नट पेस्ट: खाना पकाने और नुस्खा रहस्य

नट पेस्ट - एक अद्वितीय उत्पाद है कि पूरी तरह से किसी भी नाश्ता पूरक है। यह जैतून का तेल के साथ तुलना की जा सकती। सब के बाद, दोनों उत्पादों ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक बड़ी संख्या का एक हिस्सा होते हैं।

मूंगफली का मक्खन बहुत बार स्टोर से खरीदते हैं। हालांकि, इस विनम्रता आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है। परिणाम रंगों और संरक्षक के बिना अधिक प्राकृतिक उत्पाद किया जाएगा। चिकनी या कुरकुरे - इस मामले में, पेस्ट के रंग प्रकाश रेत, गहरे भूरे रंग और बनावट हो सकता है। इस विनम्रता का स्वाद मीठा या कैंडी पर इसके विपरीत, थोड़ा नमकीन हो सकता है। इसके अलावा, अखरोट का पेस्ट विदेशी नट और भी दालचीनी हो सकती है।

मुख्य घटकों में से चयन

कैसे तैयार करने के लिए अखरोट का पेस्ट? नुस्खा किसी भी हो सकता है। हालांकि, एक स्वादिष्ट उत्पाद में कुछ बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए प्राप्त करने के लिए, साथ ही बुनियादी कदम पता करने के लिए। बेशक, उपहार का स्वाद पागल पर निर्भर करता है। तो, आप क्या चयन करते हैं?

मूंगफली - कई गृहिणियों की एक पारंपरिक विकल्प। लेकिन ध्यान अखरोट से वंचित नहीं है , काजू और बादाम। सबसे पहले, हम स्वाद संयोजन के बारे में ध्यान से सोचना चाहिए। उदाहरण के लिए, काजू नारियल तेल की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित हो सकता है।

अखरोट का पेस्ट विभिन्न घटकों से बना जा सकता है। यह सूख जा सकता है। यह भी पूरी तरह से है पागल की विभिन्न किस्मों को जोड़ती है। आप एक सा प्रयोग कर सकते हैं। आप पहलू अनुपात बदल सकते हैं और कुछ पागल की मात्रा में वृद्धि है, तो हम कितना स्वाद परिवर्तन देख सकते हैं। मूंगफली का मक्खन के रूप में कुछ आरक्षित के साथ बनाया जा सकता है। यह अच्छी तरह से एक गिलास कंटेनर में रखा जाता है। इस तरह के एक जार में एक सुंदर उपहार, आप अन्य सिखा सकते हैं।

उत्पादों पीस

होम अखरोट पेस्ट स्वादिष्ट पता चला है, अगर ठीक से भोजन पीस लें। एक ब्लेंडर के साथ सबसे अच्छा करते हैं। नट जब तक वे एक चिकनी बड़े पैमाने पर है, जो मक्खन की बनावट जैसा दिखता है में बदल जाते हैं नहीं है एक कटोरा और कुचलने डिवाइस में रखा जाना चाहिए। मूंगफली का कुछ ही मिनटों में एक पेस्ट में बदल जाता है। इसलिए, आप ब्लेंडर हर 20 सेकंड रोकने के लिए और उत्पादों के लिए हलचल की जरूरत है।

चाहे वह मिठास, नमक और स्वाद जोड़ने के लिए आवश्यक है?

टूथपेस्ट के निर्माण में, आप मसाले, सूखे फल और सिरप की एक किस्म का उपयोग कर सकते हैं। वजन जोड़ा जा सकता है मेपल सिरप, मिर्च, जमीन या ताजा अदरक, कोको पाउडर, शहद, भुने हुए बीज, वेनिला, और लाल शिमला मिर्च के साथ संयोजन में दालचीनी, नमक।

खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर जायके जोड़ेगा। अखरोट एक छोटे से स्टैंड अप पेस्ट करते हैं तो इसे और अधिक सुगंधित हो जाता है। मुख्य बात - यह कल्पना करने के लिए कैसे कुछ खाद्य पदार्थों से पहले जोड़ा जाएगा सही है कैसे पास्ता खाना बनाना।

