कैसे मशरूम पकाने के लिए? स्वादिष्ट व्यंजनों

मशरूम एक विनम्रता उत्पाद माना जा सकता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तैयारी के लिए उनके उपयोग पर निर्भर करता है। मशरूम किसी भी पाक कृतियों खुशबू और स्वादिष्ट स्वाद नोट दे। और अगर इस वन प्रतिनिधि, पकवान असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकला। अब, कैसे पता लगाने के मशरूम खाना बनाना।

सबसे पहले, आपको पता होना चाहिए क्या मशरूम के प्रकार आप उपयोग करना चाहते। इस पर खाद्य और खाना पकाने प्रौद्योगिकी की प्रकृति निर्भर करता है। सबसे आम प्रकार - मशरूम है। वे, तला हुआ जा सकता है उबला हुआ, अचार, नमक और यहां तक कि सुखाने। इसके अलावा, वे किसी भी दुकान में बेचा जाता है। आदेश तैयार करने के लिए तले हुए मशरूम, इस उत्पाद की 500-600 ग्राम ले। इससे पहले कि आप मशरूम खाना बनाना, वे अच्छी तरह से rinsed और टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। तब तेल पैन में डाल, और वहां पर आग लगा।

कटा हुआ मशरूम और तलना रखो। फ्राइंग की प्रक्रिया में नमी है, जो लुप्त हो जाना चाहिए प्रकट होता है। इस बीच, सूक्ष्मता एक प्याज काट दिया। यह मशरूम के लिए फ्राइंग पैन में जोड़े। 3-5 मिनट के लिए एक साथ फ्राई सामग्री। अब आप नमक स्वादानुसार और जब वांछित मिर्च जोड़ने के लिए जोड़ सकते हैं।

इसके बाद, मलाई या क्रीम की 200-250 ग्राम ले। उन्हें मशरूम में जोड़े और लगभग 5-7 मिनट के लिए उबाल। अब, मशरूम तैयार हैं और वे पहले से ही परिवार रात के खाने के लिए प्रस्तुत किया जा सकता है।

कवक के एक अन्य आम प्रकार है, जो पूरे साल आसानी से उपलब्ध है, सीप है। यह उत्पाद किसी भी डिश में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन यह नुस्खा मशरूम, जो खूबसूरती से किसी भी छुट्टी मेज सजाने मसालेदार। यह कवक के इस प्रकार के बारे में 500 ग्राम की जरूरत है। वे अच्छी तरह से धोया और सूखे की जानी चाहिए। तो फिर छोटे टुकड़ों में काट मशरूम।

आग पॉट पर पूर्व निर्धारित और पानी में डाल। जब पानी फोड़े, यह मशरूम में डाल दिया और के बारे में 10 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर पानी बहा दिया जाता है। इसके बाद, लहसुन और कटा हुआ जड़ी बूटियों के बारीक कटी हुई लौंग, एक छोटे से जमीन काली मिर्च (स्वाद के लिए) नमक, चीनी के बारे में एक छोटी सी चम्मच के एक चम्मच के एक चौथाई के लिए मशरूम जोड़ें। इसके अलावा, सिरका के 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें और वनस्पति तेल डालना। कवक काढ़ा घंटे डाई। फिर, वे खाया जा सकता है। यहां बताया गया है कि कैसे मशरूम खाना बनाना।

खैर, कैसे नहीं सफेद मशरूम के बारे में बात करने के लिए? यह वास्तव में एक शाही मशरूम है। इसके पोषण मूल्य से यह मांस के बराबर है। कैसे सफेद मशरूम खाना बनाना पर बताओ। हम एक उत्कृष्ट सूप तैयार करेंगे। सफेद मशरूम की 500 ग्राम ले लो और स्लाइस में काट लें। स्वाभाविक रूप से, वे गंदगी से पूर्व-धोने और साफ की जरूरत है। गर्मी पर पैन रखो और पानी डालना। हम इसे मशरूम छोड़ देते हैं और खाना बनाना। पानी उबालने के लिए शुरू होता है, यह फोम दिखाई देने वाले को दूर करने के लिए आवश्यक है। फिर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। जब तक मशरूम पकाया जाता है, यह साफ और क्यूब्स में आलू में कटौती करने के लिए आवश्यक है। 10 मिनट के बाद एक पैन में यह छोड़ देते हैं। इसके बाद, हम एक मध्यम प्याज लेने के लिए और बहुत पतले यह काटना, और एक पिसाई यंत्र पर एक से तीन गाजर या भी काफी उथले काटा। फ्राई एक पैन में सभी सामग्री, वनस्पति तेल जोड़ें। सूप में फ्राइंग पैन की सामग्री रखो। 10 मिनट के बाद, जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं और आग बंद कर देते हैं। यह सूप मलाई के साथ पेश की जानी चाहिए। यह अलग अलग तरीकों से मशरूम खाना बनाना है। यह नुस्खा एक आधार और कवक है कि उपलब्ध हैं के अन्य प्रकार के रूप में लिया जा सकता है।

मशरूम की एक बहुत कुछ है, वे जमे हुए या सूखे जा सकता है। फ्रीज़र केवल सबसे अच्छा नमूनों ले। देखो, यह है कि वे कीड़ा खाए या खराब नहीं हैं। फिर मशरूम हल्के से नमकीन पानी में उबाल और एक कोलंडर में फेंकता है। उसके बाद, वे एक कंटेनर में रखा और फ्रीजर में रखा जाना चाहिए।

कैसे मशरूम का एक बहुत खाना बनाना पर विकल्प। प्रत्येक अनुभव परिचारिका हाथ में अपने स्वयं के मूल नुस्खा है। शायद आप तैयारी करने का एक तरीका है, जो आपको और आपके परिवार को खुश होना चाहिए मिल गया है।