थर्मोस्टेट दही - यह क्या है? कैसे दही थर्मोस्टेट बनाने के लिए? थर्मोस्टेट दही: लाभ, समीक्षा

डेयरी उत्पादों मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। यह लेख घर थर्मोस्टेट दही में पकाने के लिए पर ध्यान दिया जाएगा, वह क्या है। इसके अलावा हम नाश्ता और डेसर्ट के लिए कुछ सरल बनाने की विधि सुझाव देते हैं।

थर्मोस्टेट दही - यह क्या है?

यह किण्वित दूध उत्पाद ठीक ही प्राकृतिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। ताकि थर्मोस्टेट दही का मतलब है? पैकेजिंग, जो तब की सेवा या बेचने (औद्योगिक उत्पादन के मामले में) होगा करने के लिए सीधे अपनी किण्वित। पाक कला तापमान डिग्री कोई पैंतालीस से अधिक होना चाहिए।

धन्यवाद इस विधि के लिए, थर्मोस्टेट दही अपनी स्थिरता और माइक्रोफ्लोरा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाए रखता है। हम रहने वाले जीवों के बारे में बात कर रहे हैं। क्यों इस दूध उत्पाद केवल थोड़ा गतिविधि और बैक्टीरिया होम संस्करण की संख्या से हीन है। शेल्फ जीवन से अधिक तीस दिन नहीं है।

किसी भी बड़े स्टोर में वर्तमान समय में आप आसानी से एक थर्मोस्टेट दही खरीद सकते हैं। ग्राहक समीक्षा बेचे जाने वाले उत्पादों की अच्छी गुणवत्ता और अपेक्षाकृत उच्च कीमत नोट करने के लिए अनुमति देते हैं। हमें और अधिक विस्तार से विचार करना क्यों इस किण्वित दूध उत्पाद सस्ते नहीं किया जा सकता हैं।

कैसे एक थर्मोस्टेट बनाने के लिए घर पर दही?

तथ्य यह है कि यह प्राकृतिक दूध वसा से केवल तैयार करने के लिए आवश्यक है। हमें दो बुनियादी व्यंजनों पर विचार करें।

तैयारी की पहली विधि घर पर सर्वश्रेष्ठ में से एक है और आप उच्च गुणवत्ता वाले थर्मोस्टेट दही तैयार करने के लिए अनुमति देता है। यह क्या है? अंतिम उत्पाद दही की मदद से किया जाता है।

दूध में वसा की लीटर पैंतीस डिग्री तक गर्म किया गया था। तो क्रीम semifinished उत्पाद का इस्तेमाल किया है, यह पहले दो मिनट के लिए उबला हुआ होना चाहिए, और फिर इस तापमान को शांत। दूध में एक छोटे से चीनी और लाइव सूक्ष्मजीवों के साथ कमरे के तापमान दही का एक जार में जोड़ें। चीजों को मिश्रण एक मिक्सर में आमूल करना सुनिश्चित करें। दही जार नसबंदी और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भरने के लिए। वांछित मोड सेट और छह से आठ घंटे के लिए खाना बनाना। उत्पाद काफी घने माना जाता है। इसके बाद, कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। थर्मोस्टेट दही आप खा सकते हैं।

दूसरा "दादी की" खाना पकाने का तरीका है। अर्द्ध तैयार उत्पाद पहले नुस्खा में के रूप में एक ही तरीके से किया जाना चाहिए। इसके अलावा, थर्मस उबलते पानी में कई बार के साथ जला हुआ। इसे में एक दूधिया दही मिश्रण डालो, करीब कसकर और छह से सात घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, यह उत्पाद की तत्परता की जांच करने की सिफारिश की है। तैयार कार्य किया जाना है।

पहली नज़र में ऐसा लगता है कि तैयारी की प्रक्रिया काफी सरल है। उत्पाद अति न कर सकते हैं। इसलिए, हम क्या यह दही किण्वित थर्मोस्टेट का मतलब पर ध्यान केंद्रित। इस उत्पाद को सीरम अलग किया जाता है, और स्वाद स्पष्ट रूप से एक खट्टे स्वाद पहनने के लिए शुरू कर रहा है। अगर वहाँ इस तरह के एक उपद्रव था, यह परेशान होने के लिए आवश्यक नहीं है। आप इस तरह के उत्कृष्ट पेनकेक्स से दही बना सकते हैं।

