खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
पकाने की विधि सलाद "कोमलता" चिकन, अनानास और आलूबुखारा साथ उत्सव मेज पर
खाना पकाने के विकल्पों में से बड़ी राशि के बावजूद, "कोमलता" सलाद नुस्खा लगभग हमेशा दो लगातार घटक है। यह चिकन और उबले अंडे। इसकी तैयारी के तरीकों के बाकी काफी अलग हैं। यह बना है और portioned, और एक आम डिश में, और पफ, और हड़कंप मच गया। लेकिन सभी मामलों में, उत्कृष्ट परिणाम है, ताकि समय बिताया गारंटी है और उत्पादों nezhalko होगा।
चिकन के सेल्फ पर 6 अंडे, 2 प्याज, एक छोटे से वनस्पति तेल, नमक, मेयोनेज़ और साग की आवश्यकता होगी। सलाद सिर्फ लगभग 15 मिनट की तैयारी कर रहा है, अगर उपलब्ध पहले से ही स्तन उबला हुआ है। गंभीर मामलों में यह द्वारा स्मोक्ड बदला जा सकता है।
प्याज आधा छल्ले में कटौती और उबलते पानी से जला हुआ, छोड़ दिया कड़वाहट को 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान आप 6 omletikov पकाने के लिए की जरूरत है। इस उद्देश्य के लिए प्रत्येक अंडे अलग से, whisk दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल के साथ एक पैन में नमक और भूनें। आमलेट शांत करते हैं, पानी धनुष से सूखा और बारीक कटा हुआ चिकन के साथ मिलाया जाता है। अंडा रोल जमीन (अधिमानतः स्ट्रिप्स) है और यह भी सलाद के लिए भेजा हैं, यह हलचल। यह केवल स्वाद और एक डिश, साग के साथ गार्निश पर वजन डाल करने के लिए मेयोनेज़ जोड़ने के लिए बनी हुई है।
यह पकवान आमतौर पर एक अलग कटोरी में हर मेहमान के लिए बाहर बिछाने के द्वारा तैयार किया जाता है। पर चादर के एक हिस्से हरी सलाद 150 ग्राम चिकन रखना चाहिए एक अंडा, एक छोटे से ककड़ी, सजावट के लिए जड़ी बूटी, चम्मच जमीन अखरोट, सूखे आलूबुखारा का 50 ग्राम, मलाई और मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच (उबला हुआ या स्मोक्ड),।
यह "कोमलता" सलाद नुस्खा कुछ तैयारी की आवश्यकता है। विशेष रूप से, आलूबुखारा उबलते पानी डालना चाहिए, आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं, और अंडों और मांस, निविदा तक उबालें। एक मोटे पिसाई यंत्र अंडे, तो आलूबुखारा और चिकन पर कसा हुआ स्ट्रिप्स में कटा - फिर, सलाद कटोरा के तल पर कटा हुआ जूलीएन्ने खीरे, ऊपर से बाहर रखना। मेयोनेज़ के साथ मलाई का एक मिश्रण के साथ शीर्ष पर रहा और अखरोट के साथ छिड़का। सेवा करने से पहले, आप साग और सलाद के साथ पकवान को सजाने कर सकते हैं। , पौष्टिक, स्वादिष्ट और भी थर्मल नहीं प्राप्त करें। जो लोग एक आहार पर हैं, मेयोनेज़ बिना संस्करण है, तो आप कम वसा सामग्री के साथ एक छोटे से अधिक क्रीम जोड़ने की जरूरत है।
यह पकाया, सभी अवयवों मिश्रण और उन्हें आम डिश में डाल दिया है। 0.5 किलोग्राम चिकन स्तन की की 300 ग्राम ले रही है डच पनीर बीम chives, अजमोद बिट, मक्का जार, मेयोनेज़ की 200 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास स्लाइस की 200 ग्राम।
मांस आधे घंटे के लिए नमकीन पानी में पकाने के लिए, और फिर बड़े क्यूब्स में काट लें। बारीक कटा हुआ प्याज, पनीर एक पिसाई यंत्र पर मला जाता है। अंडे उबला हुआ और दरदरा काटा। सभी घटकों मिलाया जाता है, तरल और मेयोनेज़ बिना डिब्बाबंद अनानास जोड़ें। परोसें, मक्का और जड़ी बूटियों के साथ सजाया।
पकाने की विधि सलाद "कोमलता" केले और केकड़े लाठी के साथ
यह विकल्प चिकन के पारंपरिक व्यंजनों और, खाद्य पदार्थ है कि पूरी तरह से गठबंधन एक दूसरे के पूरक की बल्कि असामान्य संयोजन के बावजूद शामिल नहीं है, यह काफी मसालेदार और स्वादिष्ट बदल जाता है। केकड़ा छड़ी का एक छोटा सा ढेर बैंक लेना चाहिए पर डिब्बाबंद मकई, 3 पका हुआ केला, 300 ग्राम हार्ड पनीर, लहसुन के कई लौंग, स्वाद में मेयोनेज़, आधा नींबू, चीनी गोभी, 3 उबले अंडे, की 200 ग्राम प्याज।
सबसे पहले, आप केले को साफ करना चाहिए, उन्हें क्यूब्स में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़क। इसके अलावा, लहसुन और प्याज, दरदरा कट, हड़कंप मच गया छोड़कर सभी घटकों, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया है, सभी संयुक्त और एक डिश पर फैल गया।
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