पनीर के साथ चिकन पट्टिका

अगली शाम में से एक में क्या खाने के लिए खाना बनाना, अपने प्रिय पुरुषों को खुश करने से निर्णय लेने से किया गया था। मुझे याद है फ्रिज में चिकन है। व्यंजनों के साथ पत्रिकाओं के एक जोड़े के माध्यम से leafed, मैं इंटरनेट पर देखा और चुना है - पनीर के साथ चिकन पट्टिका खाना बनाना होगा।

तैयारी के लिए हम 400 100 ग्राम हार्ड पनीर चिकन के ग्राम, जरूरत है (इसका इस्तेमाल करने के लिए बेहतर है पनीर "मोत्ज़ारेला", Breading के लिए और कर सकते हैं मसाला, 1 अंडा, नमक और काली मिर्च, आगे पटाखे क्योंकि यह पिघलने के बाद स्वाद कड़वा नहीं है)। इस के अनुसार नुस्खा चिकन पट्टिका पनीर के साथ रसदार और स्वादिष्ट बदल जाता है।

चिकन पट्टिका एक लकड़ी हथौड़ा विकर्षित होते हैं और चाकू के अंदर कटौती इतनी के रूप में एक जेब प्राप्त करने के लिए। पट्टिका पूरी तरह से एक जेब पनीर का एक टुकड़ा रखी में नमक और मसालों पोंछते, धार toothpicks stabs। अगला पीटा अंडे और ब्रेडक्रंब paniruem में fillets बोन्ड। पैन कम गर्मी, वनस्पति तेल के साथ तेल पर गर्म और पनीर के साथ चिकन पट्टिका डाल दिया है। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। पकवान तैयार है, आप सुरक्षित रूप से सेवा कर सकते हैं। वैसे, पनीर के साथ बहुत स्वादिष्ट चिकन पट्टिका सब्जियों के साथ संयोजन में प्राप्त की है। मैं गोभी, आलू, टमाटर, प्याज, गाजर, अजमोद, लहसुन लेते हैं, और एक टमाटर की चटनी के सारे शव टुकड़ा। इस तरह के एक गार्निश के साथ और रात के खाने के लिए कार्य किया है, मेरे परिवार सिर्फ इस विनम्रता प्यार करता था।

एक अन्य विकल्प - पनीर और मशरूम के साथ चिकन पट्टिका, "एक धमाके के साथ" जाओ। चिकन के लिए जरूरी 400 ग्राम तैयार करने के लिए, 1 बड़ा प्याज, ताजा सफेद मशरूम, जैतून का तेल, चुनने के लिए पनीर, मेयोनेज़, अजमोद, नमक की 200 ग्राम और, ज़ाहिर है, काली मिर्च की 200 ग्राम। चिकन पट्टिका ठीक से हथौड़ा, नमक, काली मिर्च, और एक छोटे से विशेषता परत जब तक दोनों पक्षों पर जैतून का तेल में तलना विकर्षित। मशरूम और प्याज मेरी पतले shinkuem और तलना एक ही जैतून के तेल में निविदा तक। एक मोटे कश पर पनीर रगड़। इसके बाद, एक पाक पकवान तैयार। (बाएं स्कूल fillets के लिए) मेयोनेज़ के नीचे चिकन के प्रसार को ग्रील्ड टुकड़ा, मशरूम और प्याज के शीर्ष पर डाल कवर, पनीर के साथ उदारता से छिड़क और 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना भेजें। जड़ी बूटियों के साथ समाप्त हो गया पकवान छिड़क और गर्म की सेवा, जब तक पनीर जमे हुए है और रबर की तरह नहीं था। ये व्यंजन भी उत्सव में तैयार किया जा सकता, मेहमानों के लिए सुखद अपने पाक रचनात्मकता से हैरान कर दिया जाएगा।

चिकन, अन्य बातों के अलावा, चावल के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है। चावल के साथ चिकन पट्टिका मुझे काम पर मेरा एक दोस्त की पेशकश की। मैंने कोशिश की, यह पसंद आया और खाना बनाना करने का फैसला किया। हम पट्टिका के 500 ग्राम, पका हुआ टमाटर की 200 ग्राम, चावल की 200 ग्राम, लहसुन, वनस्पति तेल, मसाले और नमक की लौंग के एक जोड़े की आवश्यकता होगी। चावल को धोकर कम आंच पर उबालने के लिए डाल दिया। वह पकाया, वहीं कमजोर चिकन छोटे क्यूब्स और वनस्पति तेल में तलना में काट लें। टमाटर तो पहले उबलते पानी डालना, छील करने के लिए की जरूरत है - उत्कृष्ट छील ही बंद आ रहा है। टमाटर के टुकड़े में काट लें और 10 मिनट के लिए चिकन के साथ कनेक्ट, उबाल। तैयार उबले हुए चावल चिकन, नमक, काली मिर्च में फैल गया है और सब कुछ हलचल। लहसुन, अंत में जोड़ा जाता है करने के लिए अपने स्वाद Uvarov नहीं है। समाप्त पकवान ताजा सब्जियों या बस का एक सलाद के साथ परोसा जाता है , सब्जियों मांस चावल के रूप में हमेशा ताजा सब्जियों के लिए पूछना।

चिकन मांस ही बहुत उपयोगी है। यह आहार की श्रेणी के अंतर्गत आता है, क्योंकि यह बीफ और पोर्क की तुलना में बेहतर आत्मसात है, वहाँ लगभग कोई कोलेस्ट्रॉल, सुपाच्य प्रोटीन, और विटामिन का एक बहुत है। इसके अलावा, चिकन जल्दी से गोमांस की तैयारी तैयार किया जाता है और ज्यादा समय नहीं ले करता है, के रूप में, उदाहरण के लिए,। कई पोषण विशेषज्ञ एक सप्ताह चिकन मांस के आहार में शामिल करने के लिए कम से कम 2 बार की सलाह देते हैं, और बच्चों के आहार के आहार में भी अधिक बार हो सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह चिकन और चिकन विवाद करनेवाला के पट्टिका के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। चिकन मांस एक चिकन की तुलना में अधिक निविदा है, इसलिए चुनने में गलत नहीं है। सभी भूख और पेट में एक अच्छा "मौसम" का आनंद लें!