तला हुआ मांस pies के लिए एक सरल नुस्खा

किसी भी गृहिणी हमेशा अपने और अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट गर्म केक को लाड़ प्यार करने के लिए खुशी होगी। बेशक, खाना पकाने पाईज़ की प्रक्रिया में बहुत समय लगता है, इसलिए कई एक बड़े पाई भरने जो स्वाद को बदल की तैयारी करके अपने जीवन को सरल करता है। लेकिन अगर आप एक लंबी और श्रमसाध्य काम से डरते नहीं हैं, आप आसानी से एक अच्छा नुस्खा स्वादिष्ट pies के लिए उपयोग कर सकते हैं। तली हुई pies के लिए हमारे नुस्खा बड़े व्यय की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल पसंदीदा परिवार व्यंजन के राजकोष को भरने।

हम एक असली क्लासिक रूसी तैयार करने के लिए कोशिश करेंगे पाई। फास्ट, , तला हुआ मांस, गोभी, आलू, या जाम के साथ भरवां, रूस pies उसकी भूख मिटाने के, और रिश्तेदारों के साथ एक दोस्ताना चाय पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट अवसर होगा। छोटे केक अरब के विपरीत, रूस केक एक महिला की हथेली में आसानी से फिट करना चाहिए, और एक अंगूठे के आकार नहीं हो।

आमतौर पर, नुस्खा तला हुआ pies इतने सारे नहीं सामग्री की आवश्यकता है। हम पानी, आटा, बियर, नमक, चीनी, सूरजमुखी तेल, ग्राउंड बीफ (हमारे केक मांस के साथ कर रहे हैं) की जरूरत, नट, प्याज और मसाले स्वाद के लिए। हम 25-30 मध्यम आकार के pies प्राप्त करने की अपेक्षा।

साथ, गर्म पानी में (लगभग 60 मिलीलीटर) शुरू करने के लिए चीनी और आधा छोटी चम्मच नमक के एक चम्मच जोड़ दिया गया। इसके अलावा, लगभग 70 मिलीलीटर पानी बीयर (चाहे जो भी) और करीब पूरा गिलास आटा जोड़ें। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से आटा तक नहीं रह हाथ करने के लिए चिपके रहते हैं। तुम अब भी चिपके रहते हैं, तो थोड़ा और आटा जोड़ें। वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा के बारे में मत भूलना। यह धीरे गेंद, जो एक गहरी कटोरी में डाल पाने के लिए आटा गूंथ द्वारा पीछा किया। एक गीला तौलिया के साथ आटा के साथ कटोरा कवर, तो आटा सूख नहीं करता है और एक सुनसान जगह में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

के लिए हमारे नुस्खा तला हुआ मांस pies बहुत सरल है। पहले खाना पकाने आप पसंद करेंगे से अद्भुत भरने के साथ सुर्ख पाई। हम न केवल ग्राउंड बीफ, लेकिन यह भी नट और एक और अधिक उत्तेजक स्वाद के लिए प्याज की जरूरत है। यह लेने के लिए सबसे अच्छा है पाइन नट या पिस्ता, लेकिन सीमित किया जा सकता है, और अखरोट। हम पागल की केवल 20-30 ग्राम की जरूरत, यह उनकी पहले से अच्छी तरह से कुचल दिया वांछनीय है। पागल भुना हुआ हो, तो हल्के से उन्हें एक सूखी फ्राइंग पैन में भून (कोई तेल!)। जब सब कुछ पागल के साथ समाप्त हो गया है, तो प्याज लिए आगे बढ़ें। एक प्याज पर्याप्त होगा। बारीक नरम जब तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ प्याज कटा हुआ। यह भी कीमा बनाया हुआ फेफड़ों काला और (अन्य पैन पर) जब तक भून करने के लिए बहुत वांछनीय है। तली हुई pies के लिए यह नुस्खा मांस की बड़ी मात्रा की आवश्यकता नहीं है, 250 ग्राम पर्याप्त होगा। तैयार कीमा बनाया हुआ प्याज और यह मिश्रण नट्स के साथ, नमक स्वाद के लिए और अन्य मसालों (वैकल्पिक), और हमारे लिए तैयार की pies के लिए भरने जोड़ने!

भरने में खाना पकाने के बाद हम और मॉडलिंग का परीक्षण करने के लिए सीधे आगे बढ़ें। 2-3 बराबर भागों में हमारे आटा। बेलन से एक भाग लें और एक 3 मिमी मोटी में अपने गठन के लिए शुरू कर दिया। वांछित आकार के हाथ में किसी भी तरह का उपयोग कर प्राप्त करने के लिए, 6-7 सेमी की एक व्यास के साथ एक गिलास ठीक है। भरने का एक बड़ा चमचा के बारे में प्रत्येक कटौती गिलास चक्र प्रसार, धीरे आटा के किनारों को इकट्ठा करने और हमारे केक देना। आटा शेष टुकड़े के साथ एक ही बार-बार।

यह तेल में patties भून करने के लिए, तेल का एक बहुत का उपयोग कर, इतना है कि यह पूरी तरह से उन्हें शामिल किया गया सलाह दी जाती है। इस मामले में, आप अद्भुत परिणाम प्राप्त होगा: भूनने एक समान है, और अपने केक एक अद्भुत रूप मिल और स्वादिष्ट और कुरकुरा बन जाएगा।

इसलिए, जब आप काम हो गया! तली हुई pies पकाने की विधि बहुत आसान है, और तैयार करने के लिए हम सबसे महंगी सामग्री की तुलना में अधिक की जरूरत है। ताजा पत्ती चाय काढ़ा, और आप स्वादिष्ट रूस pies का आनंद ले सकते! विदेशी मेहमानों की तरह विशेष रूप से इस तरह के एक इलाज! बोन एपीटिट!