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पोमेले के बारे में क्या उपयोगी है? कैसे इस फल को चुनने के लिए?
हाल के वर्षों में, घरेलू बाजार में विदेशी फलों के साथ पानी भर गया था इस बिंदु तक, हम में से कई ऐसे विदेशी चीजों के अस्तित्व पर संदेह नहीं करते जैसे कि आम, अनानास या पोमेल बाद में कैसे चुनने के लिए, आप इस लेख से सीखेंगे।
यह फल क्या है?
कुछ लोग गलती से विश्वास करते हैं कि पोमेलो - यह सामान्य अंगूर का एक समान प्रकार है। वास्तव में, यह पूरी तरह सच नहीं है यह बड़ा फल, जिसका देश एशियाई देशों में से एक माना जाता है, इसमें गुलाबी या पीले-श्वेत रंग का एक मीठा तंतुमय पल्प है। उपस्थिति में, यह एक नाशपाती या थोड़ा चपटा गेंद के समान हो सकता है।
उन लोगों के लिए जो पोमेले (परिपक्व) को चुनने के लिए नहीं जानते हैं, यह दिलचस्प होगा कि यह फल एक गहरे हरे या हरा-पीले रंग की त्वचा के साथ कवर किया गया है। इसमें बमुश्किल प्रत्यक्ष सीधापन के साथ एक ताज़ा खाया है।
संरचना और लाभ
जो लोग सही पॉमेल को चुनने में रुचि रखते हैं, उन्हें इस उत्पाद के संयोजन और लाभ जानने से रोका नहीं जाएगा। कम कैलोरी खट्टे फल विटामिन ए, सी और पीपी का उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम और लोहा सहित उपयोगी आवश्यक तेलों, खनिजों और ट्रेस तत्वों का एक द्रव्यमान भी शामिल है।
यह एक ऐसा सेट है जो विदेशी पॉमेल के सबसे उपयोगी गुणों के लिए जिम्मेदार है। कैसे इस उत्पाद को चुनने के लिए, आप आगे सीखेंगे। सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस फल का नियमित उपयोग मानव शरीर पर एक लाभकारी प्रभाव है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे ब्रोन्कियल अस्थमा वाले रोगियों की स्थिति कम हो जाती है, भारी शारीरिक श्रम के बाद बलों की तेज़ी से वसूली और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम का सामान्यीकरण।
इसके अलावा, यह फल हीमोग्लोबिन और निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। उन लोगों के लिए जो पोमेलेल को चुनने के लिए नहीं जानते हैं, यह रोचक होगा कि इस उत्पाद के उपयोगी गुणों का इस्तेमाल घर के सौंदर्यवादिता में प्रभावी रूप से कर सकते हैं। इस फलों के रस के साथ चेहरे पर नियमित रूप से रगड़ना एक टॉनिक, मॉइस्चराइजिंग और सफाई प्रभाव होता है। ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, त्वचा अधिक लोचदार और ताजा हो जाती है
पोमेली के इस्तेमाल के लिए मतभेद
परिपक्व फल कैसे चुनने के लिए, हम थोड़ी देर बाद बात करेंगे, लेकिन अब हम यह समझने का प्रस्ताव करते हैं कि इस विदेशी को कौन नहीं खाना चाहिए। इस मिठाई और स्वादिष्ट फल को खाने से इनकार करते हैं उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है जिन्होंने इस तरह की समस्याओं को पहचान लिया है:
- यूरलिथियसिस, बृहदांत्रशोथ, नेफ्रैटिस और हेपेटाइटिस;
- अम्लता या ग्रहणी संबंधी अल्सर में वृद्धि;
- खट्टे फल के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया
सभी बाकी आप पोमेलो खा सकते हैं, भूल नहीं कि सब कुछ ठीक है। इस उत्पाद के अत्यधिक उपयोग से पेट खराब हो सकता है।
Pomelo: कैसे स्वादिष्ट और परिपक्व फल चुनने के लिए?
सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि एक सुखद सुगंध फल से आना चाहिए। एक समान रंग का छील पर कोई विदेशी स्थान नहीं होना चाहिए।
जो लोग समझना चाहते हैं कि सही पोमेली कैसे चुनना है, इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि पसंद किए गए नमूने की सतह पर कोई मोटा होना नहीं था। जब्त की उपस्थिति, एक नियम के रूप में, फलों के गलत भंडार को इंगित करता है। यह फल बोनी, ताजा और सूखी हो जाएगा
फलों को खरीदने से बचना बेहतर होता है, जिनमें से छील उनके लिए एक अलंकारिक छाया (भूरा, बरगंडी या लाल) में रंगीन होता है। यह पौधों की विशिष्ट बीमारी की उपस्थिति को इंगित करता है
भंडारण और उपयोग के लिए सिफारिशें
पोमेले (परिपक्व) को चुनने का तरीका जानने के बाद, आपको यह उत्पाद सीखने की ज़रूरत है कि वह इस उत्पाद को कैसे व्यवस्थित करे। हाल ही में खरीदा हुआ फलों को रेफ्रिजरेटर में एक माह के लिए रखा जा सकता है। साफ किए गए फल जितनी जल्दी हो सके खाने के लिए बेहतर है। आप इसे न केवल एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में उपयोग कर सकते हैं, बल्कि विभिन्न सलाद या सुगंधित सॉस के भाग के रूप में भी इसका उपयोग कर सकते हैं। विडंबना यह समुद्री मछली और मछली के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है इसके अलावा इसे पाई के लिए उत्कृष्ट भरने प्राप्त किए जाते हैं। और कुछ गृहिणियों न केवल एक रसदार गूदा का उपयोग करते हैं, बल्कि एक पॉमेल त्वचा भी इस्तेमाल करते हैं। यह एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट मुरब्बा और जाम पैदा करता है।
फल सलाद के लिए पकाने की विधि
यह सरल लेकिन काफी स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- एक पॉमेल (इस उत्पाद को कैसे चुनने के लिए, हमने पहले ही सोचा है);
- एक चूने या नींबू;
- दो केले;
- एक आम;
- दालचीनी और शहद
छील और सफेद फिल्मों से खुली हुई ढक्कन को कई टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और तैयार सलाद कटोरे में डाल देना चाहिए। आपको साफ और कटा केले और आम क्यूब्स भी भेजना चाहिए।
इसके बाद, फलों को नींबू या नींबू के प्री-ग्रेटेड जेस्ट और रस को जोड़ा जाना चाहिए। सेवा करने से पहले, तैयार पकवान को दालचीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए और तरल शहद की एक छोटी मात्रा के साथ डाला जाना चाहिए।
कैसे छील पोमेल से जाम पकाने के लिए?
यह असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान कई आधुनिक गृहिणियों द्वारा तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पांच दिनों के लिए त्वचा को पहले से भिगो दें, दिन में दो बार साफ पानी डालना नहीं भूलना। इस अवधि के अंत में, पपड़ी को दो बार उबलते हुए, प्रत्येक बार तरल को बदलना चाहिए। छील को ठंडा करने के बाद, इसे सिरप के साथ डालना चाहिए, जिसके लिए तीन कप शक्कर और 320 मिली पानी की आवश्यकता होती है, और रात भर छोड़ दिया जाता है यह समझा जाना चाहिए कि यह एक बहुत परेशानी प्रक्रिया है। चरणबद्ध खाना पकाने में कम से कम तीन दिन लगेंगे। जाम की तैयारी निरंतरता से जांच की जा सकती है और इसे स्वाद कर सकती है।
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