पनीर लाठी

शानदार दावत की पूर्व संध्या पर हमेशा क्या पकाने के लिए और मेहमानों को चकित करने के तरीके के बारे में सोचा। बेशक, नाश्ते के बिना काम नहीं चलेगा। विभिन्न सैंडविच, canapés और ठंड मांस पहले से ही खिलाया जा, तो आप कुछ असामान्य, मूल चाहते हैं, और सभी स्वादिष्ट ऊपर। हम पनीर लाठी पकाने के लिए प्रदान करते हैं।

इतने सारे व्यंजनों, अपने ही अच्छा में हर एक कर रहे हैं, प्रत्येक का अपना विशेष लक्षण है। कई दिलचस्प विकल्प तैयार करने पर विचार करें।

1) दही पनीर लाठी के साथ। यह नुस्खा काफी सरल है और किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। आवश्यक तैयार करने के लिए: किसी भी 200 ग्राम हार्ड पनीर, पनीर पैकेट (हम कम वसा आवश्यक के रूप में लाठी भून करने के लिए इस्तेमाल करते हैं और उत्पाद बाहर भी बोल्ड हो सकता है) 2 अंडे, लहसुन की 2 लौंग, ताजा डिल बीम नमक,।

Breading के लिए मिश्रण 2 अंडे, दूध, नमक के 2 बड़े चम्मच और एक गिलास ब्रेडक्रंब की आवश्यकता है।

तैयार करने की विधि। अंडे और एक सजातीय जन, नमक में दही मिश्रण रंग, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन, डिल जोड़ सकते हैं और सभी मिश्रण। एक सजातीय दही-पनीर आटा प्राप्त करने के लिए।

इसके बाद, अंडे और दूध, नमक (लेकिन बहुत ज्यादा नहीं) को हराया। प्राप्त जन Lepim लाठी से, उन्हें ब्रेडक्रंब साथ छिड़के, और फिर अंडे वजन में लुढ़का, टुकड़ों में फिर से, अंडे वजन में और फिर टुकड़ों में। इस प्रकार, मोटे खोल कि जब उत्पाद का प्रसार करने के मिलना चाहिए की अनुमति नहीं तलने।

पनीर लाठी सुनहरा और खस्ता जब तक दोनों पक्षों पर सब्जी या जैतून का तेल भुना। बस इतना ही नाश्ता तैयार है है, तो आप सुरक्षित रूप से छुट्टी मेज पर इसे लागू कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि यह नुस्खा (के साथ पनीर लाठी पनीर, पनीर और लहसुन) - बियर के प्रेमियों के लिए एक वास्तविक खोज।

2) क्लासिक नुस्खा। पनीर की 150 ग्राम नकली मक्खन का मक्खन की 100 ग्राम, गेहूं के आटे का 300 ग्राम (आप एक ठोस और एक सूखे उत्पाद है कि फ्रिज में पुरानी जानकारी का उपयोग कर सकते हैं, तो हम पनीर "गौडा" की तरह है, यह के रूप में कई अन्य लोगों के तलने के बाद स्वाद कड़वा नहीं करता है),,: हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है 1 अंडा, मेयोनेज़ (चम्मच पर्याप्त है) और एक नमक तत्संबंधी।

तैयार करने की विधि

• बड़िया पनीर (जो लाठी में अपने टुकड़े पसंद करती है - तो पॉलिश बड़े हिस्से, अगर नहीं - छोटे, आप एक भोजन प्रोसेसर या यहाँ तक कि मैन्युअल रूप से कटौती उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं)।

• थोड़ा नरम नकली मक्खन प्राप्त वजन, नमक के साथ triturated किया गया था।

• पनीर मिश्रण और अंडे मेयोनेज़ ड्राइव करने की कोशिश में।

• सभी अच्छा हलचल और छोटे मुट्ठी में आटा जोड़ने के लिए शुरू करते हैं। परिणाम आज्ञाकारी आटा कि हाथ से चिपके नहीं है होना चाहिए।

• क्या हुआ से, प्रपत्र लाठी और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सेंकना। यह 15 मिनट से अधिक नहीं ले जाएगा। सुनिश्चित करें कि पनीर लाठी जला नहीं है। जलपान तैयार है।

पनीर और जड़ी बूटियों पफ पेस्ट्री के साथ 3) चिपक। यह नुस्खा भी काफी सरल और दिलचस्प है।

सामग्री: पहले से तैयार पफ पेस्ट्री, पनीर की 200 ग्राम (आप विभिन्न किस्मों का उपयोग कर सकते हैं), लहसुन, अजमोद और सोआ के 2 लौंग (यह इसे खरीदने के लिए की तुलना में ऐसा करने का सबसे, खाना पकाने की प्रक्रिया 3 घंटे या उससे अधिक समय लग सकता है आसान है)।

पहले से तैयार दो बराबर भागों, जिनमें से एक मेज पर वितरित किया जाता है में पफ पेस्ट्री विभाजित। पनीर जाली और आटा पर छिड़के। कटा हुआ जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ छिड़क। फिर आटा की दूसरी टुकड़ा लें और पहले इसे कवर। Zaschipyvaem बढ़त और स्ट्रिप्स में कटौती। उनमें से प्रत्येक के लिए कुछ और टुकड़े को साझा करें। हम एक बेकिंग शीट और सेंकना पर बड़े करीने से उन्हें रखी जब तक किया। समाप्त छड़ सुनहरे भूरे रंग का होना चाहिए।

अपने स्वयं के अच्छा में इन व्यंजनों, किसी भी मामले में, एक में से प्रत्येक स्वादिष्ट नाश्ता। अब आप पनीर लाठी खाना बनाना जानते हैं कि, आप सुरक्षित रूप से प्रक्रिया में आगे बढ़ सकते हैं। बॉन भूख और अच्छे मूड!