठीक है, कमरे के तापमान पर, अंडे वास्तव में "लाइव" के लिए केवल एक महीने में सक्षम हैं।

जो कुछ भी बटेर अंडे के शैल्फ जीवन, उनके अधिग्रहण हमेशा सलाह दी जाती है के साथ निर्माण और प्रिंट उपस्थिति की तारीख पर ध्यान देना, उनकी अच्छी गुणवत्ता की पुष्टि करता है। यह सबसे अच्छा है दुकानों में एक निर्दोष प्रतिष्ठा के साथ एक उत्पाद को खरीदने के लिए। लेकिन अगर परिचित किसानों की अखंडता में उपभोक्ता विश्वास, यह एक खरीद कर और उन्हें करना संभव है।

लंबे समय तक भंडारण बटेर अंडे के लिए उनके वजन कम है और अंत में लगभग भारहीन राज्य के लिए पूरी तरह से सूख सकता है।

उबले अंडे की शेल्फ जीवन

उबले अंडे सबसे आम खाद्य पदार्थ है कि एक लंबे यात्रा पर या काम करने के लिए उन लोगों के साथ ले रहे हैं। अक्सर, स्कूल में एक बच्चे को उठा, माता-पिता उसे सिर्फ इस तरह के एक लंचबॉक्स नाश्ता में डाल दिया। और प्रशंसकों गर्म सूर्य के नीचे समुद्र तट सोख अक्सर अपने आप को सिर्फ इस तरह के एक रात के खाने के लिप्त: उबले हुए अंडे ताजा ककड़ी के साथ चीनी का एक सा कई व्यंजनों की सराहना करते हैं।

इसकी तैयारी के बाद पहले घंटे में इन खाद्य पदार्थों को खाने से, लोगों को बुद्धिमान हैं। सब के बाद, गर्मी में और एक रेफ्रिजरेटर के बिना किया जा रहा है कई घंटे उबले हुए अंडे के बाद जहर में बदल जाता है। लेकिन सभी लोग अंत कितना वेल्डेड हालत में बटेर अंडे संग्रहित किया जा सकता जब तक पता है।

कानून के अनुसार उपचार गर्मी के अधीन सामान्यतः ज्ञात उत्पादों कच्चे से अधिक समय के लिए रखा है। बटेर अंडे के सभी के साथ उलट है। कमरे के तापमान पर उबलते के बाद वे 10-12 घंटे लंबे समय तक नहीं बचा सकता है। फ्रिज में, वे सप्ताह झूठ कर सकते हैं, लेकिन उनके खोल बरकरार है ही अगर। उन मामलों में जहां खोल की अखंडता टूट गया है, यह आवश्यक है तुरंत उपयोग करने के लिए। उत्पाद की अधिकतम भंडारण समय चार दिन तक पहुँचता है।

यह केवल उन अंडे कि उबले पकाया गया बचाने के लिए अनुमति दी। ऐसा करने के लिए, वे के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना की जरूरत है।

संरक्षण के लिए अनुशंसाएँ

कच्चे बटेर अंडे की शेल्फ जीवन पर स्थिति बहुत प्रभावित करते हैं जिसमें वे शामिल हैं। उत्पाद के उपयोग के लिए संभव उपयुक्त के रूप में रूप में लंबे समय बने रहे कि, हम निम्न आवश्यकताओं को सलाह देते हैं:

• अंतरिक्ष के तापमान, जिसमें अंडे देते हैं, की तुलना में कम 0 डिग्री और 24 डिग्री के लिए नहीं होना चाहिए।
• कमरे में जहां अंडे 70% होना चाहिए की सापेक्ष आर्द्रता।
• यह सूर्य के प्रकाश से उत्पाद को सीमित करने के लिए आवश्यक है। इसलिए यह खिड़की पर एक विनम्रता रखने के लिए रोक लगा दी।
• धो अंडा उनके उपयोग करने से पहले सिर्फ बेहतर है। अन्यथा, भंडारण अवधि आधे से कम हो जाएगा। धोने की प्रक्रिया को नुकसान खोल और हवा पारगम्यता क्षति से उत्पन्न करने के लिए आंतरिक प्रक्रिया शुरू होती है।
• कुंद अंत तक: प्रत्येक अंडे सही स्थिति सुनिश्चित करने के लिए सिफारिश की है।
• खोल की अखंडता की निगरानी करें। कुछ उदाहरणों में यह किसी भी तरह क्षतिग्रस्त है, तो यह खाना बनाना और खाने के लिए अपने अधिकार होना चाहिए।
• एक जाल खरीदारी पैकेज में या एक विशेष ट्रे में सबसे अच्छा अंडे की बचत करें।
• फ्रिज डिब्बे में उत्पाद के स्थान के लिए सही जगह sbereganiya फलों और सब्जियों है। लेकिन यह दरवाजा शेल्फ पर बटेर अंडे डाल करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

