खाद्य और पेय पदार्थसलाद

पटाखों के साथ सलाद: दिलचस्प व्यंजनों

बहुत स्वादिष्ट और - पटाखों के साथ सलाद मूल नाश्ता। यहाँ इसकी तैयारी की कुछ रोचक बनाने की विधि है।

नियम खाना पकाने पटाखे

आदेश में एक स्वादिष्ट पकवान पाने के लिए, आप ठीक ढंग से मुख्य घटक बनाने की जरूरत है। पटाखे गेहूं की रोटी, जो क्यूब्स में ही कटौती है से बने हैं। वे मध्यम आंच से अधिक प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए गर्म मक्खन में तला जाता है। मुख्य बात - पैन से विचलित न हों।

आप overcook नहीं है, तो आप पटाखों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद मिलता है। विधि उनकी तैयारी यह एक पैन, कटा हुआ लहसुन, जायफल और अन्य पसंदीदा seasonings जोड़ने के पूरक जा सकता है। अगला पटाखे एक कागज तौलिया और सर्द पर पड़ा रहा। अनुशंसित पकवान उन्हें सिर्फ परोसने से पहले छिड़क, तो वे कुरकुरे रहते हैं।

सीज़र सलाद

हम इस प्रसिद्ध पकवान के मूल, शाकाहारी नुस्खा प्रदान करते हैं। इस तरह के croutons के दाखिल होने से पहले की तैयारी के साथ एक सीज़र सलाद, इस प्रक्रिया को बहुत कम समय लगता है।

बीजिंग और लाल: एक गहरी कटोरी में, गोभी के दो प्रकार का मिश्रण हैं। बड़े हिस्से में तोड़ पहले, और दूसरा काट। कसा हुआ ताजा गाजर, जैतून का तेल, नमक और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण हलचल। एक गहरी पकवान में डाल दिया, पूरे चेरी टमाटर और croutons के शीर्ष सजाने। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश पता चला है। पटाखे के साथ परोसें।

चीनी गोभी और croutons के साथ सलाद। विकल्प एक

यह पकवान भी परोसने से पहले तुरंत सिफारिश की है।

शुरू करने के लिए, क्रीम सॉस तैयार करते हैं। 1 नमक, काली मिर्च और नींबू के रस की एक चम्मच: अनुपात 2 में जैतून का तेल के साथ क्रीम मिश्रण। लहसुन की तीन लौंग काट और सॉस में जोड़ें। चीनी गोभी के छोटे सिर मध्यम टुकड़ों में काट और एक गहरी डिश में डाल दिया। आधा सॉस के साथ मिक्स। इसके बाद, विस्तार शीर्ष पर croutons। इस व्यंजन में, वे मुख्य घटक होना चाहिए। इसलिए यह कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ने तलने के लिए सिफारिश की है। शीर्ष पर शेष सॉस डालो और मेज पर तुरंत काम करते हैं।

croutons और चीनी गोभी के साथ सलाद। विकल्प दो

यह पकवान और अधिक जटिल है, इसलिए इसे तैयार करने के लिए समय लेता है।

शुरू करने के लिए, एक सॉस बनाने के। इस तीन कुचल लहसुन लौंग और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मलाई की दो सौ ग्राम मिश्रण होगा ऐसा करने के लिए। इस सलाद में आदर्श जड़ी बूटियों डिल, अजमोद और धनिया कर रहे हैं। ठीक जूलीएन्ने चीनी गोभी में कटौती, आधा सॉस के साथ मिश्रण। एक गहरी सलाद कटोरा के तल पर डाल दिया, कुचल रही नहीं। इसके बाद, arugula और कटा हुआ ककड़ी poludolkami वितरित करते हैं। बूंदा बांदी सभी सॉस शेष। चीनी गोभी और croutons के साथ सलाद 30 मिनट के लिए फ्रिज में डाल करने के लिए सिफारिश की है। यह रसदार और स्वस्थ पकवान पता चला है।

सलाद "हार्दिक" नाश्ता

यह पकवान सुबह तले हुए अंडे के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह इसके लिए बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है। फोड़ा, तलना: अंडे पसंदीदा तरीका करें। इस समय, arugula काटना और कुछ पटाखे पकाना। डिश के तल में डाल साग, अंडा और आधा टमाटर चेरी। , जैतून का तेल या मेयोनेज़ के साथ शीर्ष बूंदा बांदी एक छोटे से नमक और काली मिर्च जोड़ें। शीर्ष विस्तार पटाखे। पकवान तैयार है, आप नाश्ता उपलब्ध है।

सलाद "पनीर" croutons के साथ

यह नाश्ता बहुत हार्दिक पता चला है। पनीर और croutons के साथ सलाद - एक बहुस्तरीय पकवान जिसका तैयारी दो चरणों में किया जाता है।

