पेक्टिन - एक प्राकृतिक उत्पाद है कि गुणात्मक शरीर को साफ

पेक्टिन - सब्जी मूल के एक पॉलीसैकराइड। यह घुलनशील फाइबर के अंतर्गत आता है। विभिन्न मात्रा लगभग सभी जामुन, फल और सब्जियों निहित। पेक्टिन के स्रोत के रूप इंडस्ट्रीज सेब खली, चुकंदर लुगदी का उपयोग करता है चीनी बीट, नींबू के छिलके और टोकरी सनफ्लावर। इन "अपशिष्ट" में 10 से पदार्थ का 35% करने के लिए होता है।

मोटी तरल बनाने की क्षमता - - के उत्पादन के लिए कन्फेक्शनरी उद्योग में इस्तेमाल पेक्टिन के गुणों में से एक जाम, जाम , जेली और मुरब्बे। पाउडर और तरल: उद्योग दो रूपों में पेक्टिन पैदा करता है। विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया रूपों में से प्रत्येक। कन्फेक्शनरी उद्योग के सबसे लोकप्रिय पेक्टिन में - सेब, डेयरी और खाद्य संरक्षण में तेजी से खट्टे का उपयोग कर।

इस सामग्री का एक अन्य उपयोगी संपत्ति: बाँध और उगलना करने की क्षमता भारी धातुओं, कोलेस्ट्रॉल, कीटनाशकों और रेडिओन्युक्लिआइड, यह एक रोगनिरोधी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। पेक्टिन - एक महान "स्वच्छ" कि धीरे और प्रभावी ढंग से सभी हानिकारक शरीर में संचित घटकों को लेने, और इस प्रकार शरीर के जैव रासायनिक संतुलन को बाधित नहीं होगा। एक लंबे समय के गैस्ट्रो आंत्र पथ के उपचार, मधुमेह की रोकथाम और कैंसर की घटना के लिए के लिए उपयोग करने के लिए सरकारी दवा।

चिपचिपा स्थिरता पेट और आंतों फिल्म है जिसमें धीरे अवशोषित कर लेता है (ऊपर soaks) सामग्री बयान और पचाया अवशेषों देखते हैं की दीवारों पर पेक्टिन रूपों घेर के कारण। इस प्रकार, यह साफ और आंतों संचालन और पेट पुनर्स्थापित करता है। पेक्टिन -,, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम परिधीय संचलन में सुधार करने के लिए एक तरह से आंतों को साफ और उसके क्रमाकुंचन में सुधार होगा। यह के लिए इस्तेमाल किया जा सकता भारी धातुओं और "बुरा" कोलेस्ट्रॉल के साथ अघुलनशील परिसर बनाने की क्षमता की वजह से एलर्जी की रोकथाम। इन यौगिकों आंत में अवशोषित और स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित नहीं कर रहे हैं। इन गुणों पेक्टिन व्यापक रूप से औषध विज्ञान में प्रयोग किया जाता है के कारण, यह विभिन्न खाद्य योज्य के साथ शामिल है।

इन सकारात्मक गुण काफी उच्च लोकप्रियता है, जो एक पेक्टिन है कारण है। क्षति यह केवल एक लंबे अनियंत्रित प्राप्त करने के मामले में हो सकता है। अधिक मात्रा के मामले में, पेट में पोषक तत्वों की शोषणीयता खराब हो गई है किण्वन और पेट फूलना की प्रक्रियाओं के उद्भव। आप फल, सब्जियों और जामुन का उपयोग करते हैं, तो किसी भी अधिक मात्रा के बारे में पेक्टिन स्रोत के रूप में बात नहीं कर रहे। आप, निवारक औषधीय रूपों में से एक लेने का फैसला करते तो ध्यानपूर्वक पालन सिफारिशों खुराक से अधिक नहीं है और एक डॉक्टर के परामर्श के बिना उपचार (या रोकथाम) के पाठ्यक्रम को लम्बा करने के लिए नहीं।

जब विवेकपूर्ण तरीके से इस्तेमाल, पेक्टिन - यह आपके शरीर को चंगा और पाचन तंत्र में सुधार के लिए एक अवसर है। बड़े शहरों के निवासियों के लिए भारी धातुओं कि वातावरण में बड़ी मात्रा में मौजूद हैं के संचय से बचने के लिए पेक्टिन।