इन युक्तियों में मदद मिलेगी अपने पसंदीदा व्यवहार करता है बहुत लंबे समय तक रखने के लिए और अपनी ताजगी का आश्वासन दिया जा।

खेत पर भंडारण

पर कृषि भंडारण अप करने के लिए आठ महीने के लिए फ्रिज में बटेर अंडे के जीवन। यह आंकड़ा प्राप्त करने, श्रमिकों विशेष तकनीक का उपयोग करें:

• प्रत्येक अंडे तेल, पशु या वनस्पति वसा के साथ lubricated है। फिर एक तेज नीचे की ओर वेंटिलेशन के लिए छेद के साथ कंटेनर में आइटम टिके रहते हैं। ऊपर और बॉक्स रखा चिप्स या बुरादा, जो विभिन्न नुकसान के खिलाफ की रक्षा शेल के तल में।
• गहरे में रखा उत्पाद बॉक्स को साफ करने और नमकीन डालना। कंटेनर रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा जाता है। समय-समय पर यह ट्रे जाँच करने के लिए, उन लोगों से ले रही है खराब आवश्यक है (सामने) अंडे।

जांच उपलब्धता

क्या बटेर अंडे की शैल्फ जीवन है, हम पहले से ही मिल गया है। यह कैसे है कि क्या वे ताजा कर रहे हैं की जाँच करने के साथ सौदा करने में बनी हुई है। सबसे हाल ही में अंडा, जो अधिक से अधिक दस दिनों बदल गया माना जाता है। इसके प्रोटीन घने बनावट अलग है, और एक एयर परत कुंद अंत में निपटान किया जाता है - सबसे छोटा आकार। जब समय हवा का एक बड़ा राशि होगी। यह मुख्य कारक है कि उपयुक्तता और उत्पाद की ताजगी को इंगित करता है हो जाएगा।

भार वर्ष अंडे कम से कम दस ग्राम हो जाएगा। अच्छा और ताजा विनम्रता 12 ग्राम की एक अधिकतम वजन का होता है।

भंडारण के बाद, गुणवत्ता की जांच इस प्रकार delicatessen कर सकते हैं: यह ठंडे पानी की एक कंटेनर में डाल दिया। यदि वर्ष का हलवा, यह पॉप अप होगा, और नीचे करने के लिए नए सिरे से सिंक।

लाभ

बारे में फ्रिज में बटेर अंडे की क्या शैल्फ जीवन, पाठक पहले से ही जानता है। लेकिन इस अमूल्य उत्पाद के लाभों को वह और जानेंगे। यह विनम्रता एक महान आहार पकवान है, लेकिन क्योंकि भारी शारीरिक गतिविधि के बाद, वह जल्दी से सत्ता पुनर्स्थापित करता है।

अंडे, सेलेनियम और कई विटामिन हलवा की संरचना थोड़े समय के उन्मुक्ति के स्तर को बढ़ाने के लिए के लिए सक्षम में जस्ता की उपस्थिति के कारण। यह उन्हें मधुमेह की उपस्थिति में लेने की सिफारिश की।

नकारात्मक प्रभाव

नियम और बटेर अंडे के भंडारण की शर्तों तथ्य यह है कि वे जल्दी खराब के बारे में चिंता करने के लिए नहीं की अनुमति दें। आप सभी सिफारिशों का पालन करना है, तो आप तुरंत एक बड़ी ट्रे एक विनम्रता के साथ खरीद सकते हैं और यह हर दिन का आनंद लें। लेकिन यहाँ सभी को फायदा होगा पकवान है कि क्या है? हाँ, पूरी तरह से हर किसी को इस भोजन खा सकते हैं।

केवल मामला जब यह व्यंजन का परित्याग करने के लिए बेहतर है - भंडारण की अपनी अतिदेय अवधि है और उपस्थिति खराब। फटकारा खोल तथ्य यह है कि अंडे के भीतर खराब हो सकता है के लिए पहला संकेत है। इसलिए, दुकान में उत्पादों को खरीदने, यह एक पूरी तरह से निरीक्षण धारण करने के लिए सुनिश्चित करें।