तेल मछली स्वादिरिन लाभ और गुण

महासागरों में एक दुर्लभ प्रजाति नहीं है - तेल मछली वे नेटवर्क में मछुआरों तक नहीं पहुंचते हैं, लेकिन अक्सर उनकी मांग बहुत बड़ी है इस प्रजाति के सबसे लोकप्रिय पाक प्रतिनिधियों में से एक है स्जविन मछली।

दिखावट

मछली स्वेवरिन एक छोटी मछली है, जो पेर्सिड्स के परिवार से संबंधित है शरीर में एक रंग का रंग है अधिकतम वजन लगभग तीन किलोग्राम है, अधिकतम शरीर की लंबाई सिर्फ 70 सेंटीमीटर से अधिक है।

सजुरन का जीवन काल पन्द्रह वर्ष है। यह मुख्य रूप से प्लवक पर फ़ीड करता है

निवास

प्रायः यह प्रशांत और भारतीय महासागरों के किनारे के निकट नेटवर्क में पड़ता है। हमारे देश में, यह जमे हुए रूप में वितरित किया जाता है, अधिकतर न्यूजीलैंड या ऑस्ट्रेलिया से। इस तथ्य के बावजूद कि मछली को गहराई पसंद है (प्रवास उन स्थानों पर जहां गहराई लगभग छह सौ मीटर है) प्रवास के दौरान यह सतह पर आता है। चूंकि इन जगहों में ज्वार नहीं असामान्य हैं, वे लगातार एक दूसरे को बदलते हैं, तो हम यह कह सकते हैं कि मछली स्वेवरिन को साल भर में पकड़ा गया है।

यह वाणिज्यिक नहीं माना जाता है, यह अन्य महासागर निवासियों के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन खरीदारों हमेशा इसके लिए हैं।

संरचना और कैलोरी सामग्री

अब हम इस सवाल के मुताबिक, कि सॅविविन में क्या शामिल है। मछली, जिसमें आप देख सकते हैं की एक तस्वीर है, सफेद और सुगन्धित मांस है। यह काफी रसदार है पाक के लोगों को इस तथ्य के लिए पसंद है कि उपचार के बाद कचरे की एक बड़ी मात्रा नहीं छोड़ी जा सकती है। यह न्यूनतम हड्डियों के साथ लाभदायक मांस है।

इस मछली के मांस में उपयोगी विटामिन और माइक्रोएलेट्स का एक बड़ा सेट होता है। इसमें फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, तांबे, सल्फर, क्रोमियम, और कई अन्य तत्व शामिल हैं जो कि एक प्रसिद्ध तालिका बनाते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि मछली स्वादिरिन तेल मछली को दर्शाता है, इसकी एक कम कैलोरी सामग्री है। केवल सौ किलो किलोग्राम के लिए उत्पाद खाते का सौ ग्राम खाना पकाने से पहले, सिर काटकर मछली लटकाओ इस प्रकार, आप अतिरिक्त वसा का बहिर्वाह सुनिश्चित करेंगे, और खाना पकाने के बाद आंकड़े नरम और अधिक उपयोगी होंगे।

उपयोगी गुण

इस मछली के उपयोग में असाधारण स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं खनिज परिसर, जो सफेद मांस का एक हिस्सा है, वांछित मोड में पाचन तंत्र को समायोजित करता है, हड्डी तंत्र की लोच को बढ़ाता है और जठरांत्र संबंधी मार्गों के रोगों को रोकता है।

Savorin एक मछली है जिनके उपयोगी गुण न केवल खनिजों पर आधारित होते हैं जो संरचना को बनाते हैं, बल्कि विटामिन सेट पर भी। इस मछली की संरचना में विटामिन बी, ए, ई हैं। वे नाखून, बाल और त्वचा के लिए उपयोगी हैं, और शरीर की सामान्य रूप से मजबूत बनाने के लिए।

ऐसी मछली के लिए यह बहुत उपयोगी है कि वजन कम हो या उचित पोषण का पालन करें। तथ्य यह है कि मांस पर्याप्त मात्रा में वसा के बावजूद, यह जल्दी से शरीर में जला दिया जाता है, उपयोगी ऊर्जा में बदल जाता है। दोपहर के भोजन के लिए ऐसी मछली का एक टुकड़ा चखने के बाद, आप एक पर्याप्त ऊर्जा रिजर्व बनाएंगे, जो रात के खाने तक पर्याप्त है

मछली स्वादिरिन, जिनके लाभ और हानि कई पाक विशेषज्ञों द्वारा चर्चा की जाती है, डॉक्टरों को एक व्यक्ति के लिए सबसे उपयोगी भोजन माना जाता है। स्वस्थ वसा की उपलब्धता के लिए धन्यवाद, इसका उपयोग उन लोगों के लिए भी किया जा सकता है जो हृदय रोग से ग्रस्त हैं। उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्व दिल की मांसपेशियों को समर्थन दे सकते हैं।

खाना पकाने में

खाना पकाने के तरीकों के लिए, स्वादिन को आपके दिल की इच्छा के रूप में पकाया जा सकता है। इसमें व्यंजन हैं, जहां यह मछली बेक किया हुआ, तला हुआ, सब्जियों के साथ पकाया जाता है और यहां तक कि पीसा होता है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट स्मोक्ड मछली के लिए नुस्खा है यह गर्म और ठंडे धूम्रपान दोनों हो सकता है गृहिणियों के अनुसार, स्वेवरिन एक मछली है जो किसी भी उत्सव की मेज को सज सकता है। यह केवल डिश तैयार करने में उपयोगी और आसान नहीं होगा, बल्कि असामान्य भी होगा

मछली सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है उदाहरण के लिए, कद्दू के साथ स्वादरिन का नुस्खा काफी लोकप्रिय है। आपको सब्जियों से सब्जियां बनाने की जरूरत है इसके लिए, चलो कद्दू को एक बल्ब के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करें। हम एक अंडे जोड़ते हैं बेशक, हम नमक और काली मिर्च के बिना नहीं कर सकते आप तुरंत मिट्टी के आटे को जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसमें पहली मछली सकते हैं, और फिर इसे तरल कद्दू में कम कर सकते हैं।

बहुत सारे खाना पकाने के विकल्प हैं याद करने की मुख्य बात कम तेल है। मछली में और इतनी पर्याप्त प्राकृतिक वसा की मात्रा, तो स्टीव या पाक पकाना पसंद करते हैं।