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चिकन पट्टिका से व्यंजन - जायके की एक किस्म
सही और स्वस्थ आहार का ख्याल रखने सुख और प्रसन्न देने का मतलब यह नहीं। यह सही ढंग से उत्पादों का चयन करने के लिए ही महत्वपूर्ण है। खाद्य चिकन fillets आश्चर्यजनक नरम और स्वादिष्ट और विभिन्न भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आसानी से पच प्रोटीन का एक स्रोत है, और कहा कि मांस खाना पकाने की कोमल विधि के साथ लगभग कोई वसा होता है।
के व्यंजन चिकन fillets वहाँ, शायद, विश्व के सभी व्यंजनों में। एक नाजुक स्वाद, अंडा, अलग अलग तरीकों से पकाया जाता है की विशेषता है, यह जड़ी बूटियों और पूरक आहार की एक किस्म के साथ जोड़ा जा सकता है।
तला हुआ चिकन पट्टिका व्यंजन
उन्हें पाक कला एक घंटे से अधिक का समय लगेगा। पट्टिका नहीं हरा सकते हैं, क्योंकि यह इतना सुंदर और नरम है। रोस्ट मांस हल्के सुनहरे भूरे रंग (लगभग 10 मिनट) के तेल में जब तक दोनों पक्षों चाहिए। आप पहले से तैयार बल्लेबाज खरीद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप इसे स्वयं कर सकते हैं। कुरकुरा खरीदा चिकन fillets के पकवान के लिए, आप अंडे की एक ढीला में मांस को विसर्जित करने के लिए और फिर आटा या ब्रेडक्रंब में रोल की जरूरत है। अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, काली मिर्च या लाल - आप मसाले जोड़ सकते हैं।
अगर के रूप में मटर, हरी बीन्स और मसले हुए आलू को जोड़ने के लिए एक गार्निश के स्वादिष्ट चिकन प्राप्त कर रहे हैं। आप डालना कर सकते हैं मसालेदार प्राच्य सॉस। खैर भी सोया उपयुक्त है।
चिकन पट्टिका से व्यंजन तैयार करने का एक और तरीका है - भरवां। मांस प्लेटों के बारे में 1 सेंटीमीटर मोटी में कटौती। पट्टिका लिपटे स्टफिंग - पनीर, मक्खन, मशरूम और आलूबुखारा का एक टुकड़ा - रोल आटा या ब्रेडक्रंब और तलना में सुनहरा भूरा होने तक। उबली हुई सब्जियां - गोभी, ब्रोकोली, गाजर या शतावरी - एक उत्कृष्ट गार्निश किया जाएगा।
चिकन पट्टिका का स्ट्यू
आप भून या एक आहार के लिए छड़ी करना चाहते पसंद नहीं करते हैं, तो आप खाना पकाने का एक और अधिक कोमल तरीके से उपयोग कर सकते हैं। मांस लाठी या क्यूब्स 2-3 सेमी की मोटाई में कटौती। एक तेजी से गर्मी पर 1-2 मिनट के लिए भूनें, और फिर पानी या शोरबा जोड़ें और नरम तक हो जाना। नमक के साथ एक घंटे के एक चौथाई के बाद, मसाले (लहसुन, प्याज, अदरक) जोड़ें। चिकन पट्टिका व्यंजनों से स्वादिष्ट व्यंजनों क्रीम में स्टू मांस की पेशकश की है, लेकिन आप भी मलाई (अधिमानतः कम वसा) या दही का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, पट्टिका एक असाधारण कोमल और नरम है। मसाला तुलसी और काली मिर्च के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चिकन पट्टिका से आहार व्यंजन
उसे पतला आंकड़ा बनाए रखने के प्रयास में, उबला हुआ खाने की कोशिश मांस। चिकन पट्टिका और इतनी अच्छी तरह से है कि यह (25-30 मिनट) पकाने के लिए संभव है और फिर शांत करने के लिए और सलाद में प्रयोग किया जाता है। यह अच्छी तरह से जड़ी बूटी की तरह पोल्ट्री के साथ चला जाता - लीक, अजमोद, सलाद, - और अन्य सब्जियों के साथ। असामान्य स्वाद संयोजन के प्रेमी अनानास के घटकों, कच्चे सेब, छँटाई, नाशपाती या एवोकैडो के रूप में चुना जा सकता है। चिकन के साथ नट और किशमिश के रूप में संयुक्त। उबला हुआ मांस किसी भी सलाद में पौष्टिक घटक है, जिसके लिए केवल अपनी कल्पना पर निर्भर करेगा उत्पादों की पसंद है।
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