तली हुई सीपी: नुस्खा

शंबुक - सबसे स्वादिष्ट समुद्री भोजन में से एक। वे कैलोरी में कम कर रहे हैं और प्रोटीन की उच्च मात्रा में होते हैं। सबसे अधिक उपयोगी लाइव सीपी, जो पकड़ने के बाद तुरंत तैयार कर रहे हैं माना जाता है। विभिन्न तरीकों से तैयार समुद्री भोजन। मूल और बहुत स्वादिष्ट भुना हुआ प्राप्त कर रहे हैं सीपी नुस्खा है कि हम इस लेख में प्रस्तुत करते हैं। समुद्री खाने की एक स्वादिष्ट खाने तैयार करें।

फ्राइड सीपी। नुस्खा पहले

आवश्यक सामग्री:

• सीपी - 1 किलो;
• एक गिलास पानी (आप ले जा सकते हैं एक सफेद शराब) ;
• आटा - कुछ चम्मच;
• जैतून का तेल;
• मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च,
• नींबू, डिल और लहसुन।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे तला हुआ क्लैम पकाने के लिए? नुस्खा काफी सरल है, तो आप विशेष पाक कौशल की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, पकवान जल्दी से तैयार किया। समुद्री भोजन की तैयारी के साथ शुरू करो। शंबुक प्लावित किया जाना चाहिए। पैन शराब या पानी डालना। फोड़ा करने के लिए ले आओ। समुद्री भोजन रखो और ढक्कन के साथ कवर किया। 1-2 मिनट के लिए खाना बनाना। जैसे ही खोल का पता चलता है, शोर, उन्हें हटाने और फ्लैप फाड़। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ मांस के मौसम। आटे में रोल और जैतून का तेल के साथ एक गरम कड़ाही में नीचा दिखाया। सॉस, जो भुना हुआ सीपी के साथ अच्छी तरह से जाना तैयार करें। नुस्खा इस प्रकार है: सोआ और लहसुन निचोड़ा साथ मेयोनेज़, मौसम के एक चम्मच के साथ मिश्रण करने नींबू का रस। एक थाली पर समुद्री भोजन तैयार किया गया,, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के नींबू के रस में छिड़क। साथ पकवान की सेवा लहसुन की चटनी।

शंबुक प्याज के साथ तली हुई: नुस्खा

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:

• जमे हुए सीपी - 700 ग्राम;
• रेड वाइन (सूखा) - एक तिहाई नोक (150 मिलीलीटर);
• लॉरेल;
• (एक चम्मच के बारे में) चीनी बिट;
• 2-3 मध्यम प्याज;
• नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

पिघलना समुद्री भोजन। प्याज आधा छल्ले काट, और तेल में एक फ्राइंग पैन में एक विस्तृत तलें पर, तलना अधिकतम गर्मी में। फिर सीपी जोड़ सकते हैं और हीटिंग के स्तर को कम। फ्राई, समय-समय पर सरगर्मी। 5 मिनट के लिए यह पर्याप्त। उसके बाद,, चीनी, नमक डाल स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें। शराब की निर्धारित राशि डालो। उबलते और जगह तेज पत्ता के लिए ले आओ। एक बार तरल सुखाया गया है, नमक तले सीपी की कोशिश करो। हो गया। प्लेटों पर समुद्री भोजन की व्यवस्था और सेवा करते हैं। पकवान नींबू के रस में छिड़क कर सकते हैं।

टमाटर, लहसुन और तुलसी के साथ तली हुई सीपी

नुस्खा निम्नलिखित सामग्री का उपयोग शामिल है:

• सीपी - 1 किलो;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• प्याज;
• टमाटर - 2-3 टुकड़े;
• सफेद वाइन की एक चौथाई कप;
• ताजा तुलसी और अजवायन की पत्ती,
• नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

ताजा समुद्री भोजन, धोने और साफ। खोल न निकालें। तो ताजा नहीं है, तो हम लेने के लिए और जमे हुए कर सकते हैं। एक मोटी नीचे के साथ एक फ्राइंग पैन पर तेल गर्म करें। यह 2-3 मिनट के लिए प्याज और लहसुन तलें। क्यूब्स में टमाटर कट, पैन में जगह। ताजा जड़ी बूटी काट और सब्जियों में जोड़ें। शराब में डालो। कुछ मिनट के लिए तलें, हलचल डिश जला नहीं है। पैन, नमक के साथ मौसम के लिए सीपी जोड़ें और ढक्कन बंद। एक और 5 मिनट उबाल। एक प्लेट पर डालो और नींबू का रस, तैयार भुना हुआ सीपी के साथ छिड़के। 4 भागों के लिए पकाने की विधि।