आप एक परीक्षण मिश्रण (परीक्षण पर) कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए शुद्ध अखरोट चिपकाता के कुछ चम्मच एक निश्चित मसाले के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। यह नमक या चीनी की मात्रा को विनियमित करने के लिए संभव है। इस तरह की एक विधि का निर्धारण करेगा क्या संयोजन आप की जरूरत है।

लिटिल तेल चोट नहीं करता है

समाप्त जन एक छोटे से तेल जोड़ना है। मूंगफली का मक्खन रेपसीड तेल या सूरजमुखी तेल जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, आप जैतून का उत्पाद नहीं, बल्कि पहले निकासी का उपयोग कर सकते हैं।

तेल तैयार मिश्रण नरम स्थिरता कर देगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है - यह, उत्पादों गठबंधन चिकनी जब तक एक ब्लेंडर में उन्हें मिश्रण करने में अच्छी तरह से है।

मूल बनावट

पेस्ट करने के लिए अखरोट बनावट में दिलचस्प था, यह कुछ कुचल पागल जोड़ने के लिए संभव है। तैयार उत्पाद में मोहरे इसे और अधिक मूल और स्वादिष्ट कर देगा।

इसके अलावा पेस्ट में किशमिश आंशिक रूप से कुचल या एक ब्लेंडर waffles में मिल्ड जोड़ सकते हैं। समाप्त पेस्ट एक साफ़ और सूखे कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए, अधिमानतः एक ठंडे स्थान में। कुछ ही महीनों में इस तरह के एक उत्पाद के शैल्फ जीवन।

के लिए नुस्खा

तो कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए? यह कोई बड़ी बात नहीं है। क्लासिक पास्ता तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

1. मूंगफली - 450 ग्राम।
2. नमक - आधा चम्मच।
3. वनस्पति तेल - एक चम्मच। इस मामले में यह जैतून का तेल, सरसों का तेल, सूरजमुखी तेल या मूंगफली का उपयोग करने के लिए संभव है।
4. हनी - एक चम्मच। इस घटक मौजूद नहीं है, तो पास्ता, यदि आप किसी अन्य स्वीटनर जोड़ सकते हैं। बेशक, आप इसे बिना कर सकते हैं।

तैयारी की प्रक्रिया

मूंगफली तुरंत खोलीदार खरीदा जा सकता है, समय और प्रयास बर्बाद कर से बचने के लिए। हालांकि, यह देखते हुए कि उत्पाद अनसाल्टेड और भुना हुआ नहीं होना चाहिए लायक है। खाना पकाने पागल धोने और एक तौलिया के साथ फिर सूखी चाहिए पहले। फिर एक पाक चादर पर फैला, समान रूप से फैल गया। मूंगफली की क्षमता ओवन में रखा जाना चाहिए। नट 180 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट के लिए शुष्क करने की जरूरत है

तैयार तली हुई मूंगफली एक ब्लेंडर और पीसने की एक कटोरी में डाल की जरूरत है। के बारे में एक मिनट के बाद डिवाइस बंद करो और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर की दीवारों से डिवाइस निकाल देना चाहिए। तो फिर तुम फिर ब्लेंडर को चालू करने की जरूरत है। एक मिनट के बाद आप डिवाइस को रोकने के लिए की जरूरत है। सामग्री कटोरा की दीवारों से हटा दिया और नमक, तेल और शहद जोड़ने की जानी चाहिए। सभी घटकों ब्लेंडर में फिर से मिलाया जाना चाहिए।

तो समाप्त रचना भी मोटी हो जाएगा, तो आप एक छोटे से पानी डालना कर सकते हैं। तरल रूप में की जरूरत जोड़ा जाना चाहिए। बस इतना ही, पहाड़ी बादाम का पेस्ट तैयार है।