पकाने की विधि nachos - एक क्लासिक मैक्सिकन भोजन

Nachos - पारंपरिक का एक पकवान मैक्सिकन भोजन, जिनकी लोकप्रियता में लंबे समय के देश से बाहर चला गया है। आज, इन ब्रेड में जाना जाता है और दुनिया भर के प्यार करता था कर रहे हैं, भोज की मेज पर कार्य किया, और दैनिक हल्का नाश्ता के रूप में। Nachos धीरे-धीरे चिप्स स्थान ले रही हैं, लेकिन उनमें से न केवल ज्यादा सुरक्षित संरचना अलग होती है, लेकिन यह भी उन है कि विभिन्न सॉस, मसालों, टॉपिंग के साथ परोसा जाता है।

तैयारी

आटा और त्रिकोण में कटौती, भूनने के लिए तैयार हैं, तो आप कई प्रमुख सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। लेकिन यह भी तैयार करने के लिए अपने स्वयं के मुश्किल नहीं है। nachos के लिए बुनियादी नुस्खा सरल है: मकई का आटा का एक गिलास, एक कटोरा में छान-बीन करना एक छोटे से जैतून का तेल जोड़ने के लिए, घनी गेंद बनाने के लिए आटा जोड़ें। आटा और कटौती बाहर रोल। आप दो तरह से एक का उपयोग कर सकते हैं: लुढ़का हुआ है और 6 पर त्रिज्यात हलकों में कटौती - 8 टुकड़े या रोल आउट और आयतों, त्रिकोणीय टुकड़ों में धारियों में कटौती। मकई आटा - यह एक क्लासिक है, लेकिन यदि आवश्यक हो, मकई का आटा गेहूं या राई बदल सकते हैं।

मैक्सिकन पर पनीर के साथ nachos के लिए पकाने की विधि

के त्रिकोण मकई भोजन एक बेकिंग शीट, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी पर बाहर फैल गया। सुनहरा भूरा होने तक बेक। एक पैन में, प्याज भून बीफ और पोर्क मांस, काली मिर्च, नमक जोड़ें और कुछ समय के लिए उबाल। वैकल्पिक रूप से, आप टमाटर सॉस डालना कर सकते हैं। कांच अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक चलनी पर एक जार सेम झुकना। कसा हुआ छेददार चीज़ के साथ Nachos,, कीमा और सेम डाल टमाटर की चटनी और सेंकना डालना। डुबकी के लिए सॉस के शीर्ष पर रखा। सेवा करने से पहले, आप कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

सबसे अच्छा nachos के आधार पर व्यंजन

रसोइयों मजाक है कि nachos - यह पिज्जा, केवल मैक्सिकन की तरह है। एक आधार के रूप क्लासिक नुस्खा nachos का उपयोग करना, हर स्वाद के लिए कई अलग अलग व्यंजन पकाया जा सकता है। मशरूम, मछली fillets, जैतून और शिमला मिर्च, ब्रोकोली, बैंगन, पालक: यह पसंदीदा भोजन को जोड़ने के लिए केवल आवश्यक है। और क्लासिक के बजाय छेददार चीज़ ठोस किसी भी प्रकार, उदाहरण के लिए, या Maasdam पनीर हो सकता है। अनुमति और नरम किस्मों के उपयोग है: पनीर, मोत्ज़ारेला, suluguni।

सॉस nachos

सॉस कि nachos डाल दिया जाता है, एक विशेष स्थान पर कब्जा। वे हमेशा उपयोगी नहीं होते जब पाक, यह संभव है 3 तैयार करने के लिए - सॉस के 4 प्रकार और उन्हें अलग से सेवा करते हैं। सबसे आम की चटनी - छेददार के आधार पर पनीर। nachos के साथ इसे छोड़कर नाजुक क्रीम सॉस, मसालेदार टमाटर, मशरूम, लहसुन और युवा साग के साथ सॉस को जोड़ती है।

निष्कर्ष

सबसे अच्छा व्यंजनों पारंपरिक मैक्सिकन भोजन की लंबी पूरी दुनिया में पाक कला पुस्तकें गृहिणियों में अपनी जगह ले लिया है। मेक्सिको में खाद्य परंपराओं सामग्री, अमीर स्वाद, प्राकृतिक कच्चे माल और उपयोगी के उपयोग में अमीर हैं। उनके लिए यह खाना पकाने मैक्सिकन व्यंजन आसान भोजन आसानी से उपलब्ध है और वे सस्ते हैं, लेकिन उनके चमक और अभिव्यक्ति की हर कोई पसंद करता है। अपनी स्थिति को और nachos नुस्खा को मजबूत - सरल, उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन धूप मेक्सिको से आते हैं।