ताजा रस - और स्वास्थ्य लाभ

ताजा रस - कई आहार का अभिन्न अंग है और एक स्वस्थ जीवन शैली का प्रतीक की तरह है। पेट में, यह पेय जल्दी से अवशोषित कर लेता है, तुरन्त रक्त पोषक तत्वों प्रदान करते हैं। इसके अलावा, फल और सब्जियों के रस अलग अलग तरीकों से शरीर को प्रभावित: पहला यह अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के द्वारा शुद्ध होता है, और बाद कम और मूल्यवान घटकों के साथ संतृप्त है। इस तरह के एक मिलकर और वे अगर ठीक से काम करते हैं और उन्हें नियमित रूप से इस्तेमाल करते हैं।

तो कोई आश्चर्य नहीं है कि एक स्वस्थ आहार के घटकों में से एक हैं ताजा फलों के रस। इन पेय के लाभ नकारा नहीं जा सकता है: वे रक्त को शुद्ध और सेल नवीकरण की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है और ऊतकों के उत्थान में तेजी लाने के। फलों और सब्जियों के रस एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाने और चयापचय पक्ष पाचन को सामान्य है, जिससे शरीर पर एक सबल प्रभाव प्रदान करते हैं।

अगर हम विटामिन की एकाग्रता के बारे में बात करते हैं, कुछ उत्पादों के ताज़ा रस के रूप में संकेतक की विशेषता है। लाभ इस प्रकार दोगुना स्पष्ट है, क्योंकि इन विटामिन उपचार या संरक्षक के प्रभाव गर्मी के अधीन नहीं हैं - वे शरीर बरकरार दर्ज करें।

विटामिन और खनिज रस में मौजूद उपयोगी घटकों की पूरी श्रृंखला के अलावा। यह नमक, एंजाइमों, आवश्यक अमीनो एसिड, pectins, कार्बनिक अम्ल, टैनिन और संयंत्र पिगमेंट भी प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं। तरल रूप में, इन पदार्थों फल के उपयोग में अधिक से अधिक गहराई काम करते हैं।

प्रत्येक रस जीव पर एक विशेष प्रभाव है। अनानस समाप्त पेट में भारीपन, अंगूर विटामिन सी और flavonoids बचाता है, को मजबूत रक्त वाहिकाओं नारंगी, अंगूर पुनर्योजी गुण के पास, अनार hematopoietic समारोह में सुधार। सब्जी का रस - चुकंदर, गाजर, गोभी, कद्दू, टमाटर - कम से कम संपत्तियों की एक विस्तृत श्रृंखला है और उपचार और रोगों की एक किस्म की रोकथाम में एक उत्कृष्ट सहायता हो सकता है।

इन विकारों में, सो अशांति, थकान की तरह, अवसाद भी ताजा रस में बहुत प्रभावी है। आहार में उनकी उपस्थिति के लाभों को विशेष रूप से सर्दियों और शुरुवाती वसंत, जब शरीर कमजोर हो जाता है और बेरीबेरी के एक उच्च जोखिम में स्पष्ट है।

लेकिन वहाँ इस तरह के ताज़ा रस के रूप में विपरीत संकेत, यहां तक कि इस तरह के एक अद्भुत उत्पाद में हैं। नुकसान और उनके उपयोग से लाभ काफी हद तक प्रत्येक व्यक्ति के जीव के स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर है। जो लोग उच्च रक्त शर्करा के साथ जुड़े रोगों से ग्रस्त हैं, तो आप इन पेय पदार्थों के उपयोग को सीमित करना चाहिए। इसके अलावा, वे पेप्टिक अल्सर रोग, अग्नाशयशोथ और gastritis में नहीं पीना चाहिए। गर्भवती महिलाओं और युवा माँ बहुत अपने आहार ताजा रस में शामिल करने के लिए सावधान रहना होगा। Fréchet की लत ने नुकसान बच्चों में और एलर्जी और अपच के रूप में हो सकता है। इसके अलावा, इन पेयों में चीनी और एसिड की बहुतायत दाँत तामचीनी की शर्त पर एक नकारात्मक प्रभाव लगाता है, और इस तरह यह अपने मुंह धोने के लिए वांछनीय है।

लेकिन, इन सभी चेतावनियों के बावजूद, अभी भी ताजा रस का आहार में मौजूद होना चाहिए। लाभ, नकारात्मक परिणामों के साथ दिखाई देगी यदि आप संयम का पालन करेंगे और उन फल है कि ठीक शरीर के लिए मिलान किया जाता है की ताज़ा रस पीते हैं। गंभीर रोगों की उपस्थिति में, यह अपने चिकित्सक के साथ की जाँच करने के लिए वांछनीय है, किसी भी रस मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। यह भी याद रखें कि ताजा तुरंत खाना पकाने के बाद भस्म रस, अन्यथा वे अपने मूल्यवान गुणों खो देते हैं। अपवाद नहीं है चुकंदर का रस - यह कुछ घंटों के लिए व्यवस्थित करने के लिए सिफारिश की है। सब कुछ सही ढंग से नहीं किया और डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों को तोड़ने चुका है तो ये अद्भुत पेय का प्रभाव निश्चित रूप से सकारात्मक होंगे।