प्रारंभिक चरण आप चिकन, के एक पाउंड उबालने के लिए की जरूरत है सूअर का मांस जीभ और पांच अंडे। बाद सामग्री ठंडा है, कटौती उन्हें शुरू करते हैं। Fillets और भाषा की सिफारिश की काट लाठी, और अंडे - diced। भरने के लिए, बराबर भागों में मलाई के साथ मेयोनेज़ मिश्रण कुचले लहसुन लौंग और कटा हुआ डिल जोड़ें। क्यूब्स में काट लें और बारीक दो बड़े टमाटर पनीर कस।

अब हम दूसरे चरण में ले जाने - पटाखों के साथ सलाद इकट्ठा करने के लिए शुरू स्लाइड के रूप में। चीनी गोभी के कई चादरें पीस और एक फ्लैट नीचे प्लेट पर डाल दिया। एक छोटे सॉस डालो। इसके बाद, fillets बाहर रखना। एक बार फिर से सॉस फैल गया। अगले परत - भाषा और अंडे। उदारतापूर्वक सॉस सामग्री डालना। इसके बाद, विस्तार टमाटर और पनीर क्यूब्स। शेष सॉस और पटाखे वितरित करें। पनीर के साथ छिड़क। पकवान व्याप्त आधे घंटे छोड़ने के लिए सिफारिश की है।

ग्रील्ड चिकन और croutons के साथ सलाद

यह गर्म नाश्ता परोसा जा सकता है। और पटाखे और चिकन के साथ एक सलाद की तैयारी बहुत जल्दी और आसानी से।

आधे घंटे के लिए zamarinuem पक्षी शुरू करने के लिए। स्तन एक छोटे से विकर्षित होते हैं और नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण रगड़ना, सोया सॉस और जैतून का तेल डालना आवश्यक है। वैकल्पिक रूप से, कुचल लहसुन की दो लौंग जोड़ें। जब समय गर्म ग्रिल पर एक पट्टिका जगह। कुक मांस, नहीं उसे बहुत ज्यादा लाल होना दे रही है।

इस समय, अपने पसंदीदा सलाद का एक समूह काटना और एक गहरी कटोरी में डाल दिया, लाल प्याज का आधा छल्ले में कटा हुआ जोड़ सकते हैं। एक छोटी सी नमक और वनस्पति तेल के साथ मिश्रण। गर्म fillets टुकड़ों में काट और एक सलाद पर डाल दिया। croutons के साथ छिड़क। यह जैतून का तेल के साथ एक छोटे से बूंदा बांदी हो सकता है। पकवान तैयार है। यह तुरंत मेज पर लाने के लिए सिफारिश की है।

सलाद "छुट्टी बहुरूपदर्शक" croutons के साथ

यह पकाने के लिए आप ज्यादा समय की जरूरत नहीं होगी। लेकिन पटाखों के साथ इस सलाद किसी भी मेज पर एक आभूषण बन सकता है और हर मेहमान को खुश करने के। इसके बारे में गुप्त - मूल दाखिल में। सभी सामग्री एक ही माध्यम के घनों में काटा जाता है।

  • विकल्प एक: तीन ताजा ककड़ी, केकड़ा छड़ी दस, पनीर के एक सौ ग्राम, दो बड़े टमाटर, बैंक डिब्बाबंद मकई की, एक छोटे से हरा प्याज।
  • विकल्प दो: उबला हुआ जीभ के दो सौ ग्राम, तीन अचार, दो बल्गेरियाई लाल मिर्च, एक लाल प्याज।
  • विकल्प तीन: हैम के दो सौ ग्राम, दो अंडे, एक बड़ी उबला हुआ गाजर, दो रेडीमेड आलू, बड़ा प्याज, हरी मटर बैंक, किसी भी साग।
  • विकल्प चार: नमकीन सामन की दो सौ ग्राम, उबला हुआ झींगा के एक सौ ग्राम, तीन अंडे, पनीर के एक सौ पचास ग्राम, कैवियार बैंक।
  • विकल्प पाँच: तीन उबला हुआ बीट, हेरिंग, लाल प्याज, दो उबले आलू, गाजर, एक बड़े, दो छोटे खट्टा सेब।

पकाने की विधि सॉस ड्रेसिंग। बराबर भागों मिश्रण मलाई और मेयोनेज़। नमक, काली मिर्च, कटा हुआ डिल और नींबू के रस का एक छोटा सा चम्मच जोड़ें। यह फ्रिज में एक घंटे के लिए सॉस भेजने के लिए सिफारिश की है, तो वह जोर दिया।

एक दौर पकवान के तल में डाल सलाद। एक चिकनी सतह मिलना चाहिए। इसके बाद, बाहर एक चक्र चयनित सामग्री, तश्तरी के लिए एक जगह के बीच में छोड़ने रखना। उसके चारों ओर पटाखे वितरित करते हैं।

पटाखों के साथ सलाद "छुट्टी बहुरूपदर्शक" तैयार है। इस व्यंजन के बड़े लाभ यह है कि आगंतुकों यह अपने आप खाना बनाना, उन या अन्य सामग्री या उसके संयोजन चुनने में सक्षम हो जाएगा है।

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