नुस्खा बहुत सरल है। दही के दो कप ले लो, आधा एक छोटे से बेकिंग सोडा जोड़ें और हलचल। बीस मिनट के लिए छोड़ दें। बुलबुले मिश्रण दिखाई देनी चाहिए। एक अंडा और एक छोटे से चीनी जोड़ें। एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। हम धीरे-धीरे आटा के सात बड़े चम्मच में हलचल शुरू करते हैं। आटा भी तरल या बहुत मोटी नहीं होना चाहिए। यह एक चम्मच के साथ हिस्सा गिर चाहिए। प्रत्येक पक्ष पर 15-20 मिनट के लिए गर्म फ्राइंग पैन पर पेनकेक्स पाक कला। वे सुनहरा होना चाहिए। परोसें तुरंत की सिफारिश की।

दही थर्मोस्टेट का नाश्ता

तैयार इस व्यंजन त्वरित और आसान है। तरल की एक छोटी राशि के साथ मिश्रण करने थर्मोस्टेट दही की जरूरत दूध सुखाया। एक गहरी पकवान में डालो। जामुन के शीर्ष पर बाहर प्रसार करना। आदर्श विकल्प स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लूबेरी बड़ी होगी। तुम भी ताजा हरी तुलसी की एक टहनी के साथ सजाने कर सकते हैं।

त्वरित मिठाई दही थर्मोस्टेट की

इस व्यंजन की तैयारी पांच मिनट से भी कम समय लेता है। नरम पनीर के कुछ बड़े चम्मच दही और मलाई का थर्मोस्टेट सौ ग्राम हलचल। पीसा हुआ चीनी जोड़ें। मिश्रण एक समान उत्पादन और चिकनी चाहिए। यह एक कटोरी में डाल दिया। कीवी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लूबेरी के स्लाइस के साथ कवर। पकवान तैयार है।

दही थर्मोस्टेट की उपयोगी मिठाई

यह बहुत ही बस को संभव बनाता है। पनीर की थर्मोस्टेट दो सौ ग्राम कोई गांठ, नींबू के छिलके और टुकड़े चीनी स्वाद के लिए साथ वसा रहित दही के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। हम सभी अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। अखरोट के तेल के बिना बड़े टुकड़ों और तलना में काट लें। वे ढंग से नहीं किया जाना चाहिए। इस व्यंजन में आप अतिरिक्त स्वाद पागल देने के लिए की जरूरत है। कुल्ला और एक बड़ा अंधेरा किशमिश तैयार करते हैं।

दही गहरी गिलास कटोरा डालो। शीर्ष नट और किशमिश वितरित करते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट दही थर्मोस्टेट पता चला है। मानव शरीर और इस व्यंजन के पोषण मूल्य को लाभ संदेह में नहीं है।

दही थर्मोस्टेट का जादू मिठाई

यह पकाने के लिए आप कुछ धैर्य और एक उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होगी। थर्मोस्टेट दही में से एक सौ ग्राम पनीर का एक ही राशि के साथ मिश्रण। पैकेज के निर्देशों के अनुसार एक छोटे से जिलेटिन तैयार करें। पनीर और दही ड्रेसिंग, चीनी और रास्पबेरी जाम की एक छोटी राशि के साथ मिला। किशमिश तैयार, धोने कुछ फल और जामुन कटौती, तोड़ने बड़े हिस्से शॉर्टब्रेड में। अब आप मिठाई एकत्र कर सकते हैं।

बड़े ग्लास की रास्पबेरी जाम का एक सा डाल करने के तल में, दही के शीर्ष पर फैल गया। निम्नलिखित परतों: किशमिश, जामुन, बिस्कुट, फल, शेष किशमिश। इसके बाद, शेष दही डालना। फ्रिज में रात भर में मिठाई बाहर निकलती है।

सुबह में ताजा रसभरी के साथ सजाने और थर्मोस्टेट दही परोसा जा। यह क्या है और क्या सामग्री तैयार किया जाता है से, तुरंत मेहमानों लगता करने में सक्षम नहीं है। मिठाई बहुत निविदा और मूल पता चला है।

थर्मोस्टेट दही से फास्ट फूड

तैयार करने के लिए पकवान एक मोटी किण्वित दूध उत्पाद की जरूरत है। बहुत पतले लहसुन, दो अचार और सोआ काटना। एक थर्मोस्टेट दही के साथ एक साथ मिक्स, नमक और किसी भी मसाले जोड़ें। एक गहरी कटोरा में सॉस डालो और कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं, तो वह जोर दिया। मोटी जूलीएन्ने कटौती शिमला मिर्च लाल और नारंगी रंग, हलकों - खीरे।

सॉस एक थाली के केंद्र, सब्जियों के आसपास फैल में डालने के लिए। स्टार्टर मांस गर्म व्यंजन के लिए अलग से, लेकिन यह भी खिलाया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।