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घर में मेज - एक असली कला

निस्संदेह, और के दौरान हर महिला परिवार लंच और रात्रिभोज, और बस जब वे दोस्तों के साथ मुलाकात इसे सभी के लिए सुविधाजनक बनाने के लिए अच्छा और सही सब कुछ करने, चाहता है। लेकिन आज पाक प्रतिभा कुछ लोग हैरान हैं, और वह थोड़ा के लिए अंतरंग बातचीत। आप पाक शो के एक हज़ार बार विजेताओं, और अपने भोजन हो - बहुत बार परिष्कृत और मूल, अभी भी ठीक से लागू के इलाज के लिए एक महत्वपूर्ण कौशल बनी हुई है। और यह सिर्फ एक परंपरा किसी तरह का नहीं है। मेज घर में - एक पूरी विज्ञान, सैकड़ों वर्षों से है। और प्रत्येक नई पीढ़ी यह perfects। ऐसा लगता है कि लोगों में से किसी वहाँ न केवल अपने स्वयं के रसोई घर, लेकिन यह भी की सेवा व्यंजनों की नियम हैं। अध्ययन यह अनंत हो सकता है, क्योंकि तालिका को अपने हाथों की स्थापना - एक असली कला।

थोड़ा रहस्य

यह नियम के बिछाने, वहाँ कई हैं कि ध्यान दिया जाना चाहिए, लेकिन हर महिला को स्वतंत्र रूप से करने के लिए कैसे निर्णय लेता है मेज सजाने। यह इच्छा और मानव स्वाद पर निर्भर करता है।

ध्यान रखा जाना चाहिए ताकि वहाँ काफी उपकरणों, बर्तन, लिनेन, जो सही क्रम और सफाई में रखा जाना चाहिए की एक बहुत कुछ था। मकान आम तौर पर सबसे विविध रहे हैं व्यंजन: मिट्टी के बरतन, चीनी मिट्टी के बरतन, क्रिस्टल, धातु, कांच, प्लास्टिक, कि आय पर निर्भर करता है।

घर में मेज - यह न केवल सुंदरता, लेकिन यह भी औचित्य और सुविधा है। सब कुछ हाथ पर होना चाहिए।

छोड़ दिया - ठीक है, कांटा से थाली - चाकू और चम्मच: एक विशिष्ट प्रयोजन के बाद, मेज पर प्रत्येक आइटम अपनी जगह लेने के लिए आवश्यक है।

डिनर प्लेटें, जो कुर्सी के ठीक सामने होना चाहिए के पास, वाइन ग्लास और वाइन ग्लास डाल दिया। मेज पर शराब एक uncorked बोतल में तंग आ गया है, एकमात्र अपवाद शैंपेन है।

गेस्ट हाउस फल ज्वाइन करने से पहले मेज पर परोसा जाता है।

बर्तन देखें ध्यान से बाहर सोचा जाना चाहिए, यह हमेशा उचित महंगा सेट नहीं है। टेबल एक सेट से उपकरणों की सेवा की। देखभाल पट्टियां (और कागज और लिनन) की पर्याप्त मात्रा लिया जाना चाहिए।

टेबल की छुट्टियों के लिए घर पर स्थापित करने के विशेष, ध्यान से सोच समझकर किया जाना चाहिए। आप किसी भी विशेष शैली में व्यवस्था कर सकते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया सेट और ताम्र निकल कटलरी, लेकिन एक चुटकी में स्टेनलेस स्टील आइटम फिट। उत्सव के लिए की स्थापना की मेज के लिए मुख्य शर्त एक विशेष वातावरण, इसी स्वागत बनी हुई है।

टेबल की स्थापना, आप खाते में मेहमानों की संख्या रखना चाहिए (बच्चों के साथ परिवार, सहयोगियों, मित्रों काम करते हैं)। उनके अतिथि से प्रत्येक के लिए सहज होना चाहिए।

शिष्टाचार के बारे में एक छोटी सी

घर में मेज - काफी जिम्मेदार काम। लेकिन हम ऐसा करना चाहिए शिष्टाचार के बारे में याद है। सभी मेहमानों के लिए आराम बनाना, परिचारिका एक बहुत ही विशेष जगह आमंत्रित व्यक्ति को प्रदान करता है या अतिथि एक विकल्प छोड़ देता है।

परिचारिका खाते में सभी आगंतुकों की पाक वरीयताओं लेता है, यह अच्छे संस्कार माना जाता है। मेज पर हर स्वाद के लिए कुछ किया जाना चाहिए।

दावत पूरा माना जा सकता है जब इस्तेमाल किया ऊतक सनी की मालकिन की मेज पर छोड़ दिया है। अन्य मामलों में, यह एक कुर्सी पर रखा गया है।

यदि आप रंग के बारे में परवाह नहीं है, एक विशेष मूड बनाने मेज (घर) अधूरा होगा।

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